الكيكة من اهم الحلويات السهلة والبسيطة فى العمل والتجهيز بالضافة للتكاليف البسيطة النهاردة هنعمل نوع جديد من الكيكة طريقة عمل الكيكة البابلي المكونات كوب الاربع سكر كوب الا ربع زيت على زبدة كوب الاربع حليب بودر ٤ بيضات او ٣ كبار فانيليا ٣ كوب دقيق ٢ معلقة كاكاو خام نضع السكر والحليب والبيض والفانيليا.
لعمل التقلية: في طاسة كبيرة نضع كمية من الزيت و عندما تسخن نضع بها شرايح البصل و نستمر في التحمير حتى يصبح اللون ذهبي ثم نرفعها من الزيت لعمل الكشري: في حلة على النار نضع حوالي 4 ملاعق كبيرة من زيت تحمير البصل و نشوح فيهم الارز حوالي 4 دقائق ثم نضيف ملعقة كبيرة من الكمون و حوالي 3 ملاعق كبيرة من البصل المتحمر و 2 ملعقة صغيرة من الملح و نقلب كويس جدا ثم ننزل بالعدس المنقوع و متصفي و نقلب ثم الماء لكل كوب ارز كوب ماء و لكوب العدس حوالي ثلث كوب ماء و اول ما يغلي نهدي النار و نتركه حتى يتشرب. لعمل الصلصة: في حلة على النار نضع 3 ملاعق كبيرة زيت من زيت التحمير البصل و حوالي 8 فصوص ثوم مدقوق و نشوح حتى يذبل الثوم وقبل ما ياخد اللون الذهبي على طول نضيف الطماطم و نتركها تعلى على النار حوالي 10 دقائق ثم نضيف الملح و السكر و الخل و ملعقة صغيرة كمون و ملعقة كبيرة بابريكا و حوالي 2 ملعقة كبيرة من بصلة التقلية نفركها بين ايدينا و نسيبها على نار هادية حتى تتسبك و اذا احتاجت صلصة نضيف ملعقة كبيرة او ملعقتين. لعمل الحمص و الدقة: في حلة نضع الحمص المقوع مع لتر من الماء الساخن و بصلة و جزرة و فصين ثوم و طماطماية و نسيبهم على النار اول ما يغلوا نهدي و نسيبهم حوالي نصف ساعة.
قومي بغسل الأرز بعد نقعه لمدّة نصف ساعة، ثمّ أحضري قدراً وضعي فيه القليل من زيت الذّرة، ثمّ أضيفي الشعيريّة وقومي بتقليبها إلى أن يصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ أضيفي الماء إلى أن يغلي، وأضيفي الملح والفلفل الأسود، وبعد ذلك أضيفي الأرز المنقوع؛ بحيث يكون الماء غامراً للأرز بمقدار علوّ العقدة الأولى من الخنصر على نارٍ متوسّطة، ثمّ قومي بتهدئة النّار على القدر إلى أن ينضج الأرز. قدّمي الأرز إلى جانب صينيّة داود باشا.
أيضاً فترة الصيف تعتبر جيدة لطرح ألبومات الفنانين. عباس إبراهيم: التوقيت لا يهم الفنان عباس إبراهيم لا يرى فرقاً في توقيت نزول الألبوم وقال "الفنانين هم من يختار توقيت نزول الألبوم ولا يوجد فرق بين العيد وغيره وطالما اكتمل الألبوم يسارع الفنان إلى طرحه في السوق.. والفنان النجم لا يهتم بمسألة التوقيت لأنه يعتمد على جمهوره الذي سيطلبه في أي وقت". خالد العليان خالد العليان: العيد غير مناسب أيضاً الملحن خالد العليان شارك برأيه وقال "أنا لا أعتقد أن المبيعات في الأعياد أكثر أو أفضل من باقي أيام السنة لأن أغلب الناس مشغولين أيضاً في العيد مع أبنائهم وغيرها من التزامات عائلية لا تحصى. عموماً أنا لا أرى للفنان أي دور في عملية تحديد وقت طرح ألبومه, فالمسألة تجارية بالدرجة الأولى وخاضعة لرغبة الشركات المنتجة فهي التي تحدد توقيت طرح الألبومات وفق خططها التسويقية". عبدالقادر يابو على موقع. عباس ابراهيم عبد الهادي حسين: لأن الناس سعيدون في هذه الفترة الفنان عبد الهادي حسين قال "من الجميل أن يطرح الفنان ألبومه الغنائي أوقات العيد لأن الأغنية مبنية على الإحساس الفني المرهف وفترة العيد فترة فرح وراحة نفسية وهذا أمر مرتبط بنفوس البشر أكثر من ارتباطه بالتسويق لأن الإنسان في المناسبات السعيدة يكون مهيئاً لتقبل كل ما تطرحه في ألبومك".
عبد القادر اغنية سينجل ، واغنيه غناء الشاب خالد تاريخ الاصدار 1993 اللغه جزائرى الملحن المنتج دون واز المؤلف عبد القادر بطبجى تعديل عبد القادر كلمات عبد القادر يا بوعلم ضاق الحال عليا داوي حالي يا بوعلم سيدي ارؤف عليا اااه سيدي عبد الرحمن دير مجهودك و تحزم و انت راجل قايم خديمك دير مزية يا سيدي بومدين وانا في ارضك نتأمن يا سيدي الهواري سلطان غالي و اشفيني عبد الله سلطان الا عالي اه دعوتي القليله يانا ذيك المبلية اااه خليتني في حيرة يانا العشرة طويله ذاك الوالي اروح داوي لي حالي سيدي عبد الرحمن داوي داوي داوي
[3] كلمات الأغنية مستقاة من التراث الجزائري خصوصا والمغاربي عموما، وبالضبط من أهازيج شعر الملحون.
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.