مع حلول شهر رمضان الفضيل أعاده الله علينا وعلى الأمة الإسلامية بالخير والبركات. ودائما ما يشتهر رمضان بأنواع مميزة من الحلوى مثل الكنافة والقطائف. والعديد من الأنواع الأخرى التي يدخل فيها التمر وأشهرها عصيدة التمر. وتعتبر عصيدة التمر من أفضل وأشهى أنواع الحلوى التي يمكن تناولها على مائدة الإفطار أو عقب صلاة التراويح بالشهر الكريم. فهي تعطي الكثير من الطاقة بفضل مكوناتها. ومن الممكن الإعتماد عليها مع كوب من الروب في وجبة السحور وتكون وجبة متكاملة وغنية بكل ما يحتاجه الجسم. مكونات عصيدة التمر بالجوز لعمل حلوى اليوم من عصيدة التمر نحتاج إلى بعض المكونات الأساسية وبالطبع التمر من أهمها. وكمية اليوم تكفى لعدد كبير من الأفراد بحسب الأطباق التي تقدم فيها. والمكونات كالتالي: كوب من الدقيق الأسمر نصف كيلو من التمر منزوع النواه ملعقة صغيرة من الهيل الناعم نصف كوب من الزبدة نصف كوب من زيت الذرة ملعقة كبيرة من القرفة ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة فلفل اسود ملعقة صغيرة ثلاث أكواب من الماء نصف كوب من السمن كوب من الجوز الصحيح زعفران ملعقة صغيرة ملعقتان كبيرتان من ماء الورد طريقة عمل عصيدة التمر بالجوز أولا يجب أن نتأكد من أن كافة التمر الموجود منزوع النواة.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات حلويات عصيدة التمر بالجوز مقادير الوصفة 1 كوب دقيق أسمر ملعقة صغيرة هيل ناعم ملعقة كبيرة قرفة حلبة مطحونة فلفل اسود 500 جرام تمر خلاص زعفران 2 ماء ورد طريقة التحضير. انزعي النوى من التمر، في ابريق الخلاط ضعي التمر و حوالي ٢ كوب من الماء لتحصلي على معجون سائل ضعي الزعفران في ماء الورد. اتركيه جانبا.. في قدر ضعي الدقيق والهيل وقلبي على نار متوسطة لبضع دقائق لتتصاعد رائحة الدقيق ويتحمص قليلا. اذا كان الدقيق متكتل انخليه ليصبح ناعما ( يتوقف ذلك على نوع الدقيق) في قدر ضعي الزبدة والزيت ، سخني بهدوء إلى أن تذوب.. اضيفي الهيل، القرفة، الحلبة، الفلفل دعيه لثواني بسيطة ليتشرب بالدهن. اضيفي الدقيق بالتدريج الى الزبدة مع استمرار التقليب بهدوء مع اضافة قليل من الماء الساخن بالتدريج لتحصلي على خليط مثل البشاميل الثقيل. اضيفي خليط التمر ثم استمري بالطهي مع التقليب، لتتجانس المكونات مع بعضها مع استمرار إضافة مزيد من الماء حسب الحاجة. دعيه يغلي بهدوء مع استمرار التقليب لبضع دقائق، لتتجانس المكونات مع بعضها. اضيفي ماء الورد والزعفرن وقلبي ليتماسك الخليط مثل البشاميل الثقيل ( تتوقف درجة سماكة العصيدة حسب الرغبة).
وزعي العصيدة في اطباق مناسبة صبي السمن ثم زيني بالمكسرات
بعدها نقوم بوضع التمر في وعاء الخلاط ونضيف له كوبان من الماء. ونخلطهم جيدا حتى نحصل على قوام سائل لعصير التمر. وفي وعاء صغير نخلط الزعفران بماء الورد ونتركهم جانبا. في وعاء على النار نقوم بوضع الدقيق والهيل ونقلب جيدا وذلك على نار متوسطة. ونكمل التقليب حتى تتصاعد رائحة الدقيق ويصبح ذو لون ذهبي ويجب الاهتمام بألا يتكتل الدقيق. لذا يجب أن نعتمد على نوع دقيق جيد للغاية. في وعاء آخر على النار نقوم بوضع السمنة والزيت ومن ثم نضيف الهيل القرفة الحلبة والفلفل. نقلبهم قليلا على النار ومن ثم نضيف الدقيق بالتدريج بعدها نضيف الماء الساخن بالتدريج. ونقلب حتى نحصل على خليط يشبه البشاميل. نضيف التمر الى الخليط ونقلب جيدا ونضيف القليل من الماء ونتركه يغلي. بعدها نضيف خليط الزعفران ونقلب حتى يشبه الخليط البشاميل الثقيل. نقوم بتوزيعه في أطباق ونضع الجوز بأعلاه للتزيين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مطلوب عاملة نظافه: وظائف: الرياض العليا 115407009: السوق المفتوح مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة هذا الاعلان غير متوفر، يمكنك تصفح الاعلانات المشابهة مسوق لخدمات الرياض | احد | قبل 11 ساعات وظائف أخرى | عمل حر | بكالوريوس | مبتدئ متصل وظايف ctc ابها | الخالدية | أمس وظائف أخرى | عقد جزئي | شهادة ثانوية عامة | 1-2 سنوات متصل مندوبه الخرج | البديعة | أمس وظائف أخرى | عمل من المنزل | شهادة ثانوية عامة | مبتدئ متصل تسويق و اعلان الخفجي | الجوهرة | قبل 22 ساعة وظائف أخرى | عمل من المنزل | يجيد القراءة والكتابة بدون شهادة | مبتدئ متصل وظايف عن بعد.
اسم الشركة Anis Sabbag التخصص عمال مقر العمل السعودية, جدة تاريخ النشر 2022-04-24 صالحة حتى 2022-05-24 نوع العمل دوام كامل مستوى التعليم غير محدد رقم الاعلان 1484014 برجاء الانتباه عند التقديم لاي وظيفة فالوظائف الحقيقية لا يطلب اصحابها اي اموال مقابل التقديم واذا كانت الشركة المعلنة شركة استقدام برجاء التأكد من هويتها وسمعتها قبل دفع أي مبالغ أو عمولات والموقع غير مسؤول عن أي تعاملات تحدث من خلال الوظائف المعنلة تقدم لهذه الوظيفة الان الابلاغ عن مخالفة
اسم الشركة شركة مقر العمل السعودية, الرياض تاريخ النشر 2022-01-29 صالحة حتى 2022-03-01 رقم الاعلان 1290341 برجاء الانتباه عند التقديم لاي وظيفة فالوظائف الحقيقية لا يطلب اصحابها اي اموال مقابل التقديم واذا كانت الشركة المعلنة شركة استقدام برجاء التأكد من هويتها وسمعتها قبل دفع أي مبالغ أو عمولات والموقع غير مسؤول عن أي تعاملات تحدث من خلال الوظائف المعنلة تقدم لهذه الوظيفة الان الابلاغ عن مخالفة
اسم الشركة شركة مقر العمل السعودية, الرياض تاريخ النشر 2021-06-04 صالحة حتى 2021-07-04 رقم الاعلان 837638 برجاء الانتباه عند التقديم لاي وظيفة فالوظائف الحقيقية لا يطلب اصحابها اي اموال مقابل التقديم واذا كانت الشركة المعلنة شركة استقدام برجاء التأكد من هويتها وسمعتها قبل دفع أي مبالغ أو عمولات والموقع غير مسؤول عن أي تعاملات تحدث من خلال الوظائف المعنلة تقدم لهذه الوظيفة الان الابلاغ عن مخالفة