اقرأ أيضًا: أفضل حبوب فيتامين للشعر المتساقط 6- زيادة الشعور بآلام المفاصل كما ذكرنا من قبل أن فيتامين سي يعمل على إعادة تكوين أنسجة العظام والمفاصل بشكل خاص، لذا في حالة نقصه في الجسم، يتسبب ذلك في الشعور بالزيادة في آلام المفاصل والعضلات مما قد يتسبب في صعوبة في المشي، وظهور مناطق متورمة في القدم والمفاصل بشكل عام. 7- حدوث نزيف في اللثة والأسنان واحدة من أكثر الأعراض الشائعة التي تدل على نقص فيتامين سي في الجسم، وذلك لأن أنسجة الأسنان تصبح ضعيفة للغاية، مما يؤدي إلى إصابة الأوعية الدموية في الفم بالنزيف والالتهابات الحادة. 8- الإصابة بضعف شديد في الجهاز المناعي ظهر من خلال العديد من الدراسات السابقة، أن فيتامين سي من أهم الفيتامينات التي تساهم في التخلص من الأجسام المضادة التي توجد في الجسم، مما يعمل على التقليل الإصابة بالأمراض المناعية بشكل عام. ففي حالة نقص فيتامين سي من الجسم، قد يتسبب ذلك في إصابة الجهاز المناعي بضعف شديد، وبالتالي الإصابة بالعديد من العدوى والالتهابات المختلفة. اقرأ أيضًا: سعر كبسولات فيتامين سي 1000 كومبلكس 9- زيادة وزن الجسم بشكل عام يعمل فيتامين سي على التخلص من أمراض السمنة وأعراضها في الجسم بشكل عام، لذا في حالة نقصه من الجسم، قد يتعرض إلى زيادة واضحة وملحوظة في الوزن، وذلك بسبب إنتاج المزيد من الخلايا الدهنية في الجسم.
2- خفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل عام يساعد فيتامين سي على التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والأوعية الدموية بشكل عام، وذلك لأنه ثبت من خلال العديد من الدراسات السابقة، أنه يمتلك القدرة على التقليل من نسبة الكوليسترول الضارة في الدم، وبالتالي الخفض من نسبة الدهون الثلاثية، مما يعمل على حماية الجسم بشكل عام. 3- الحفاظ على صحة العين أشارت العديد من نتائج الأبحاث العلمية، أن فيتامين سي يعمل على منع الإصابة بأمراض التنكس البقعي، والتي من شأنها أن تصيب الإنسان بالشيخوخة، بالإضافة إلى فقدان البصر، لذا عادة ما ينصح كبار السن بتناول الجرعة المناسبة بشكل يومي من هذا الفيتامين لتقليل الإصابة بهذه الأعراض. 4- التخلص من أعراض الاكتئاب يعمل فيتامين سي على التخلص من أعراض الإصابة بالاكتئاب المزمن، وذلك لأنه يساهم في صنع النواقل العصبية الهامة التي من شأنها أن تحسن من الحالة المزاجية بشكل عام للجسم، بالإضافة إلى أنها تحافظ على كفاءة وظائف الدماغ. 5- التخلص من نسبة عالية من السموم ثبت من خلال العديد من التجارب السابقة، أن فيتامين سي يحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة، والتي من شأنها أن تساهم فيما يلي: التخلص من الأضرار الناتجة من التعرض إلى البنزين أو المبيدات الحشرية، بالإضافة إلى النترات والإشعاعات والمعادن الثقيلة.
في هذه المرحلة يتم وضع الصّينية داخل الفرن بعد أن يكون دافئاً حتّى تسهُل عملية الخبز، ويوضع بالفرن لمدة عشرين دقيقة، وبعدها يتم تحمير كرات الشكلمة من الأعلى. وتقدّم باردة عند الأكل. فيديو وصفة شكلمة جوز الهند للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة شكلمة جوز الهند شاهد الفيديو.
نقدم طريقة عمل الشكلة بجوز الهند بالمقادير، إذ تعد الشكلمة من الحلويات العربية الأصيلة، والتي تتميز بسهولة تحضيرها وتكون من مكون أساسي وهو جوز الهند، كما يمكن إضافة نكهات إليها مثل الكريز والفواكه الجافة والشيكولاتة، تعرفي على المقادير والطريقة. مقادير شكلمة جوز الهند 250 جرام سكر 125 جرام سمن عصير برتقالة مع البشر أو بشر ليمون 125 جرام عسل جلكوز 4 بيضات 600 جرام من جوز الهند 100 جرام كريم شانتيه كريز اختياري طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند يضاف السكر الى السمنة في وعاء ويرفع على النار مع التقليب ثم يضاف عصير البرتقالة حتى يذوب السكر والسمن يضاف بشر البرتقالة يرفع بعيدا عن النار. طريقة عمل شكلمة جوز الهند - معجنات سلمى طريقة عمل شكلمة جوز الهند. يضاف البيض مع التقليب المستمر بسرعة ثم ننزل بجوز الهند ويقلب جيدا ثم تضاف 50 جرام كريم شانتيه ونقلب جيدا. يوضع الخليط في كيس حلواني بقمع يشكل على هيئة وردة يرص في صاج به مفرش سليكون او ورق طهي متباعدة. تخبز شكلمة جوز الهند في فرن متوسط الحرارة من 15 إلى 20 دقيقة، ثم تخرج وتقدم باردة وتزين بالكرز إن وجد. تعرفي على أسهل طريقة عمل الحلويات في البيت طريقة عمل الكنافة بالقشطة طريقة عمل الكنافة النابلسية الفلسطينية بالجبنة طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه طريقة عمل عجينة التارت، طريقة تشكيل المعجنات طريقة عمل الدونات الأصلية الهشة طريقة عمل طاجن نوتيلا طريقة عمل الفرنش توست الحلو طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند الشيف حسن
شكلمة جوز الهند وهي عباره عن كرات جوز الهند ثم تسويتها بالفرن وتعد من الحلويات الشرقيه اللذيذة سهله المكونات والتحضير، وتفضلها الكثير من الاطفال وميزتها أنها لا تفسد بسهوله ويمكن الاحتفاظ بها ف الثلاجة مده طويلة. المكونات ثلاث اكواب من جوز الهند المبشور الناعم كوب واحد من السكر اربع بيضات بدرجه حراره المطبخ 130 جرام من السمن فيما يعادل خمس معالق كبيره بدرجه حراره المطبخ معلقه صغيره فانيليا ريع معلقه صغيره ملح 30 جرام دقيق فيما يعادل اثنين معلقه كبيره 60 جرام عسل ابيض او شربات حلويات فيما يعادل اربع معالق كبيره خطوات تحضير شكلمه جوز الهند 1- في وعاء نضع السمن والسكر ويخفق بمضرب يدوي او كهربائي حتي يذوب السكر قليلا 2-نقوم بأضافه البيض والفانيليا ويخفق حتي تتجانس المكونات جيدا ثم اضافه العسل ونستمر بالخفق. طريقة عمل شكلمة جوز الهند - الامنيات برس. 3- ثم نضيف جوز الهند والدقيق والملح وهنا يتم التقليب القليل فقط دون خفق حتي تتجانس المكونات. 4- يتم وضعها ف كيس حلواني وتشكيلها في اكواب الكب كيك او تشكيلها ب اليد ووضعها ف صنيه مدهونه بالزيت حتي لا تلتصق ووضعها في فرن تم تسخينه علي درجه حراره 170 ووضعها علي الرف الأوسط وعدم تشغيل الشوايه حتي لا تحترق تأخد من 20 ل25 دقيقه مع المتابعه حتي تأخذ لون ذهبي ثم تخرج وتلمع بالعسل.
نقوم بإحضار صينية قصيرة الحواف ونبطنها بورق الزبد. في وعاء نخفق البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة دقائق حتى نحصل على لون فاتح وقوام خفيف للخليط. بعدها نقوم بإضافة جوز الهند ولكن بشكل تدريجي وباستخدام ملعقة من البلاستيك ، نقوم بالمزج والتقليب. حتى ننهي كمية جوز الهند ونحصل على عجينة سهلة التشكيل. بعدها نقوم بجمع العجينة وتشكيلها على هيئة كرات، بالنسبة للكمية المستخدمة سنحصل على عشرون كرة من جوز الهند. طريقة عمل شكلمة جوز الهند - منال العالم. نقوم بوضع الكرات في الصينية وترك مسافات بينها ومن الممكن تركها على هيئة كرات أو الضغط عليها قليلا لتشكيلها. بعدها نقوم بإدخالها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة على الأكثر لنحصل على اللون الذهبي. ومن ثم نتركها لتبرد قليلا وتقدم دافئة أو باردة ومن الممكن تزيينها بالسكر الباودر أو ما تفضلونه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يتم تشكيل كرات عجينة جوز الهند ويتم دهن الصينية بملعقة سمنة أو وضع ورقة زبدة ودهن سمن مرة أخرى عليها ويتم ترتيب الكرات في الصينية. تسخين الفرن على درجة حرارة هادئة ووضع الصينية بداخله لمدة 20 دقيقة، ولا تنس تحمير كرات الشكلمة من الأعلى وتُترك لتبرد قبل أن تُقدم للأكل. ما هي فوائد الشكلمة من الناحية الصحية؟ تعزز من طاقة الجسم وتزيد من الطاقة لجى الشخص على مدار اليوم لأن بها نسبة من السكر والكربوهيدرات. تزيد من الشعور بالسعادة حيث أن السكر يبعث على السعادة ويزيد من حالة الاسترخاء. تشبع الشهية بعد وجبة لذيذة من الطعام في وجبة الغذاء بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة