طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير خطوة بخطوة هناك بعض العادات والتقاليد التي لا يمكن الإستغناء عنها في الاحتفال بمظاهر عيد الفطر المبارك عند المسلمين، ومنها عمل الكعك والبسكويت أو البيتيفور الناعم، إليك من بنات One طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير بخطوات ناجحة ومضمونة. المقادير 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. 2 كوب سمنة بدرجة حرارة الغرفة. 2 بيضة. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب سكر بودرة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقتين من الكاكاو الخام الغير محلى. أقرئي أيضًا: طريقة البسكويت العيد للشيف حسن بالخطوات. مقادير التزيين مربى مشمش أو فراولة أو أي نوع آخر حسب الرغبة. مكسرات مطحونة، أو شوكولاتة فارمسيل ملونة. شوكولاتة ذائبة بيضاء وبني. الطريقة بالصور خطوة بخطوة نقوم بخلط السكر مع السمن جيدا حتى نحصل على مزيج متماسك، ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى. في طبق جانبي، نخلط المواد الجافة معا (الدقيق، البكينج بودر، الفانيليا)، ثم نضيفهم بالتدريج إلى خليط السكر والسمن مع الاستمرار بالتقليب حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة. نقسم العجين إلى نصفين، ونضيف مسحوق الكاكاو الخام إلى نصف منهم ونقلبه جيدا، ويمكنك إضافة ملعقة واحدة من الحليب إذا لاحظتي أن العجينة أصبحت يابسة بسبب الكاكاو.
لعمل بيتيفور الكاكاو نقوم بعمل نفس الخطوات ونفس المقادير لكن نزيل من الطحين 2 ملعقة كبيرة ونضع 2 ملعقة كبيرة كاكاو حتى لا تختلف المقادير وتصبح العجينة قاسية يمكنك تشكيل البيتفور بكيس الحلواني مع تغيير الاشكال وعندما تنضج القطع وتبرد ،تزين بالشوكولا المذابة أو الكراميل وتقدم. طريقة عمل الكيكة العادية • لتعلم طريقة عمل البيتيفور سهلة بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو
نستمر في الخلط حوالي خمس دقائق، حتى نلاحظ تكون عجينة متماسكة. نقوم بإحضار قطاعات معينة تستخدم في تقطيع البيتي فور، يمكن شراؤها من محلات الأدوات المنزلية. نقطع بواسطة تلك القطاعات العجينة ونستمر في التقطيع حتى تنتهي العجينة، ثم نقوم برصهم في صينية عقب أن نضع بداخلها ورق زبدة حتى لا يلتصق بداخلها أثناء التسوية. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 160 درجة مئوية، وننتظر حتى تنضج ونجد لونها قد أصبح ذات لون ذهبي. عقب تسوية البيت فور نقوم بالإنتظار حتى يبرد، ثم نذيب الشوكولاتة بالحليب بواسطة حمام مائي إذا لم يتوفر ميكروويف. نحضر قطعتين من البيتي فور ونضع بينهم الشوكولاتة بعد إذابتها، ونكمل بذلك الطريقة حتى ينتهي جميع قطع البيتي فور. شاهد من هنا: طريقة عمل البيتي فور في المنزل لقد وصلنا إلى نهاية مقالنا، حيث قمنا بتوضيح كيفية عمل البيتي فور في المنزل من حيث المقادير والخطوات بالتفصيل، بالإضافة إلى طريقة عمل بيتي فور بالشوكولاتة.
ايراني خليتك على راسي - YouTube
كاظم الساهر خليتك على راسي - YouTube
خليته على راسي❤//حمدان البلوشي - YouTube