كبسة أرز باب الهند مع بصليّة الدجاج مكوّنات بصليّة الدجاج ثلاث حبّات بصل كبيرة مقطّعة إلى جوانح. دجاجتان (كلّ دجاجة مقطّعة ستّ قطع). رأس ثوم كامل (دون تقشير). حبّتا لومي. عودا قرفة. ثلاثة قرون فلفل أخضر. ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة). ملعقتان كبيرتان من بهارات الكبسة. مكونات الكبسة أربعة أكواب من أرز باب الهند. رشة ملح. ثلاث ملاعق كبيرة زيت. نضع نصف كميّة البصل في قاع قِدر الضغط، ثم نضع الدجاج (نتبّله مسبقاً بقليل من الملح والليمون)، ثم نضع طبقة أخرى من البصل المتبقّي. عروض ارز باب الهند مع اي حجم 40كيلو - عروض اليوم. نقطّع قرن فلفل لأجزاء كبيرة ونضيفه إلى البصل، مع ملعقتَين كبيرتَين من بهارات الكبسة، وملعقة من الفلفل الأحمر الحارّ. نضيف ملعقة صغيرة من الملح، ثم نضع الليمون الأسود، وأعواد القرفة وما تبقّى من قرون الفلفل، ورأس الثوم. نغلق قِدر الضغط، ونضعه على نار مرتفعة حتى يُصفّر القِدر ويبدأ بتنفيس البخار، ثم نخفّض النار ونترك القِدر على نار متوسّطة لمدة ثُلث ساعة، ويجب أن نهزّ القِدر كلّ خمس دقائق حتى تتداخل المكوّنات. نغسل الأرز بالماء والقليل من الملح كي لا تتكسّر حبيبات الأرز. ننقع الأرز بالماء الساخن، لمدة عشر دقائق.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من الفلفل الأخضر الحار. طريقة التحضير يغسل الارز، وينقع بالماء لمدة عشرون دقيقة. يطهى على النار، مع كوب من الماء حتى تصبح حبات الأرز طرية، ثم يصفى الأرز. يسخن الزيت في مقلاة على النار، ثم يضاف البصل الأخضر ويقلى، ثم يضاف الثوم، وتقلب المكونات حتى يطرى الثوم. يضاف الفلفل، والبهارات، ومعجون الفللف، وتقلب المكونات ، ثم يضاف ملعقة كبيرة من الماء، ثم صلصة الصويا، والفلفل الأخضر، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، والسكر، ويطهى حتى تختفى الصلصة، وتبقى أنواع الخضار المتبلة بها. يضاف البصل الأبيض، والملفلوف، والفلفل الأخضر، ويترك على النار لمدة دقيتين، حتى تنضج الخضار يسكب البيض المخفوق، وتقلى المقادير مع بعضها البعض. ثم يضاف الارز، وتخلط المكونات على النار لمدة دقيتين. يرفع الأرز عن النار، يسكب في طبق التقديم ويقدم ساخن. المندي المدخن وقت التحضير 65 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كيلوغرام من الدجاج المقطع. ملعقة كبيرة من الكمون. باب الهند رز – لاينز. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الحب الهان. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من البابريكا.
رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. حبة من البصل المقطع لشرائح دائرية. أربع سنون من الثوم. حبة من الفلفل الأخضر المفروم. حبتان من الفلفل الأخضر الحار المقطع. حبة من الجزر المبروش. حبتان من البندورة المقطعة. مقادير الأرز أربعة أكواب من ازر بسمتي. ربع كوب من زيت الذرة. أربع ورقات من ورق الغار. رشة من الحب الهان. تخلط الكزبرة، والكمون، والقرفة، والحهان، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء، ثم تخلط المكونات حتى تتادخل مع بعضها البعض. تضاف قطع الدجاج للخليط، وتقلب المكونات حتى تتجانس، ثم توزع في قدر على النار مع زيت الذرة. تحرك المكونات حتى تتجانس، ويترك المزيج على النار لمدة عشرة دققائق، حتى ينضج الدجاج. يضاف البصل، والثوم، والفلفل الأخضرالحار، والفلفل الأخضر لحلو، والجزر، والبندورة، ثم تقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض. رز عنبر باب الهند ويواجه كازاخستان في. يسخن زيت في قدر على النار، ثم يضاف ورق الغار، والحب الهان، والقرفة، وتقلب المكونات جيدًا. يضاف الأرزللبهارات، وتقلب المكونات حتى تتداخل مع بعها البعض، وتترك المكونات على النار لمدة 5 دقيقة حتى تنضج. يضاف الدجاج للأرز، وتترك المكونات لمدة خمسة دقائق حتى تنضج.
رسائـــل ورديـــه { مارس 20, 2008 @ 5:08 م} · { Uncategorized} { اكتب تعليقُا} رسالتي الثانيه آهـ ماقسى الظروف 0000 اشتقت لك واشتقت للصوت البعيد في غربتي وانت بعيد حاولت اوصل لك كثير تدرى متى آخر لقى ياعمري الي بك بدى ياشمعتي في ليل الظلام يادمعتي ضاع الكلام 0000 اشتقت لك حيل
خير يا يمّه.. خير ؟! نسيتي إنك ارسلتي رساله.. قبل ما ترحلين بخير وسهاله.. ؟! صحيح … توني تذكّرت!!! أرسل لك جواب.. ؟ بعد ما ارسلتها.. صرت انتظر منّه خطاب.. ومرّت ايام وليالي وساعات.. بعد مدّه.. شهر أو يمكن شويه يزيد.. لقيت نفس الرساله.. عند صندوق البريد.. تقول: لم يقرأها أحد..!! قلت بنفسي اتأكّد.. وصلت لباب منزلهم.. وكلّمني اخوه احمد.. في ليله عرسها تبكي () - ملكات الامارات. عرفتي ليش ما في حد.. قرا الابيات.. ؟! في نفس اليوم لي إنتي تزوجتي.. وكنتي حيل مغتمّه.. حبيبك ما قدر يتحمّل الصدمه.. مع كل الأسف … مــــــــــــــــــــــــــــات!!!!! صدمة آنهاارت البنت ودخلة في نوبة هستيرية..! وعرف رجلها الحقيقة وادى بها ذالك للطلاق.. ّّ!! انتهى امرها.. اصبحت تعيش في حالة شبة مجنونة.. م ن ق و ل
لم يعد يهمني شيء، لقد فقدت أسباب السعادة كلها منذ رحلت عني الحبيبة، كلما أشعر به الآن هو الحنين والإشتياق والغربة، فقد كانت حب حياتي وسعادتي ووطني، ربنا يرحمها. ثم أنني أشتاق الى حد لا يحتمله قلب ولايطيقه إنسان، ثم أنني أحب بكل جوارحي ولا يخفى على أحد تأثري بغيابكِ أيتها الحبيبة التي رحلت الى الأبد، ولكن صبري يعاتبني ويطلب مني ثباتاً لا أدري من أين آتي به، السلام على روحكِ وربنا يرحمك.
ماذا ستكتب لو كان المقصود يقرأ ؟ #681 احن اليك وارنوا اليك وباتت روحي بلقلق عليك.
قصيده جدا راااائعه ومحزنه في نفس الوقت ان شاء الله تعجبكم …. مع العلم ماأدري من قائلها…. : في ليلة عرسها تبكي.. حزينه وقلبها يحكي.. يقول الحمد لك ربي على كل حال.. على الصحه.. على النعمه.. على قلبٍ شكى همه.. وصبرٍ طال.. تجيها أمها وتقول.. خلاص يا بنيّـتي إنسي.. قوّي قلبك الحاني وإقسي.. نصيبك هو نصيبك.. ما بيدينا شي.. ولو كان الله كاتب لك حبيبك.. ما وقف في دربكم شي.. تجاوبها.. أبي أعرف.. أبوي شلّي استفاده الحين.. ؟! لو ذابحني كان ابرك.. وزوجي.. اش ذنبه المسكين ؟ يعيش باقي العمر.. مع جثه تتحرك! عليك الله يا يمّه.. قوليلي اشلون اضمّه.. ؟! جريدة الرياض | موسم الشرقية.. طرب «ماجد» وفن «أصيل». واذا ودّه يكلمني.. وشاف دموعي فـ عيوني.. قولي اشلون اكلمه.. ؟! واذا ناداني بإسمي.. وانا أخطيت في إسمه.. يا ترى وش موقفه مني.. وهو يسمع اسم غيره ؟!!
أبيات.. هي أبيات.. لحبٍ من حياتي فات.. لحبٍ من حياتي طار … بسرعه ارجوك أرسليها.. وهي تذرف.. دموعٍ نار.. على هونك يا يمّه.. على هونك.. خلاص اطّمني انتي.. برسل ما كتبتي.. واستعدّي.. بعد شوي بيزفونك.. يزفوني ؟!! وربي كان أهون لو يكفنوني..!! بعد ايّام.. تسافر لاجل تقضي في فرنسا.. شهر العسل.. والمكتوب للعاشق وصل..!
#694 اشتقتِ لكِ حتى انني اصبحت اعانق ظلكِ كل ليلة واكتب اسمكِ في كفي واحتضنه لعلي اراكِ في احلامي #695 لما الرجل بيحس أن كرامته انجرحت بيهون عليه أي شيء ويحط قلبه تحت رجله عادي جدا #696 ماتحلمش تشوفني تاني لو حتى بخيالك #697 اشوف طيفك واحسب اني مششبه اثر الطواري كل ابوها طواريكك.. ~ #698 احبك حيل صدقني تعال اقراي واعتقني عشان اتمر واتاملك واعيشك حلم واتخيلك. واطفي الشمع وابذ الدمع واقول الي ماخذك مني ترا ماخيبت ظني كبرنا هواه ياعمري #699 ولو هتسكت ألف عام يفضحك ولهك وخوفك #700 عليك اختيار اغاني يا مضروب مش ممكن ههههه المهم اني عملت copy للينك اغنية لكاظم من يوتيوب وجاي احطه ف بتسمع ايه دلوقتي وربنا لقيت ظهرت اغنية يا سبايسي لاحول ولاقوة الا بالله