الجمعة 21/أغسطس/2020 - 11:36 ص يعد ميسي صاحب واحد من أهم لاعبين نادي برشلونة، وبالرغم من ذلك إلا أن صاحب الكرات الذهبية الستة قرر الرحيل عن النادي، وذلك بعد الهزيمة الكبيرة لبرشلونة أمام بايرن ميونخ في ربع نهائي دوري ابطال اوروبا بنتيجة 8/2، وهى النتيجة الأكبر التي يخسر بها البرسا في تاريخه الأوروبي. اللاعب: مورتن تورسبي. هزيمة البايرن في دوري ابطال اوروبا أدت خسارة برشلونة أمام بايرن ميونخ، إلى زلزال هز برشلونة من كيكي ستيان، ميسي وغضبه بسبب الأداء الضعيف الذي ظهر به النادي، وكانت النتيجة هي تغير المدرب وتعيين رونالدو كومان، الهولندي الذي كان يلعب في النادي في فترة التسعينات، وأعلن ميسي بعد المباراة أنه يفكر في الرحيل عن برشلونة. ميسي واجتماعه مع المدرب كومان حبست مشجعي برشلونة أنفاسها بعد اجتماع كومان وميسي، وذلك لعرض كومان مشروعه للنادي علي ميسي، وكانت المفاجأة هي أن ميسي لا يري مستقبله مع النادي الكتالوني، وأنه غاضب من إدارة النادي ويريد الرحيل الصيف الحالي، برغم تمسك كومان بميسي لأنه يري أنه جزء مهم في مشروعه للنادي. الأندية التي قدمت عروض للأرجنتيني عرضت أندية أوروبية كثيرة على ميسي الانضمام لها، منها مانشستر سيتي الإنجليزي، باريس سان جيرمان الفرنسي، انتر ميلان الايطالي، وفي حال مغادرة ميسي هذا العام علي النادي الذي يشتريه دفع قيمة الشرط الجزائي للاعب، حيث أن عقد ميسي ينتهي في عام 2021، وليس هذا العام.
الدوري الفرنسي الدرجة الأولى: 20 فبراير 2022 - بوردو ضد موناكو
اللاعب: ستيفان ستراندبيرج
المقادير: 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة سكر 2 2/1 كوب طحين ماء دافئ للعجن 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كوب صلصة البيتزا أصابع جبنة الموتزاريلا 1/4 كوب فليفلة صفراء مقطعة مكعبات شرائح بيبروني 1 بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة 1/4 كوب فليفلة حمراء مقطعة مكعبات 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة 1/2كوب جبنة شيدر مبشورة 1/2 كوب فطر (ماشروم) مقطع شرائح. طريقة التحضير: ذوبي السكر والخميرة فى وعاء صغير مع ½ كوب ماء، ثم يترك المزيج 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة. اخلطي الطحين والملح والزيت فى وعاء العجانة ونخلط، ثم نضيف الخميرة المذوبة. اعجني المزيج مع إضافة الماء الدافئ تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة وملساء. ضعي العجينة فى وعاء مدهون، وندهن سطحها أيضاً، ثم تغلف بالبلاستيك وتترك ترتاح فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. نضغط على العجينة بقبضة اليد حتى نخرج الهواء قبل أن نعجنها. طريقة عمل البيتزا: اقسمي أصبع الموتزاريلا إلى 3 قطع. شكلي كور صغيرة من العجين بحجم حبة الجوز، وتحشى كل كرة بقطعة من الموتزاريلا لحين إنتهاء الكمية. افردي العجينة المتبقية إلى قطر 16 إنش (40 سم) تقريباً، بحيث يناسب صينية الفرن.
هل أنت من محبي تحضير الصلصة في البيت؟ غليك من أطيب طبخة طريقة صلصة البيتزا بأسهل وصفة. حضري صلصة بيتزا واستعمليها في تحضير ألذ الأطباق الرئيسية بوصفاتنا. تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح لا تقطعي البصل والثوم حتى تتمكني لاحقاً من التخلّص منها. لا تحمّي الزيت قبل وضع الطماطم، بل ضعي كلّ المكوّنات معاً على البارد ثم ضعيها على النار. يمكنك استعمال هذه الصلصة في استخدامات عديدة منها: المكرونة الايطالية، مكرونة بالجمبري، البطاطس المشوية، اللحم المشوي المعروف عنه أنّه ينشف عند الشواء ولكن بهذه الصلصة ستحصلين على أطيب وألين لحم مشوي إن شاء الله. ممكن أن تستخدميها أيضاً في عمل الخبز المحمص في الفرن أو المشوي. حضري ألذ أنواع الصلصات في البيت بوصفاتنا مثل: صلصة الطرطور أو صلصة التارتار. وصفات ذات صلة جربي هذه الصلصة على ضمانتي! 5 دقيقة
Last updated أبريل 17, 2016 صلصلة البيتزا الإيطالية صلصلة البيتزا من اسرار البيتزا الطيبة هي والعجينة الناجحة ، ولكي تصنعي صلصة ناجحة ننصحك باتباع الخطوات التالية. مقادير صلصلة البيتزا الإيطالية ٢ كيلو بندورة ٢ بصلة متوسطة ١ملعقة طعام زعتر اخضر زيت زيتون ملعقة صغيرة كمون ملح طريقة عمل صلصلة ١-ينقع البصل بالماء الساخن لمدة ١٠ دقائق حتى يسهل تقشيرها ثم تقشر تماماً و تفرم فرم ناعم. يقشر البصل وينظف ثم يفرم فرم ناعم. في وعاء على نار هادئة و يوضع ٦ ملاعق زيت زيتون وعندما يحمى ينزل البصل ويقلب حتى يدبل ثم ننزل البندورة وتقلب بإستمرار وتتبل بالملح والكمون والزعتر الأخضر. ويترك على النار لمدة ساعة او ساعة ونص حتى يسمك خليط البندورة يصبح قابل للدهن ثم يترك على حدة حتى يبرد ويسهل دهن سطح البيتزا به. ملاحظة: يمكن عمل هذه الصلصلة كنوع من الصوص مع جبنة المازوريلا المقلية او مع رقائق الناتشوس. طريقة عمل عجينة البيتزا
صلصة البيتزا البيتزا طبق ايطالي مشهور ابتكره شخص فقير وأصبح هذا الطبق من أفضل الأطعمة عند الأثرياء،،يتكون من العجين والصلصة الحمراء وعدة انواع خضار او الدجاج او اللحوم … مقادير عمل صلصة البيتزا الجاهزه. علبة رب البندورة. كوب الا ربع ماء. نص كوب كاتشاب. ملعقة كبيرة اوريغانو أو زعتر أخضر ناشف مفروك. ملعقة كبيرة حبة البركة. ملعقة صغيرة بودرة البصل. ملعقة صغيرة بودرة الثوم. ملعقتين صغار سكر. نص ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقتين صغار بهارات مشكلة. ملح وفلفل أسود حسب لرغبة طريقة عمل صلصة البيتزا السهلة: 1. اخلطي رب البندورة والكاتشاب في طبق 2. اضيفي الملح والفلفل والبهارات والاوريغانو وبودرة البصل والثوم وحبة البركة واخلطيهم جيدا 3. اضيفي زيت الزيتون وحركي المكونات 4. ضعي المكونات في اناء على نار هادئة واضيفي الماء واخلطيهم جيدا واتركيه حتى يعقد جيدا 5. اتركيه يبرد ثم افرديه على العجين *الكمية المتبقيه احفظيها في مرطبان محكم الإغلاق في الفريزر طريقة عمل صلصة الباربكيو
إليكم طريقة عمل صلصة البيتزا الطريقة الصحيحة بنفس الطعم المميز تعد صلصة البيتزا مكون أساسي في عمل البيتزا لأنها تكسبها طعم ومذاق مميز مثل المطاعم ولكن يوجد أكثر من طريقة لعمل صلصة البيتزا كما يوجد الكثير من ربات البيوت يبحثنا عن طريقه مثالية لعمل صلصة البيتزا والتي سوف نشرحها لكم بطريقه سهلة في البيت من مكونات وخطوات مضبوطه لأشهي طعم ومذاق. مكونات صلصة البيتزا مثل المحلات عدد 3 ثمرات من الطماطم متوسطه الحجم. 1 ملعقة صغيرة من البصل البودر. مقدار ملعقة صغيرة من الثوم البودر. ملعقة طعام كبيرة من السكر. ملعقة من الزعتر. ملح حسب الرغبة. فلفل اسود ناعم حسب الرغبة أيضا. طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية أولا نبدأ بتنظيف الطماطم بغسلها جيدا ثم نزع الرأس وعمل بعض الشقوق في الطماطم ثم نتركها بدون تقطيع. نجهز وعاء مملوء إلى المنتصف من الماء ثم نضيف إليه الملح ويترك على النار حتى يغلي. وبعد الغليان نضع فيه حبات الطماطم حتى تغلي لمدة دقيقتين. نجهز وعاء اخر به ماء مثلج ثم ننقل فيه حبات الطماطم سريعا بعد أخراجها من الماء المغلي ونتركها لمدة دقيقة إضافية اخرى. ثم نخرج حبات الطماطم من الماء المثلج ونقشرها ونضربها في الخلاط مع إضافة باقي المكونات عليها.
القيام بإضافة صلصة الطماطم مع معجون الطماطم والقليل من العسل لكي يعطي لمعة طفيفة. ترك الطماطم في خليط التوابل والزيت علي نار متوسطة الحرارة للحصول علي خليط رشيق التقليل بين الحين والأخر. وبعد مرور 10 – 15 دقيقة للحصول علي نكهة رائعة. نصائح التخزين: لا ينصح بتخزين صوص البتزا في وعاء معدني، يمكنك تخزينه في زعاء زجاجي أو بلاستيك. وضع الصوص الزائد في وعاء زجاجي محكم الغلق، ثم تخزينه في الثلاجة. لمنع حدوث حموضة لصوص البيتزا يمكنك إضافة نصف معلقة صغيرة من عصير الليمون لكل جرة. يمكنك الإحتفاظ بصوص البيتزا إلي مدة إسبوعين. لماذا إختارنا لكي هذه الوصفة ؟ مصدر غني بالفيتامينات: يعد الطماطم الطازج مصدر طبيعي للفيتامينات الهامة وهي فيتامين أ وفيتامين ج والإستهلاك المنتظم الطماطم يمنع العديد من الأمراض منها حماية صحة العين وتقوية الجهاز المناعي والحصول علي عظام وأسنان قوية. تقليل نسبة الكوليسترول في الدم: من أكثر المشاكل الشائعة هي إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وذلك يرجع إلي زيادة إستهلاك الأطعمة الدسمة يومياً في النظام الغذائي. يعمل الطماطم علي منع إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لأنه غني بالألياف التي تحسن مستوي الكوليسترول الجيد في الدم وتقليل كمية الكوليسترول السيئ.
4- ثم نضيف الثوم المفروم ويتم تقليبهم معاً لمدة نصف دقيقة. 5- ثم نضيف الفلفل الأخضر ( المفروم ناعم). 6- ثم نضيف عصير الطماطم. 7- ثم نضيف صلصة الطماطم. 8- ثم نضيف السكر والملح معاً. 9- يتم إضافة التوابل مثل الفلفل الأسود والشطة. 10- يتم إضافة الريحان و المردقوش. 11- يتم إضافة مكعب مرق الدجاج. 13- تترك جميع المكونات معاً حتى تمام الغليان على نار متوسطة ، ثم يتم خفض النار لتصبح هادئة. 14- يترك الخليط لمدة ربع ساعة حتى يصبح سميك القوام. 15- الآن أصبحت خلطة صلصة البيتزا جاهزة للاستعمال والفرد على عجينة البيتزا ، ويمكنك إضافة المكونات التي ترغب فيها على الصلصة ، ثم وضعها في النار ، وبالهنا والشفا صارت لديك ِ أفضل بيتزا من صنع يديك ِ. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍