طريقة إنتاج الخبز من البطاطا يتم سلق البطاطا وخلطها مباشرة مع دقيق القمح وتوفير كمية من مياه العجن لوجودها في البطاطا المسلوقة. حيث يتم بعد حصاد البطاطا غسلها جيدا وسلقها وتعبئتها في أوزان مختلفة ( ٢٠ او ٢٥ كجم) في عبوات مختلفة تنقل إلى الأفران مباشرة أو مجمده بالعبوات الخاصة بها. يتم العجن والخبز بنفس الطرق العادية المتداولة ليخرج رغيف خبز فائق الجودة مستصاغ ؛ ويعتبر منتج محلي مصري يسهل توفيره طول العام. ATB/اطايب البوادي المتجر الاول والاكبر بالمدينة المنورة للغذاء العضوي. كما أنه يمكن عمل كل ذلك اليا وعمل كميات كبيره جدا وتوفير ها وتوزيعها على المخابز المختلفة في أي مكان. يتميز الرغيف منه بكونه اطري وأطول عمرا (منفوش) ويمكن عمل جميع القياسات والاختبارات عليه وزد على ذلك مدة طول حفظه في الثلاجات.
حيث إنه في حالة زراعة ٣٥٠ ألف فدان بطاطا في مصر ستعادل وتكفي لنفس ما ينتجة ثلاثة ونصف مليون فدان قمح أي إننا يمكنا الاستبدال قدر ما ننتجه من قمح بكمية مماثلة بطاطا من عشر المساحة أي فدان البطاطا يمكن أن يعطي مثل إنتاج ١٠ أفدنة القمح وبذلك نساهم بنفس ما ننتجه دون الحاجة لاستيراد القمح ؛ في حالة إن كان الاستهلاك ضعف ما ننتجه. هجين البطاطا لزيادة إنتاجها وفي نفس السياق أضاف ؛ نرجو أن يهتم أصحاب القرار بالأمر ؛ وتنفيذه لصالح الوطن ؛ حيث أنه خبز متميز عالي الجودة شديد الاستصاغه قليل التكلفة يسد فجوة استيراد القمح ؛ خاصة أن مصر شديدة الاستهلاك للقمح والاستيراد له فكان لابد من إيجاد حلول وخاصة البطاطا تتكاثر خضريا مما أدى إلى تدهورها وقلة المحصول فبالإضافة إلى أن عدد الأصناف المتاحة في مصر قليل جدا ولذلك بدأ برنامج من التهجين منذ عام1993 حتى الآن للحصول على هجن متميزة عالية المحصول والجودة تصلح لأغراض عديدة أهمها إنتاج رغيف خبز والاكتفاء الذاتي من القمح. 52 نوعا من هجين البطاطا أكد الجندي أنه لجأ إلى استخدام البذور الحقيقية والتحول من التكاثر الخضري إلي التكاثر البذري لإنتاج هجن مميزة من البطاطا ؛ وكان لابد من التفكير بطريقة حديثة أن نقوم بإنتاج هجن متميزة بصفات وجودة أعلى بالتركيز على رفع نسب البروتين ومضادات الأكسدة والفيتامينات والعناصر.
وكذلك القيام بأحدث تجارب خلط البطاطا مع دقيق القمح ؛ وقد وصل لأعلى نسبة ؛ و تم تنفيذ العديد من التجارب التي لا حصر لها من صناعة الخبز أمام الجميع مبينا إحدى طرق الخلط التي نقوم بها عن طريق السلق المباشر للبطاطا مع الخلط والعجن والخبز مع دقيق القمح. فدان البطاطا ينتج 20 طنا أعلى من فدان القمح أوضح الجندي أن طريقة إنتاج الخبز من البطاطا ؛ هي طريقة لها مزايا عديدة ؛ وجميع هذه المزايا تتجه لصالح البطاطا التي يمكن للفدان الواحد منها يعطي ٢٠ طنا ؛ وهي ما تعادل إنتاجية ١٠ أفدنه من دقيق القمح وبالتالي بزراعة جزء من عشره واحد من عشرة من مساحة القمح زرعه بطاطا تعطي مثل كل ما ننتجه من قمح. وبالتالي يمكن للبطاطا أن توفر علينا مثل ما ننتج من دقيق قمح وهذا يغنينا ان شاء الله عن استيراد القمح ؛ كما أن البطاطا خالية الجلوتين من خلال دقيقها الذي يمكن استخدامه لأصحاب حساسية جلوتين القمح وننتج لهم منتجات متميزه. تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح والبطاطا معا أضاف الجندي أنه جاهد منذ عام ١٩٩٤ حتى الآن ؛ حتى نعتمد على أنفسنا ونكتفي ذاتيا بالقمح المصري والبطاطا بالخلط معا ؛ ولذلك أنتج مجموعة هجن بطاطا منها نوع سميته الجنداوي غني بالعناصر وصحي ومميز وقام بخلطه مع القمح ؛ وتم الخلط مناصفة بينهما كيلو بطاطا مع كيلو دقيق قمح لإنتاج خبز متميز صحي ؛ وبذلك يمكننا في حالة توفير ٥٠ ٪من استهلاكنا من القمح وهذا أيضا يمكن الوصول له و يمكننا أن نوفر ٥٠٪ الباقية من البطاطا ولاسيما البطاطا الجنداوي.
[2] تجارب علاج رائحة الفم الكريهة الليمون يمكنك أن تستخدم نصف ليمونة و وضع القليل من الفانيليا ومن ثم فرك الأسنان واللسان بها، بساعد الليمون والفانيليا على جعل رائحة الفم أكثر انتعاشًا. الزبادي يعتبر الزبادي واحد من الأطعمة التي تساعدك في التخلص من البكتيريا الموجودة في الفم كما يُساعد الفم أيضًا في محاربة البكتيريا الموجودة في المعدة والتي قد تعتبر سببًا أيضًا في ظهور مشكلة رائحة الفم الكريهة. علاج رائحة الفم بالقران مجانا. اللبن يساعدك شرب اللبن سواء كامل أو خالي الدسم بعد كل وجبة على التخلص على رائحة الفم الكريهة التي تأتي عند تناول البصل أو الثوم. بذور الشمر واليانسون تستخدم بذور الشمر أو اليانسون لإنعاش النفس وحتى الآن منذ زمن طويل تُستخدم بذور الشمر المحمصة كمعطر للفم كما أنها تتميز بنكهة مميزة لذلك من الممكن أن تؤكل بذور الشمر المحمصة السادة أو بإضافة السكر لها. البرتقال يعتبر البرتقال واحد من أفضل الأطعمة التي تساعد في تعزيز صحة الأسنان بشكل عام، كما يعاني الكثير من وجود بكتيريا في الفم والتي تسبب تلك الرائحة الكريهة لذلك يجب عليهم تناول مصادر فيتامين سي الذي يساعد على زيادة إنتاج اللعاب مما يحمي الفم من الجفاف بالإضافة إلى القضاء على رائحة الفم.
12% لمدة اسبوعين... لكن يجي زيارة طبيب الاسنان مثل النخور و التهاب اللثة 2018-12-28 20:04:51 هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟ أرسل تعليقك على السؤال يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟ أسئلة وإجابات مجانية مقترحة 5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟ 144 طبيب موجود حاليا للإجابة على سؤالك هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم