التبّولة السورية لطالما سمعنا عن لذّة التبّولة السورية وعن مذاقها الزكيّ والرائع. حيث أنه من الممكن إضافة التبولة السورية مع مختلف الأطباق الأساسية، فالتبّولة السورية مشهورة في جميع المدن السوريّة وبشكل كبير. وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة صنع التبّولة السورية بمكوناتها الرئيسية والثانوية بطريقة سهلة و سريعة، هيا لنبدأ وتابع معنا.. ما هو تاريخ التبّولة السورية؟ يعود تاريخ التبولة السورية إلى زمن الكلدانيين، وهم يُصَنَّفون على أنّهم نوع من الشعوب الرّاقية التي سكنت بلاد تسمى منطقة ما بين النهرين، منذ 3000 من قبل الميلاد. وتم اشتقاق كلمة تبولة من (ت ب ل)، والتي تعني خلط الخضار، بالإضافة إلى أنّ كلمة تبولة هي فعل الأمر من (ت ب ل). فسابقا كان أهل هذه البلاد يقومون بخلط جميع أنواع الخضار في طبق واحد ويقومون بعدها بتقديمه لكبار القوم. وقد إنتقل هذا المُسمّى تدريجيا إلى لبنان مع زمن الفتوحات الآشورية. كما أنّ بعض الدراسات تقول بأنه تمّ إدخال البُرغل إلى مكونات التبولة في زمن العصر المملوكي و ذلك يعود لإنتشار و تعدُّد زراعة القمح في أراضي سهل البقاع المتواجد في منطقة البقاع. بالإضافة إلى أنّ التبّولة أصبحت من أهم أطباق التراث اللبناني و السوري في القرن العشرين.
نفرم النعنع والخس والبقدونس فرماً ناعماً ثم نضعهم في وعاء. نفرم الخيار والطماطم والبصل فرماً ناعماً ثم نضيفهم لخليط النعناع والبقدونس ونقلب المكونات جيداً. نغسل البرغل ثم نصفيه من الماء جيداً ثم نضيفه إلى خليط الخضار ونحرك المكونات حتى تختلط مع بعضها. نضع خليط الخضار والبرغل في طبقٍ عميق للتقديم ثم نضيف الملح وزيت الزيتون ونحرك الخليط. نضيف عصير الليمون على التبولة. نزين طبق التبولة بأوراق الخس وشرائح الليمون وتقدم. مكونات التبولة الشامية بالخس نصف ملعقة كبيرة من الملح. حبتان مقطعتان من الليمون على شكل شرائح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من البرغل المنقوع والمصفى. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. حبة من الخيار مفرومة فرماً ناعماً. ربع كوب من النعناع المفروم فرماً ناعماً. ثلاث ورقات من الخس. حزمتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ثلاث حبات من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. طريقة تحضير التبولة الشامية بالخس نضع النعناع والبقدونس والخس والخيار والبصل والطماطم في وعاءٍ كبير ثم نخلط المكونات جيداً. نضيف البرغل المنقوع والمصفى وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون إلى خليط الخضار ثم نحرك المكونات جيداً حتى تختلط وتتجانس مع بعضها.
تعرفي إلى مكونات التبولة الأصلية يعد طبق التبولة من أشهر أطباق مطابخ بلاد الشام تحديدًا في لبنان وسوريا، إذ لا تكاد أن تخلو أي قائمة طعام في أي مطعم لبناني أو سوري من طبق التبولة، وفيما يلي سنوضح مما تتكون التبولة الأصلية والتقليدية: [١] نصف كوب برغل ناعم. 1 فص ثوم مفروم ناعم (هذا المكون اختياري). عصير 2 ليمونة كبيرة الحجم أو على حسب الرغبة. 3 أكواب بقدونس مفروم أي ما يُعادل 3 حزم كبيرة، والأفضل أن يكون طازجًا. كوب نعناع طازج ومفروم. 250 جرام من الطماطم الناضجة والمقطعة مكعبات صغيرة. حفنة بصل أخضر مفروم ناعمًا. ملح حسب الرغبة. نصف كوب زيت زيتون ذي جودة عالية. مجموعة من أوراق الخس الطازجة والمغسولة جيدًا. طريقة عمل التبولة الأصلية بعد تجهيز مكونات التبولة، جاء الآن وقت تحضيرها كما في الخطوات التالية، علمًا بأن هذه الوصفة تحتاج إلى 30 دقيقة لتصبح جاهزة: [١] يوضع مقدار البرغل الناعم في وعاء ويُنقع بمقدار 250 ملليلترًا من الماء لمدة 20 دقيقة إلى حين نضوجه. بعد مضي 20 دقيقة على نقع البرغل يتم تصفيته من الماء بواسطة قطعة من القماش القطني. يوضع البرغل المُصفى في وعاء كبير ويُضاف إليه الثوم وعصير الليمون والبقدونس والنعناع والطماطم والبصل الأخضر والملح، ثم يُترك الوعاء في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، وذلك ليمتص البرغل المكونات وينتفخ.
تعرفي من خلال أطيب طبخة على مكونات التبوله السهلة والسريعة بخطوات موقعنا. قدمي ألذ تبولة على سفرتك الى جانب ألذ الأطباق اللبنانية بوصفات موقعنا السهلة والسريعة!
يمكنك أيضًا أن تستخدمي النعناع الجاف في حال عدم وجود نعناع طازج. قومي بفرم الخضروات قبل التحضير مباشرة لأنه لو قمتي بفرم الخضروات وتركتيها لفترة من الزمن فقد تفتقد العناصر الغذائية التي تحتوي عليها. تزيين الطبق يعطي شكل جذاب يلفت الأنظار ويساعد على فتح الشهية من خلال وضع وردة من الطماطم، أو من خلال شرائح من الليمون والبصل الأخضر أو الرمان. التالي 21/02/2020 اشهى طرق التبولة اللبنانية 25/02/2020 طريقة عمل التبولة سهله علي الاصول الشامية كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.
سؤال من أنثى 39 سنة الصحة الجنسية 19 يوليو 2014 88355 هل الغسل مباشرة بعد الجماع يعيق او يمنع الحمل؟ 2 5 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (2) الى حد ما. 1 2017-06-26 01:35:13 الدكتور مروان السمهوري للحمل يفضل للزوجة الانتظار في وضع الاستلقاء لمدة نصف ساعة مثلاً، والغسل من الخارج فقط!! هل الغسل بعد القذف يمنع الحمل لدينا. عدم إدخال الماء إلى المهبل. 5 2014-07-20 13:58:05 الدكتور عبد العزيز اللبدي هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟ أرسل تعليقك على السؤال يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟ أسئلة وإجابات مجانية مقترحة 5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟ 144 طبيب موجود حاليا للإجابة على سؤالك هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك. ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم
اسألينا موقع للمرأة العربية نهتم بكل ما يهم المرأة العربية. نجيب علي أي تساؤل يتم طرحه بواسطة أحدث أراء الخبراء وأدق المعلومات.
سؤال من أنثى سنة الصحة الجنسية 18 سبتمبر 2018 27058 هل البندول يمنع من حدوث الحمل بعد الجماع 1 20 يونيو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1) إذا تناولت البنادول ، فإنه لا يمنع الحمل!!!
يمكنك التحدث مع طبيبك في هذا الموضوع لتتمكني من تحديد الوسيلة التي تناسب طبيعة جسمك بشكلٍ أكبر. على سبيل المثال، لا ينصح أبدًا بتناول أي نوع من حبوب منع الحمل بسبب إمكانية احتوائها على بعض المكونات التي من شأنها أن تؤثر سلبًا على صحتك وعلى فرص الحمل لاحقًا. كخلاصة، لا تعتمدي على غسل المهبل بعد القذف من أجل منع حدوث الحمل وإلا ستتفاجئي عند ظهور نتيجة ايجابية على اختبار الحمل المنزلي.