عجينة اللحم بعجين الهشة كيلو واحد من الطحين وانخليه جيدًا. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من الملح. ½ كوب من الزبادي. ½ كوب من الزيت النباتي. 2 ملعقة من الحليب البودر. 2 كوب من المياه الفاترة (استخدميها وفقًا للاحتياج أثناء العجن). حشوة اللحم بعجين بيروتي كيلو من اللحم المفروم. 4 حبات من البندورا وافرميها. 3 حبات من البصل المفرومة. ملعقة واحدة كبيرة من دبس الرمان. قرن واحد من الفلفل الحار (يمكنك الاستغناء عنه، إذا كان لدى أحد أفراد الأسرة مشكلة تجاهه). رشة من الملح. لحم بعجين سوري - Blog. ½ ملعقة صغيرة من البهار المشكل. طريقة عمل لحم بعجين بيروتي لتحضير العجين، ضعي كل المكونات الجافة في وعاء واسع، وقلبيهم معًا. أضيفي الزيت والحليب، وقلبيهم مع الخليط السابق، ثم أضيفي الماء بالتدريج، وابدئي في العجن ببطء، وذلك لمدة 20 دقيقة. بعد الانتهاء من العجن، قومي برش القليل من الزيت، على وجه عجين اللحم، ثم غطيها بورق بلاستيك، ثم لفي حولها فوطة نظيفة، واتركيها في مكان دافيء حتى تختمر جيدًا. لتحضير حشوة اللحم بعجين بيروتي، في مقلاة أو وعاء واسع، ضعي كل مكونات اللحم البيروتي أو الصفيحة اللبنانية، وقلبيهم معا بشكل جيد، حتى تمام النضج.
نضع العجينة باللحم في وعاء لائق للتقديم، ونقطعها، ونقدم بجانبها كوباً من الشاي الساخن، والمخللات.
نصف ملعقة من البهار الأسود. ملعقتان من دبس الرمان. ثلاث ملاعق من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير لتحضير العجينة: نضع الطحين الأبيض، والحليب، والسكر، والباكنج باودر، والملح، والخميرة في وعاء عميق، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. نضيف الزيت النباتي إلى الخليط بشكلٍ تدريجي، ونعجن كافة المكونات جيداً باستخدام اليدين، أو العجانة الكهربائية، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وطرية. نغطي العجينة بقطعة نظيفة من القماش، ونتركها في مكان دافئ، لمدة ساعتين ونصف على الأقل، حتى ترتاح وتتخمر. نغمس اليدين بالطحين الأبيض، ونعجن العجينة مرة آخرى، ونقسمها إلى كرات صغيرة الحجم، ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. نفرد العجينة بشكل رقيق باستخدام الشوبك، حتى يصبح شكلها مستديراً. لتحضير الحشوة: نضع في وعاء البندورة، واللحمة، والبصل، والملح، والقرفة، والفلفل، والفلفل الأسود، ودبس الرمان، وعصير الليمون الحامض، ونخلط المكونات بشكلٍ جيد. اللحم بعجين السوري يقتحم منزل عائلة. نضع في كل كرة من العجينة ملعقتين من الحشوة، ويجب أن تغطي كامل الوجه. نسخن الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ونضع فيه العجينة، ونتركها حتى تستوي، ويصبح لونها مائلاً إلى الذهبي.
السلام عليكم عند رفع الزوج دعوى الرجوع إلى بيت الزوجية على زوجته التي ذهبت للعمل في مدينة أخرى دون إذنه و غادرت بيت الزوجية رفقة الابنة التي تبلغ تقريبا أربع سنوات. إن حكمت المحكمة بعودتها إلى بيت الزوجية و رفضت ذلك ستعتبر في نظر القانون ناشزا. سؤالي هو كيف يتصرف الزوج في هذه الحالة ؟؟ إذا رفع دعوى طلاق بعدها هل تأخذ المحكمة بعين الاعتبار أن الزوج مرغم على الطلاق لرفض الزوجة العودة إلى بيت الزوجية ؟؟ هل يقل المبلغ المؤدى عن المعتاد لأن الزوجة ناشز ؟؟ بصيغة أخرى هل يكون موقف الزوج في هذه الحالة أقوى ؟؟ جزاكم الله خيرا نعم أنت في موقف أقوى. والأخ شاو لم يراع أنه طلب رجوع الزوجة فامتنعت، فجواؤها سقوط نفقتها خلال الزوجية. أما نفقة عدتها فلا علاقة لها بالنشوز. منذ 3 أعوام (معدّل: منذ شهر واحد) ومالك على هذا يتبين من كلامك انك لا تهتم لامر ابنتك كل ما يهمك هو التهرب من النفقة ومن الحكم عليك بالمتعة استسمح ولاكن افضل عدم اجابتك واتمنى ان لا تثم اجابتك منذ 4 أعوام (معدّل: منذ 2 أعوام) chaw ولماذا لا يتم إجابته اخي الكريم كل ما عليك هو طلب الطلاق مع تدعيمه بمحضر امتناع الزوجة عن الرجوع و بذلك تسقط النفقة على الزوجة أما حقوق الابنة فتبقى وهذا أن كان الطلاق خير لك.
ابو معاذ المسلم 12-07-2021 02:20 AM كيف يتصرف زوجي مع زوجته الأولى؟ أ. أريج الطباع السؤال باختصار شديد؛ لقد تزوجت قريبًا برجلٍ رائع، وحياتنا الزوجية أكثر من سعيدة، لكنَّه متزوج، وله أولاد، والآن لَمَّا صارح زوجته بالحقيقة طلبَتْ منه الطلاق، وأخبَرَتْه أنَّها لا تريد الأولاد، مع العلم أنَّه حاول معها ألف مرَّة، وبعث لها أحد الشُّيوخ المعروفين، وعرض عليها الذَّهاب معه للعمرة، لكنَّها رفضَتْ، وصارت تُضايقه، وترسل له كلامًا غير لائق! وهو الآن حائرٌ؛ ماذا يفعل معها؟ وحيرتي أكبر؛ فقد رأيته منْزعجًا، فتأثَّرتُ له، وما بيدي شيء لأساعده، والأمر صار يؤثِّر على حياتنا، مع أنني مستعدة أن أتحمل هذه المشاكل حتَّى حلِّها، فأرجو منكم النصيحة لي ولزوجي. الجواب لو سألتِني قبل زواجك لقلتُ لكما كلامًا مختلفًا؛ إذْ مِن أصعب الأمور أن يُبْنَى بيتٌ على حسابِ آخر، وكان يُمكن تداركُ الأمر من البداية حتَّى لا يصل لِهذه الدرجة. أمَّا الآن فزوجُك متزوِّج باثنتَيْن، وعليه أن يتحمَّل نتيجة قرارِه هذا؛ فليس سهلاً أبدًا على الزَّوجة الأولى - ولا شكَّ أنه كان يتوقَّع ذلك - أن تتقبَّل أخرى في حياتها، لكن هنا يَكْمُن دورُه في طمأَنتِها؛ قد تحتاج وقتًا لتعود بعْدَها، وقد ترفض الأمر تمامًا.
السلام عليكم عند رفع الزوج دعوى الرجوع إلى بيت الزوجية على زوجته التي ذهبت للعمل في مدينة أخرى دون إذنه و غادرت بيت الزوجية رفقة الابنة التي تبلغ تقريبا أربع سنوات. إن حكمت المحكمة بعودتها إلى بيت الزوجية و رفضت ذلك ستعتبر في نظر القانون ناشزا. سؤالي هو كيف يتصرف الزوج في هذه الحالة ؟؟ إذا رفع دعوى طلاق بعدها هل تأخذ المحكمة بعين الاعتبار أن الزوج مرغم على الطلاق لرفض الزوجة العودة إلى بيت الزوجية ؟؟ هل يقل المبلغ المؤدى عن المعتاد لأن الزوجة ناشز ؟؟ بصيغة أخرى هل يكون موقف الزوج في هذه الحالة أقوى ؟؟ جزاكم الله خيرا نعم أنت في موقف أقوى. والأخ شاو لم يراع أنه طلب رجوع الزوجة فامتنعت، فجواؤها سقوط نفقتها خلال الزوجية. أما نفقة عدتها فلا علاقة لها بالنشوز. il y a 3 ans (Modifiée: il y a un mois) ومالك على هذا يتبين من كلامك انك لا تهتم لامر ابنتك كل ما يهمك هو التهرب من النفقة ومن الحكم عليك بالمتعة استسمح ولاكن افضل عدم اجابتك واتمنى ان لا تثم اجابتك il y a 4 ans (Modifiée: il y a 2 ans) chaw ولماذا لا يتم إجابته اخي الكريم كل ما عليك هو طلب الطلاق مع تدعيمه بمحضر امتناع الزوجة عن الرجوع و بذلك تسقط النفقة على الزوجة أما حقوق الابنة فتبقى وهذا أن كان الطلاق خير لك.