الخميس 28/أبريل/2022 - 10:47 ص البسكويت أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك ، وتستعد كل البيوت العربية لاستقباله؛ إما بشراء الكحك و البسكويت ، أو بعمله في البيت، فالكثير من ربات البيوت تبحث عن طريقة عمل الكحك والبسكويت. طريقة عمل العجينة للمعجنات - موقع مصادر. وتعد طريقة عمل البسكويت من أكثر الطرق التي تحاول كل ربة منزل إجادتها؛ لأن البسكويت من أكثر الحلويات التي يعشقها الجميع. طريقة عمل بسكويت العيد وتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي، طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو، مع بعض الأسرار البسيطة، التي تحدد النتيجة النهائية للبسكويت، حتى تكون نتيجته كأفضل المحلات. مقادير عمل البسكويت بالكيلو: كيلو دقيق، (٦ أكواب) ٥٠٠ جرام زبدة، (٢ كوب ونصف) ٣ بيضات ٣٥٠ جرام سكر بودرة، (كوب ونصف) ١٠٠ مل حليب دافئ (نصف كوب) ملعقة كبيرة نشادر ملعقة صغيرة بيكينج باودر ربع ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح ملحوظة: الكوب المستخدم هو الكوب المعيارى سعة ٢٥٠ مل ومن شروط وعوامل نجاح بسكوت العيد، أن تكون الزبدة مثلجة، وتضرب بالعجان حتى تصبح كريمية، ثم يضاف لها السكر مع الضرب المستمر، حتى يصبح لدينا كريمة. لابد أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة، لأن البيض المثلج يفسد قوام الزبدة، ويضاف للزبدة بالسكر، ويضرب جيدا، للحصول على كريمة زبدة هشة.
مقادير المعمول بالعجوة سميد سمن ربع كوب سمن زيت لبن بودرة خميرة حشوة المعمول جوزة الطيب بهارات ماء طريقة تحضير المعمول بالعجوة في البداية قومي بتسخين السمنة البلدي على النار وبعدها قومي بخلط السميد مع اللبن وماء الورد والخميرة وعليهم الزيت والسمنة. قومي بخلط المقادير مع بعضها البعض للحصول على عجينة واتركيها حتى ترتاح وتتخمر، وبعدها قومي بإضافة الماء بشكل بسيط حتى تقومي بتشكيل الكرات. بعد تشكيل الكرات قومي بحشو المعمول بالعجوة ورصيها في صينية وبعدها قومي بإدخالها الفرن.
Last updated فبراير 14, 2022 عجينة بدون خميرة إذا أردت تحضير البيتزا ولم تجدي لديك خميرة فها هو الحل الأمثل والأسرع حيث نقدم لك طريقة عمل العجينة بدون خميرة وبمكونات عبارة عن طحين وزيت وبيكنغ باودر ولبن زبادي تخلط مع بعضها حتى تتشكل العجينة وبذلك تكون جاهزة لاستخدامها في أي وصفة تريدون سواء بيتزا أو معجنات. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير 2 ½ كأس طحين أبيض 3 ملعقة طعام زيت نباتي ¼ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ½ علبة لبن زبادي رشة ملح 1 ملعقة طعام سكر طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من الطحين والملح والسكر والبيكنغ باودر والزيت النباتي ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً مع بعضها. نضيف كمية اللبن الزبادي ونحركها مع بقية المكونات حتى تمتزج جيداً. طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة. نبدأ بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ونستمر بالعجن لعدة دقائق وبذلك تكون هذه العجينة بدون خميرة جاهزة لاستخدامها لصنع البيتزا أو الفطائر أو أي نوع من المعجنات.
نصنع حفرة في منتصف الطحين، ونصبّ فيها الزيت النباتي، والماء الفاتر، والخميرة المنقوعة، ونخلط كافة المكوّنات، حتّى تتشكل لدينا عجينة كروية ومتماسكة. نغطّي العجينة، ونتركها في مكان دافئ، حتّى ترتاح وتتخمّر، لمدّة ساعة على الأقل. حشوة المعجنات المكوّنات لحشوة اللحمة المفرومة: نصف كيلو من اللحمة المفرومة. بصلة صغيرة مقطّعة إلى مربعات صغيرة. حبّة من البندورة مقطّعة إلى قطع صغيرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهار. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حشوة الدجاج مع الجبنة: نصف كيلو من الدجاج المقطّع إلى مكعبات صغيرة. أربع ملاعق كبيرة من الجزر المبشور. كميّة من جبنة كرافت السائلة. طريقة التحضير لتحضير حشوة اللحمة المفرومة: نحضر مقلاة متوسّطة الحجم، ونضع بداخلها كافة المكوّنات، ونخلطها بشكلٍ جيد، ونبقيها على درجة حرارة هادئة لمدّة ربع ساعة، حتّى تستوي اللحمة بشكلٍ كامل. نحشو الخليط بالعجينة، ونضعها في داخل صينية على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها حتّى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي. لتحضير حشوة الدجاج بالجبنة: نضع كافة المكوّنات بالمقلاة على درجة حرارة متوسطة، ونقلبها جيداً، ونتركها لمدّة ربع ساعة حتّى تستوي بشكلٍ كامل، ثم نقوم بحشوها.
طريقة عمل القراقيش الناعمة بوصفة الشيف نورا تقدم الشيف نورا سيد خبيرة الطهي، طريقة عمل القراقيش بالعجوة، بوصفة مختلفة، وبنفس طعم زمان. مقادير عمل القراقيش الناعمة كيلو دقيق 1. 5 كوب زيت دافئ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 3 ملاعق كبيرة سمسم سمسم للتزيين نصف كوب سكر ماء دافئ للعجن الطريقة: ننخل الدقيق ونضع عليه السمسم والملح، نصنع حفرة في منتصف الدقيق، ونضع فيها الزيت. اعجني الدقيق مع الزيت، حتى يتشربه الدقيق، ويصبح كله لونا واحدا. - جهزي الخميرة: معلقة سكر وكوب ماء دافيء وامزجيهم جيدا، واتركيهم حتى يتضاعف حجمها. - بعد أن تتضاعف الخميرة ضيفيها علي خليط الدقيق، وأضيفي الماء تدريجيا، حتى يتجانس العجين، ثم أضيفي السكر. اعجني الخليط، مع الاستمرار في إضافة القليل من الماء، إن احتاج العجين، واستمري في العجن لمدة تقريبا 10 دقائق إن كان بيديك، وبالعجانة تقريبا 5 دقائق. نترك العجينة بمكان دافئ تتضاعف حجمها افردي العجينة بالنشابة، حتى تصبح في شكل مستطيل متوسط السمك قطعي العجينة على شكل شرائط طويلة، وضعي العجوة بطول العجينة لفي العجينة بالطول، ثم ادهني الوجه بالبيض وضعي السمسم. قطعي العجينة لمربعات صغيرة.
تنتشر العديد من غرائب الأسماك، والأحياء المائية، من بينها سمكة ابو سيف الشهيرة، والتي كثيرًا ما نسمع عنها، فما شكلها؟ وما أبرز خصائصها؟ وهل يمكن تناولها؟ إليكم أهم المعلومات عن هذه السمكة، على وجه الخصوص، في ملف واحد، نورد تفصيلًا خلال السطور القادمة. شكل سمكة ابو سيف يطلق عليها سياف البحر، بفتح السين، وتشديد الياء، الاسم العلمي لها ( Xiphias gladius) وهي من الأسماك الضخمة، التي تستوطن المحيطات، تختص بإطار جسمي طويل، بهيئة ملفوفة، فضلًا عن عينين متسعتين، ولا شك أن هذه التسمية ( أبو سيف) ترجع إلى ذلك الفك العلوي الأشبه بالسيف، في طوله، وهيئته المفلطحة، كما أن لها زعنفة ظهرية قصيرة. تستوطن هذه الأسماك البحار الدافئة بشكلٍ أساسي، ولا شك أنها من أكثر فصائل الأحياء المائية شيوعًا، لا سيما بين من يقبلون على ممارسة هواية صيد الأسماك، ممن يعتبرون في الحصول على هذا النوع من الأسماك، غنيمة لا مثيل لها، ومذاق شهي، لا يقاوم، متوسط وزن أبو سيف مائة كيلو جرامات، أما عن الطول، فيبلغ حوالي مترين. نقاش:أبو سيف (سمكة) - ويكيبيديا. فيما يتعلق بسيف السمكة، فمن أبرز خصائصه القوة، والصلابة، يبلغ من الطول نصف مجمل طول السمكة، يعتمد على سيفه في الدفاع عن ذاته ضد الدخلاء المهاجمين، كما يستخدمه في طعن الفريسة، كما أن له هيئة انسيابية مميزة، تمكنه من السير في المياه بسرعة فائقة، إذ يشق المياه بواسطته، مما يعزز سرعته، وكفاءته.
سمك الدارك سمكة الدراك او كما تعرف باسم الواهو وتوجد سمكة الدراك في المحيطات الاستوائية وشبه الاستوائية، وتحتل المركز السادس في قائمة أسرع الأسماك، حيث تبلغ سرعتها حوالي 66 كم في الساعة، وتعتبر هذه الفصيلة ذات شعبية كبيرة بسبب لحمها ذو الجودة عالية. السمكة الطائرة تتميز بسرعة قفزها من المياه هربا من افتراس الأسماك الكبيرة، كما تصنف كواحدة من الاسماك سريعة السباحة في المياه، وتبلغ سرعتها 35 كم في الساعة، وتعيش في المحيطات الاستوائية وشبه الاستوائية. شاهد أيضًا: اقوى حيوان على وجه الارض وفي الختام المقال تكون قد تمت معرفة ما اسرع الاسماك، كما تم التعريف بهذا النوع من الأسماك، وذكر أبرز الصفات التي تتمتع بها، بالإضافة إلى طرح قائمة بأسماء أسرع الأسماك البحرية وذكر بعض المعلومات عن كل منها، كما تم تسليط الضوء على أكبر سمكة في العالم. أنواع الأسماك وأهم الاختلافات بينها - موضوع. المراجع ^, Sailfish, 12/04/2022
للزئبق تأثير سام على الدماغ، الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الأسماك المفترسة أكثر من خمس حصص في الأسبوع معرضون للخطر بشكل خاص قد يقلل تناول الزئبق من الآثار المفيدة لأوميجا 3 على صحة القلب. كما أنه خطير بشكل خاص على نمو الجهاز العصبي المركزي للأطفال تظهر الأبحاث أن الزئبق يمكن أن يعبر المشيمة أو ينتقل إلى الأطفال عن طريق حليب الثدي، وبالتالي يجب على الحوامل والمرضعات تجنب تناول سمك أبو سيف.
بينما يتم العثور عليها في بعض الأحيان على سطح المحيط ، فإنها عادة ما توجد خلال النهار على عمق أكبر. تم العثور عليها في النهار على عمق حوالي 1800 قدم ، وفي الليل تسبح إلى السطح لتتغذى. تكاثر سمك أبو سيف تهاجر أسماك أبو سيف إلى المياه الدافئة لتتكاثر. كلما كبرت الأنثى ، زاد عدد البيض الذي ستنتجه ، وقد تم تسجيل بعض الإناث لإطلاق ما يصل إلى 29 مليون بيضة! هم من البيض ، مما يعني أن لديهم إخصاب داخلي ويضعون البيض. فقط نسبة صغيرة من البيض تنضج لتصبح بالغة.
مشاهدات الصفحة اليومية المقالة ضمن مجال اهتمام مشاريع الويكي التالية: مشروع ويكي أسماك (مقيّمة بذات صنف بذرة، عالية الأهمية) بوابة سمك المقالة من ضمن مواضيع مشروع ويكي أسماك ، وهو مشروعٌ تعاونيٌّ يهدف لتطوير وتغطية المحتويات المُتعلّقة بأسماك في ويكيبيديا. إذا أردت المساهمة، فضلًا زر صفحة المشروع، حيث يُمكنك المشاركة في النقاشات ومطالعة قائمة بالمهام التي يُمكن العمل عليها. بذرة المقالة قد قُيّمت بذات صنف بذرة حسب مقياس الجودة الخاص بالمشروع. عالية المقالة قد قُيّمت بأنها عالية الأهمية حسب مقياس الأهمية الخاص بالمشروع. هذه المقالة قد قُيّمت آليًّا بواسطة بوت أو أداةٍ أخرى بأنها ذات صنف بذرة لأنها تستخدم قالب بذرة. فضلًا تأكد أن التقييم صحيحٌ قبل أن تزيل وسيط |آلي=. مشروع ويكي مأكولات ومشروبات بوابة مطاعم وطعام المقالة من ضمن مواضيع مشروع ويكي مأكولات ومشروبات ، وهو مشروعٌ تعاونيٌّ يهدف لتطوير وتغطية المحتويات المُتعلّقة بطعام في ويكيبيديا. إذا أردت المساهمة، فضلًا زر صفحة المشروع، حيث يُمكنك المشاركة في النقاشات ومطالعة قائمة بالمهام التي يُمكن العمل عليها. أعتقد أن الإسم الأكثر شيوعاً لتلك السمكة هو أبو سياف ألا يجب أن يشار إلى ذلك على الأقل ؟؟ Dr B2 ( نقاش) 19:15، 19 مايو 2009 (تعم) نقاش طلب النقل [ عدل] سمكة السيف ← أبو سيف (سمكة) [ عدل] وضع الطلب: قُبل الطلب.