آخر تحديث 2019-02-04 17:20:52 الخبز يعد الخبز الغذاء الأساسي في كثير من البلدان مثل الشرق الأوسط وأوروبا والهند وأفريقيا، فهو العنصر الغذائي الذي لا يتم الاستغناء عنه أبداً ويعتمد عليه الكثير فلا يوجد منزل يخلو من الخبز على الإطلاق مهما اختلف نوعه أو شكله. تعددت أنواع الخبز واختلفت أشكلها وأطعمتها وألوانها وأحجامها حسب مكوناتها وحسب اختلاف الشعوب في طريقة تحضيرها، ولكن المكونات الأساسية للخبز هي الطحين "طحين القمح، طحين الذرة، طحين الشعير" والماء، والخميرة، والملح. وفي بعض الأنواع يتم إضافة السكر والتوابل. منذ القدم كان يُصنع الخبز يدوياً فكان يُعجن ويُخبز بشكل يدوي، وما زالت هذه الطريقة تستخدم لكن بشكل قليل جداً، أما مع التقدم الصناعي فقد أصبح الخبز يُعجن ويُخبز آلياً وأصبح الاعتماد الكلي في صناعة الخبز على الآلات لما توفرة من وقت وجهد وسرعة في الحصول على أكبر كمية إنتاج. السعرات الحرارية في الخبز يعد الخبز من أكثر المواد الغذائية الغنية بالكربوهيدرات التي تمد الإنسان بالطاقة، كما أنَّه يحتوي على كم هائل من المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم فمثلاً يحتوي الخبز على بنسبة تتراوح ما بين 7% إلى 15% من البروتينات، وحوالي 1% دهون، ونسبة عالية من السكريات، وبشكل عام يحتوي الدقيق على عدة عناصر مثل: المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم، وأيضاً يحتوي على فيتامينات مثل: فيتامين ب المركب، فيتامين ج، وفيتامين د.
الخبز المفرود كم سعره حراريه من الاسئلة التي يتداولها الكثيرون خاصة الذين يحاولون احتساب السعرات الحرارية بغية خسارة او اكتساب الوزن بطريقة صحية. تعرفي اذا على السعرات الحرارية في الخبز المفرود من موقع اطيب طبخة. الخبز المفرود الخبز المفرود هو من أكثر أنواع الخبز التي نستهلكها في العالم وكما يدلّ اسمه، فهو عبارة عن عجينة مفرودة بالنشابة ومخبوزة أو مقلية بحسب تقاليد البلد. تتناول شعوب أمريكا الجنوبرة والوسطى أنواع متعددة من الخبز المفرود المصنوع من دقيق الذرة الذي يسمّى بالتورتيلا. أما شعب الهند فيتناول نوعين من الخبز المفرود مصنوعين من القمح واسمهما شباتي و نان. من ناحية أخرى، يتناول شعوب منطقة الشرق الأوسط نوع من الخبز المفرود يصنع من دقيق القمح وهو عبارة عن عجينة مفرودة باليد ومخبوزة على نار مرتفعة في الفرن. الخبز المفرود كم سعره حراريه تختلف السعرات الحرارية من نوع خبز إلى آخر لذلك سنوضّح كمية السعرات الحرارية في الخبز المفرود بحسب نوعه: يحتوي الخبز العربي المفرود الكبير الحجم على 288 سعرة حرارية لكلّ 100 غرام لذلك من المهمّ أن تنبهي للكمية التي تستهلكينها حتى لا تتخطي معدّل السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك.
السعرات الحرارية في الخبز السعرات الحرارية في الخبز يعد الخبز الغذاء الأساسي في الكثير من البلاد، لذا يجب أن نتعرف على السعرات الحرارية في... السعرات الحرارية في الخبز الأسمر السعرات الحرارية في الخبز الأسمر قديمًا كان الخبز الأسمر هو الخبز الرئيسي للشعب المصري له فوائد عديدة ومنها قلة السعرات...
الخبز المفرود: وهو المعروف بخبز التورتية، المصنوع من طحين القمح أو الذرة الشامية وهو مشهور في كثير من البلدان وخاصة أميركا الوسطى، ويوجد العديد من أنواع الخبز المفرود في مناطق الشرق الأقصى والمصنوع من طحين الأرز، أما في الهند يصنعون الخبز المفرود من طحين القمح الخشن، وفي دول الشرق العربي يتم صناعة الخبز المفرود من طحين القمح والذي يعجن العجين ويرقق باليد ثم يخبز في الفرن ويعرف باسم الرغيف، ومن الممكن خبزه فوق حجارة ملساء ساخنة وتكون النار مشتعلة من تحتها. الخبز السريع: يخبز هذا النوع من الخبز في المنازل، وأنواعه تضم خبز الصويا وخبز النخالة وأنواع مختلفة من الفطائر. الخبز العربي: وهو من أكثر أنواع الخبز انتشاراً في الدول العربية، يتكون من الطحين، والخميرة، وملح، وزيت الذرة، وماء دافئ، والقليل من الحليب المجفف. الخبز المصري: يتكون هذا النوع من الخبز من الطحين الأبيض، طحين أسمر، نخالة القمح، زيت الزيتون، سكر، خميرة وملح، ويتم تزيينه بحبة البركة. يكون على شكل أرغفة صغيرة. الخبز الهندي: أو ما يسمى بشباتي، يتكون هذا النوع من الخبز من طحين أسمر، زيت أو زبدة، ملح. ويكون على شكل أرغفة متوسطة الحجم.
10/02/2020 يعتبر الخبز هو غذاء رئيسي في معظم بلدان العالم, وقد اكتشف في مصر القديمة منذ الحضارات القديمة, و… أكمل القراءة »
و لكن في نفس الوقت تظهر الآثار الجانبية الأندروجينية بشكل كبير بسبب تقليله لنسبة الدهون في الجسم و استخدامه بكثرة في كورسات التنشيف انتشر اعتقاد خاطئ بأن حرق الدهون هو السبب الرئيسي لاستخدام الونسترول حيث معظم الستيرويدات لها أثر في تقليل نسبة الدهون في الجسم و بعضها أفضل من الونسترول و لكن استعماله الرئيسي هو المحافظة على الكتلة و القوى العضلية أثناء فترات التنشيف وهو أيضا يضيف صلابة للعضلة. يزيد الونسترول من تخزين و تصنيع البروتين في العضلة مما يحافظ و يحسن من حجمها. يزيد من عدد خلايا الدم الحمراء الذي بدوره يحسن التدريب و التحمل, عن طريق زيادة ضخ الدم المحمل بالأكسجين للعضلة و إبطاء التكون للحمض اللاكتيكي. لذا فهو يعتبر من الستيرويدات المفضلة لدى رياضيين التحمل أيضا. يدمج جيداً في كورسات التنشيف و بزيد م فوائد و اضرار حقن هرمون الديكا: الديكا هو الاسم التجارى للماده الفعاله اللاندرلون ديكونات وهى من انواع المنشطات التى لها تأثير اندروجينى أى تقوم برفع معدلات التستوستيرون فى الدم والمركبات الاندروجينيه يوجد منها القوى التاثير والضعيف والمعتدل. طريقه حساب الاحتياج اليومي من البروتين. وهو من اهم المنشطات التي يتعاطاها لاعب كمال الاجسام وهو من النوع المعتدل الاقل اندروجينيه من انواع قويه مثل السوستانون والاكثر قوة من مركبات ضعيفة الاندروجينيه مثل الدرايف عند حقن الجسم بمادة اللاندرون ديكونات الموجوده داخل عقار الديكا تقوم هذه الماده بتحفيز الخلايا على انتاج نيتروجين اكثر من الطبيعى والذى من شأنه تهيئة الخليه للاحتفاظ بكم اكبر من البروتين.
سيد صبحى مهندس عاطف عبد الدايم مركز ابحاث صحة الحيوان المركز القومى للبحوث د.
وتنقسم الاحتياجات إلى ثلاثة احزاء كالآتى:- 1. البروتين اللازم لحفظ الحياة: ويتم حسابه على أساس أزوت التمثيل الداخلى الذى يقدر بحوالى 250 ملليجرام من النتروجين لكل كيلو جرام من وزن جسم الكتكوت. أذن البروتين اللازم لحفظ الحياة=(وزن الجسم بالجرام مضروبا فى 0016و) مقسوما على كفاءة استخدام البروتين2. حاسبة احتياج البروتين اليومي - الحاسبات الطبية - صحة لايف. البروتين اللازم لنمو وبناء الأنسجة: ويتم حسابه على أساس نسبة البروتين فى جسم الكتكوت والتى تقدر بحوالى 18%. أذن البروتين اللازم لنمو الأنسجة=(الزيادة اليومية فى وزن الجسم بالجرام مضروبا النسبة المئوية للبروتين فى الانسجة) مقسوما على كفاءة استخدام البروتين3. البروتين اللازم لنمو وتكوين الريش: ويتم حسابه على أساس أن نسبة الريش تصل إلى 7% من وزن الجسم وأن نسبة البروتين فى الريش هى 82% أذن البروتين اللازم للريش=(الزيادة اليومية فى وزن الجسم بالجرام مضروبا فى 07و مضروبا فى 82و) مقسوما على كفاءة استخدام البروتين ومجموع هذه الاحتياجات يمثل الاحتياج اليومى من البروتين بالجرام للكتاكيت النامية. ويمكن استخدام هذه الطريقة لحساب الكمية اللازمة من أى حمض أمينى معين مع الأخذ فى الاعتبار نسبة الحامض الأمينى فى الجسم وكفاءة استخدام الحمض الأمينى فى جسم الكتاكيت.
* كما يعتبر هرمون الترينبولون اقوى حتى خمسة اضعاف من هرمون التيستوستيرون من حيث القدرة البنائية. ومن مميزاته ايضا انه لا يلتحول الى استروجين مما يجعل نتائجه متمثلة فى زيادة الحجم العضلى الصافى بدون الكثير من الماء المحتجز جراء عدم وجود نشاط استروجينى له. كما يؤثر هرمون الترينبولون على مستوايات الكورتيزون بالجسم حيث يقلل منها مما يجعله هرمون قوى ضد الهدم. كما يزيد هذا الهرمون من كرات الدم الحمراء فيزيد من وصول النيتروجين للخلايا العضلية وايضا زيادة تدفق الدم بالعروق فتظهر بمظهر ضخم. اشكال الترينبولون يوجد الترينبولون فى عدة اشكال جميعها تعطى المستخدمين نفس النتائج التى ذكرناها ولاكن تختلف فيما بينها من حيث سرعة ظهور تلك النتائج وايضا فى فترة بقاء هرمون الترينبلون بالجسم حيث تؤثر فترة بقاء الهرمون بالجسم على فترة الكشف عنه وايضا فترة الاستشفاء بعد التوقف عن ماهوا هرمون الونسترول Winstrol يعتبر الونسترول من أشهر أنواع الاستيرويدات التنشيف الونسترول مشتق من (DHT) و هو هرمون أندروجيني قوي جدا ذا مزايا عديدة كإضافة القوة و الصلابة للكتلة العضلية و تخفيف نسبة الدهون بشكل أفضل من أنواع الستيرويدات الأخرى كونه مشتق من (DHT).