مع برودة الجو وبداية فصل الشتاء تفكرين فى إعداد الأكلات الدافئة التى تمدك وأفراد أسرتك بالطاقة والحيوية، وتعتبر الأنواع المختلفة من الشوربة من أفضل الخيارات التى يمكنك اللجوء إليها.
يترك الماء حتى يغلي لمدة ربع ساعة، ويتم تصفية الماء من القشر وتركه جانباً. يوضع قدر على النار ويضاف له الزيت والجمبري، ويقلب على درجة حرارة نار هادئة حتى يتغير لونه، ثم يوضع جانباً عن النار. يتم وضع الزبدة في قدر آخر على النار حتى تذوب، ويضاف إليها البصل والثوم ويتم التقليب حتى يصبح لون المكونات أصفر. يضاف النشا مع التقليب، ثم الملح والفلفل الأسود، واللبن بشكل تدريجي مع التقليب من الحين للآخر. يضاف الماء الناتج عن قشر الجمبري ويقلب، ثم يتم وضع الكريمة والجمبري ويتم التقليب حتى يتماسك القوام قليلاً، وتصبح الشوربة جاهزة للتقديم.. يزين الطبق بالبقدونس. شوربة الجمبري بالكريمة والمشروم مكونات شوربة الجمبري بالكريمة والمشروم: كوب من المشروم. أربعة ملاعق من زيت الذرة. ملعقتان من الثوم المفروم. طريقة عمل جمبري بانيه مقرمش - موقع مُحيط. بصل أخضر مقطع إلى شرائح. كوب من اللبن. كزبرة مفرومة. زنجبيل مفروم. طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة والمشروم: يغسل الجمبري المقشر بشكل جيد، ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يتم وضع الزيت داخل مقلاة على النار ويترك حتى يسخن. يضاف إليها الجمبري ويقلب بين الحين والآخر، حتى يتغير لونه، يوضع جانباً عن النار. يوضع على الزيت المتبقي من تحمير الجمبري الثوم والزنجبيل ويحرك بشكل جيد.
نقوم بوضع البصل والثوم مع الزبدة على النار حتى نحصل على لون ذهبي. يضاف الفطر والطحينة البصل ونستمر في التقليب. تضاف القشطة والحليب والبهارات ومرقة الدجاج. يترك كل ذلك على النار ليتم تسويته على درجة حرارة متوسطة. يضاف الجمبري على هذا الخليط ويقدم ساخنا. تحضير الجمبري المشوي في المنزل بالتفصيل المقادير ٣ فصوص ثوم عصير ليمون كمون طريقة الإعداد يغسل الجمبري ويزال الخيط الرملي من ظهره. يضاف الكمون والملح والفلفل مع عصير الليمون. نقوم بفرم الثوم و ينقع الجمبري في هذا الخليط لمدة لا تقل عن ساعة. يترك الجمبري في الثلاجة مغطى بنايلون. تدهن صينية بالزيت ونضع بها الجمبري ويوضع في الفرن لمدة ٣ دقائق لنحصل على لون أحمر ذهبي. تحضير الجمبري المقلي للشيف علاء الشربيني يمكنك تحضير الجمبري المقلي بنفس طريقة عمل جمبري بانيه ولكن ببعض الاختلافات الطفيفة ولك طريقة الشيف علاء الشربيني:- جمبري ثوم مفروم ملح فلفل أسود فلفل حار فلفل رومي زيت القلي دقيق خبز بلدي إقرأ أيضاً: طريقة عمل المكرونة بالجمبري بوصفات مختلفة يضع عصير الليمون مع الثوم المفروم في وعاء. يتبل عصير الليمون مع الملح والفلفل والكمون. يقطع الفلفل الحار والأحمر على الخليط ومن ثم يضاف الجمبري المقشر عليه.
- أثناء ذلك يمكنكِ إعداد مكونات الشوربة حتى لا تأخذ وقتًا في الإعداد، وهذا مهم جداً في أي طبخة لتجنب احتراق الطعام أو أخذ وقت زائد في إعداد الطعام. - أحضري بصلة متوسطة، وافرميها فرما متوسطا للحفاظ على سوائلها، وكذلك فص الثوم والكرات والكرفس، ولا تنسي تسخين الماء وتركه جانبا لإضافته للشوربة فيما بعد. تحضير الشوربة: - أحضري وعاء، وضعي به القليل من الزيت، ثم أضيفي لها البصلة المفرومة، ومن ثم أضيفي كرفس وكرات مفروم وقلبي جيدًا. * ومن - تكات - الشيف علاء الشربيني لعمل شوربة جمبري مميزة، أنه يقوم بإضافة رؤوس الجمبري (التي لا تؤكل) للبصل والكرفس والكرات وذلك لعمل مرقة بنكهة وطعم الجمبري. - استمري في التقليب بعدها، ثم أضيفي الزبدة لضبط القوام إلى أن تبدأ في الذوبان، ثم أضيفي لها ملعقة دقيق وقلبيها جيدًا. وبذلك يختلط الدقيق مع الزبدة وباقي الخضروات وهذا ما يسبب السمك المميز للشوربة. - أثناء ذلك قومي بتسخين الماء، ثم أضيفي الماء للخليط (2 كوب ماء)، وابدأي في التقليب، واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ليتداخل الخليط وتختلط النهكة. - بعدها قومي بإزالة رؤوس الجمبري ثم أضيفي الجمبري للمرقة الساخنة التي قمنا بإعدادها وازلنا منها رؤوس الجمبري، واتركيهم على النار سويًا لنضمن امتزاج الخليط.
شوربة الجمبري بالكريمة ما أشهى طبق شوربة الجمبري الدافيء بالكريمة، إنها حقًا وصفة فريدة وتستحق التجربة، وما يميز وصفتنا اليوم أنها قليلة الكربوهيدرات مما يجعلها مناسبة تمامًا لهؤلاء الذيت يتبعون حمية غذائية أو يريدون الإنقاص من وزنهم دون الحرمان من ألذ الوصفات، وهي سهلة ولذيذة يستغرق إعدادها حوالي 10 – 15 دقائق، كما أنها مرتفعة القيمة الغذائية ومناسبة للأطفال الذين لا يتناولون أي طعام بسهولة، يمكن تناولها في العشاء أو كوجبة غذاء ممتازة. نصائح يمكن استخدام الجمبري الذي يحتوي على ذيل أو تقطيعه، ذلك يكون حسب الذوق العام. الأفضل بالطبع هو الجمبري الطازج حيث أن نكهته مميزة، ولكن إذا لم يكن متوفرًا يمكنك شراء الجمبري المجمد فهو ذو طعم رائع أيضًا. استخدم الزبدة المملحة أو غير مملحة والكمية التي تروق لك من التوابل. أنت حر تمامًا في استخدا كريمة قليلة الدسم أو خفيفة أو كاملة أو نصف دسم، ولكن الأفضل هو الكريمة كاملة الدسم ولا تضر في نظامك الغذائي لأنها تعتبر دهون طبيعية، كما يمكنك استخدام الحليب المكثف كبديل منخفض في السعرات الحرارية. مكونات شوربة الجمبري بالكريمة إنها شوربة الجمبري بالكريمة والثوم والجبن البارميزان المدهشة، تحتاج فحسب 20 دقيقة من إجمالي وقت الوصفة، تكفى هذه الكمية لـ 4 أشخاص.
يذكر ان مباراة الدور الأول بين النصر والعين، انتهت بفوز العالمي (3-0)، وتنقل المباراة التي تجمعهما اليوم على قناة الرياضية السعودية 3، بصوت المعلق الرياضي السعودي "عبد الله الغامدي". وتنطلق صافرة بداية مباراة النصر والعين في تمام الساعة 16:20 بتوقيت جرينتش، 18:20 بتوقيت مصر، 19:20 بتوقيت السعودية. اضغط هنا لمشاهدة بث مباشر النصر والعين في الدوري السعودي اليوم
يواجه العالمي نظيره العين في مباراة خارج التوقعات في دوري الأمير محمد بن سلمان مشاهدة مباراة النصر والعين بث مباشر اليوم الجمعة في ختام اليوم الثاني من منافسات الأسبوع الثاني عشر بالدوري السعودي للمحترفين على ملعب الملك فهد الدولي في تمام الساعة السابعة إلا خمس دقائق مساء بتوقيت القاهرة. القنوات الناقلة لمباراة النصر ضد العين اليوم ويمكنكم متابعينا الكرام في يلا شوت كورة مشاهدة مباراة النصر والعين بث مباشر اليوم على الهواء مباشرة عبر قناة KSA Sports 4 HD ويعلق عليها عبد الله الغامدي. النصر يعاني معاناة كبيرة هذا الموسم، خاصة بعد قرار رابطة الدوري السعودي بحرمان العالمي من إبرام التعاقدات الشتوية وهو ما زاد الطين بلة، بعد أيام من إقالة مدربه روي فيتوريا بسبب النتائج السلبية، لكن يبدو أن الأزمة لا تكمن في تغيير المدربين أو اللاعبين فالأمور أعمق من ذلك كما يشير عدد كبير من النقاد الرياضيين. بدأ النصر رحلته في الموسم الجديد من بطولة دوري الأمير محمد بن سلمان بخسارة من الفتح بهدفين مقابل هدف، ثم الهزيمة من التعاون بهدف دون رد، وتواصلت النتائج السلبية أمام الشباب، لكن الفوز الأول جاء في الجولة الرابعة على حساب القادسية بثنائية نظيفة، وخسر من الهلال بهدفين دون رد، ومن أبها بنتيجة 2-1، وتعادل مع الاتفاق بهدفين لمثلهما.
مباريات الأمس مباريات اليوم مباريات الغد جميع المباريات الدوري الإنجليزي مانشستر يونايتد - 21:00 برينتفورد الدوري الإسباني خيتافي ريال بيتيس الدوري الإيطالي أتالانتا 20:45 ساليرنيتانا الدوري الألماني باير ليفركوزن 20:30 آ. فرانكفورت مونشنجلادباخ لايبزيج إعلان الدوري الإماراتي الأخبار ترتيب الفرق نتائج المباريات مالتيميديا تصدى لـ3 ركلات جزاء في مباراة واحدة!
البطولة: دوري أبطال آسيا (دور المجموعات – الجولة الثانية). القنوات الناقلة: بي ان سبورت 4 + يوتيوب الإتحاد الآسيوي + الكأس HD7. الملعب: هزاع بن زايد. المعلقين: عصام الشوالي (beIN) + مشاري القرني (يوتيوب) + منتصر الأزهري (الكأس). موعد المباراة: 5:55 مساءاً بتوقيت السعودية. 4:55 مساءاً بتوقيت مصر. 4:55 مساءاً بتوقيت فلسطين. 4:55 مساءاً بتوقيت الأردن. 4:55 مساءاً بتوقيت سوريا. 4:55 مساءاً بتوقيت لبنان. 5:55 مساءاً بتوقيت العراق. 4:55 مساءاً بتوقيت السودان. 5:55 مساءاً بتوقيت اليمن. 4:55 مساءاً بتوقيت ليبيا. 3:55 مساءاً بتوقيت تونس. 3:55 مساءاً بتوقيت الجزائر. 3:55 مساءاً بتوقيت المغرب. 6:55 مساءاً بتوقيت الإمارات. 5:55 مساءاً بتوقيت البحرين. 6:55 مساءاً بتوقيت سلطنة عُمان. 5:55 مساءاً بتوقيت الكويت. 5:55 مساءاً بتوقيت قطر. 2:55 مساءاً بتوقيت موريتانيا. 5:55 مساءاً بتوقيت جزر القمر. 2:55 مساءاً بتوقيت غرينتش GMT. maraw shahata 4880 المشاركات 0 تعليقات مروة شحاتة - مدير موقع الجوهرة كلين - اعمل فى مجال الارشفة وتصميم المواقع باحترافية - للتواصل: 01025284450 الاميل العنوان: مصر- اسكندرية