اليوم نقدم لكم طريقة تزيين الكيك بواسطة عجينة السكر أو الكريمة أو الشوكولا أو الفواكه الموسمية والمزيد في هذه المقالة.
على الرغم من تسمية الطهاة عادةً لطبقة تزيين الكيك التي تعتمد على السكر بـ"آيسينج"، وتسمية الزينة التي تعتمد على الكريمة أو الزبد بـ"فروستينج"، إلا أن غير المتخصصين في الطهي يطلقون أيـًا من الاسمين على كلتا الطريقتين. طريقة تزيين الكيك بكريم شانتيه - موضوع. والوصفات التي ستقرئينها الآن ستعطيكِ معلومات كي تعملي كل الأصناف من كريمة التزيين، وأيا كان اسم النتيجة سوف تكون لذيذة. قومي بتجربة أنواع مختلفة من طبقات تزيين الكيك مع أنواع مختلفة من الكيك، أو اقرئي بداية كل طريقة كي تختاري منها ما تفضلين. إذا كنتِ تبحثين عن فرصة تسمح لكِ تخلق طريقة تزيين معقدة للكيك، اقرئي بعض الإرشادات لعمل "التزيين الملكي" بدلًا منه. المكونات التزيين بكريمة الزبد: 1 كوب زبد (240 مل) (أو يمكنك الاطلاع علي التعليمات الدهون النباتية البديلة) 3 أكواب سكر بودرة (720 مل) 2 ملعقة كبيرة من كريمة الخفق (30 مل) 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو نكهة اللوز (5 مل) يمكنكِ إضافة أي نكهات اختيارية (انظري للوصفة كي تحصلي على اقتراحات) التزيين بالسكر: 2 كوب سكر بودرة (480 مل) من 4 إلى 12 ملعقة كبيرة من اللبن أو العصير (60-180 مل) التزيين بالجبن الكريمي: نصف كوب من الزبد أو السمن (120 مل) 1 كوب جبن كريمي (240 مل) 2 كوب سكر بودرة (480 مل 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (5 مل) 1 اتبعي هذه الوصفة السهلة لعمل عجينة لامعة وحلوة المذاق.
تعد كيكة البسكويت الباردة بصوص الشوكولاتة من أشهى وأشهر أنواع الحلويات الباردة، نظرا لمذاقها المختلفة عن باقي الحلويات، وحيث تتميز بشكلها الرائع والمختلفة ومذاقها اللذيذ والمحبوبة عند الجميع الكبار والصغار على حد سواء، ويمكن تحضير كيكة البسكويت الباردة في المنزل بكل سهولة لأنها لا تأخذ وقت كثير في تحضيرها، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بصوص الشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة وبطعمها اللذيذ والمختلف وبمكونات بسيطة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال.
هذا النوع من التزيين هو ما يتخيله الكثير من الأشخاص عندما يفكرون في كعكة عيد ميلاد كلاسيكية أو زينة للكب كيك، ويمكن أن تفعليها في أقل من 20 دقيقة، ثم تضعيها على أعلى الكيك وتفرديها على الجوانب كي تبدعي طبقة ذات مذاق لذيذ، وشكل جميل. قومي بتليين 1 كوب (240 مل) من الزبد. الطريقة الأسرع لتليين الزبد هي وضعها في الميكروويف الآمن للأطباق وقومي بتسخينها لمدة تتراوح بين 10 إلى 30 ثانية، وإذا لم يكن لديكِ ميكروويف بكل بساطة قطعيها إلى قطع صغيرة بكل بساطة واتركيها على طاولة المطبخ. في كلتا الحالتين، استكملي الوصفة في الوقت الذي يصبح فيه الزبد في درجة حرارة الغرفة وتكون ناعمة قليلًا، ولكن ليست ذائبة تمامـًا. طريقة تزيين الكيك. إذا كنتِ سوف تقدمي الكيك لأشخاص نباتيين استبدلي الزبدة وكريمة الخفق بالدهون النباتية مع نكهات غنية الطعم، مثل زبدة الكاكاو أو دهون جوز الهند. وهذه الطريقة تميل إلى أن تذاب وتجمد بسرعة أكبر، وهذا يجعل من الصعب التعامل معها. [٢] ويكون البديل الأسهل هو السمن ولكن يمكنكِ النظر في تحسين نكهته بإضافة كمية صغيرة من الشوكولاتة النباتية المذابة، أو شراب القيقب، أو غيرها من المكونات غنية النكهة. 3 اخلطي الزبد و السكر معًا.
5- الفواكه تضفي ألوان الفواكه على جه الكيك منظراً ملفتاً، زيني الكيك بالفواكه مثل الفراولة، الكيوي، الأناناس… قطعيها بطريقة متساوية واصنعي أشكالاً خلاقة للحصول على كيك شهي وجميل في آن!
ضعي الزبد الطرية في وعاء كبير وأضيفي 3 أكواب (720 مل) من سكر البودرة تدريجيـًا مع التقليب حتى يتجانسوا، هذا الطريقة تكون أسرع عندما تخلطيها بالمضرب الكهربائي ولكن يمكن فعلها أيضًا باليد في دقائق قليلة طالما كان الزبد لينـًا. إذا قمتِ باستخدام المضرب الكهربائي ابدئي بسرعة قليلة وزيدي السرعة للمتوسطة حينما لا تجدي حبات جافة من السكر. [٣] 4 قومي بإضافة النكهات الإضافية (اختياري). اصنعي كيكة البسكويت في المنزل بشكل مختلف بمذاق شهي - ثقفني. يمكنك أن تتخطي هذه الخطوة تمامًا ويظل طعم كريمة الزبد لذيذًا ومتنوعـًا، ومع ذلك إذا كنتِ ترغبين يمكنكِ تغييره عن طريق تقليب كمية صغيرة من النكهات الإضافية، وفكري في وضع 1 ملعقة صغيرة (30 مل) من قشر الليمون على كيك الملائكة، أو 28 جرام (30 مل) من الشوكولاتة المذابة الغير محلاة للخليط وسوف يعطي غنى للطعم، أو حتى ملعقة كبيرة (15 مل) من القهوة سريعة الذوبان كي تعطي لكيك الشوكولاتة نكهة الموكا. 5 اخلطي بقية المكونات. أضيفي ملعقتين كبيرتين (30 مل) من كريمة الخفق (أو الكريمة اللباني) وملعقة صغيرة (5 مل) من الفانيليا أو نكهة اللوز، ثم قلبيهم بالملعقة أو المضرب الكهربائي حتى تتجانس الألوان وتمتزج، إذا كان الخليط سميكـًا ولكن يمكنكِ فرده بالتساوي بالسكين على الكيك إذن يمكنكِ استخدامه، أما إذا كان خلاف ذلك فاقرئي هذه النصائح: [٤] إذا كانت كريمة التزيين لينة جدًا اخلطي معها 2 ملعقة كبيرة من سكر البودرة جيدًا، كرري هذه العملية حتى تصبح الكريمة سميكة بما يكفي لتوزيعها.
كشفت أجهزة الأمن ملابسات ما تم تداوله من منشور على إحدى الصفحات بموقع التواصل الاجتماعى "فيس بوك"، متضمناً زعم إحدى الفتيات بأنها حال أدائها صلاة التراويح بأحد المساجد – بدائرة قسم شرطة حلوان، قام أحد الأشخاص بالدخول للمسجد وطلب من الإمام عدم استكمال الصلاة نظراً لتجاوز مواعيد انتهاء الصلاة. بالفحص تبين عدم صحة الواقعة، وأن حقيقة الواقعة تتمثل فى غياب إمام المسجد المشار إليه المعين من وزارة الأوقاف، ما أدى لقيام أحد الأهالى المتطوعين بأداء فريضة الصلاة بالمسجد كإمام، وأثناء مرور وكيل وزارة الأوقاف تلاحظ له ذلك، فقام باستدعاء مدير إدارة الأوقاف بالمنطقة وتم استكمال الصلاة بالكامل بدلاً من المتطوع كإجراء إدارى من جانب وزارة الأوقاف. يذكر أن الشائعة تُعد جريمة من الجرائم التى تهدد أمن العالم، حيث تتخذ العديد من الدول إجراءات حاسمة للتصدى لها، وتجفيف ينابيعها وتُعرف الشائعة بأنها من أشاع الخبر أى أذاعه ونشره، بينما تُعرف فى اللغة على أنها "الانتشار والتكاثر"، ومن ناحية الاصطلاح هي: "النبأ الهادف الذى يكون مصدره مجهولا، وهى سريعة الانتشار ذات طابع استفزازى أو هادئ حسب طبيعة ذلك النبأ وهى زيادة على ذلك تتسم بالغموض".
ويمكن الاطلاع على النسخة الكاملة لتقرير "جعل جودة الحياة النفسية أولوية وطنية" عبر الرابط الإلكتروني: تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
ووفقاً لقانونين، فإن المادة 77 - المادة 77 د، من قانون العقوبات المصرى يتضمن باب عن الجرائم المضرة بأمن الدولة من الداخل كما يشمل أيضاَ بيان كامل عن الشائعات وعن ترويج الشائعات وعن الأضرار التى تصيب المجتمع من هذه الشائعات ويوقع عقوبات على مرتكبها، وبعض النصوص الواردة بقانون العقوبات المصرى ، وتنص المادة 77 من قانون العقوبات المصرى على:"يعاقب بالإعدام كل من ارتكب عمدا فعلا يؤدى إلى المساس باستقلال البلاد أو وحدتها أو سلامة أراضيها"، مادة 77 د: "يعاقب بالسجن إذا ارتكبت الجريمة فى زمن سلم". وكل من سعى لدى دولة أجنبية أو أحد ممن يعملون لمصلحتها أو تخابر معها أو معه وكان من شأن ذلك الإضرار بمركز البلاد، فإذا وقعت الجريمة بقصد الإضرار بمركز البلاد بقصد الإضرار بمصلحة قومية لها كانت العقوبة الأشغال الشاقة المؤقتة فى زمن السلم والأشغال الشاقة المؤبدة فى حالات أخرى. وتنص مادة 78: "كل من طلب لنفسه أو لغيرة أو قبل أو أخذ ولو بالواسطة من دولة أجنبية أو ممن يعملون لمصلحتها نقودا أو أية منفعة أخرى أو وعدا بشئ من ذلك بقصد ارتكاب عمل ضار بمصلحة قومية يعاقب بالأشغال الشاقة المؤقتة وبغرامة لا تقل عن ألف جنيه ولا تزيد على ما أعطى أو وعد به وتكون العقوبة الأشغال الشاقة المؤبدة.
محمد الشرهان: القمة منصة معرفية لتصميم المستقبل، ومؤسسة بحثية لاستشراف المتغيرات وأكد نائب مدير مؤسسة القمة العالمية للحكومات محمد يوسف الشرهان، أن مؤسسة القمة العالمية للحكومات رسّخت موقعها العالمي منصة معرفية لتصميم المستقبل، ومؤسسة بحثية لاستشراف المتغيرات التي ستحدد معالم المستقبل في المدى المتوسط والبعيد، وإيجاد حلول مبتكرة للتحديات ما يسهم في تحسين حياة الناس والمجتمعات البشرية. وقال إن تقرير "جعل جودة الحياة النفسية أولوية وطنية" بالشراكة مع شركة "برايس ووترهاوس كوبرز"، يركز على ضرورة تعزيز العمل الحكومي، والمبادرات الداعمة للارتقاء بجودة الحياة النفسية للأفراد والمجتمعات، وأهمية الاعتماد على وسائل التكنولوجيا الحديثة في تصميم السياسات، وإطلاق المبادرات المستقبلية التي تسهم في تحقيق الأهداف الحكومية. الأمراض النفسية وتأثيرها على الاقتصاد العالمي من جهته، قال المدير المسؤول عن الصحة النفسية في بي دبليو سي الشرق الأوسط هاميش كلارك: "كل عام، يفقد الاقتصاد العالمي حوالي تريليون دولار من الإنتاجية بسبب الأمراض النفسية ولقد سرعت الجائحة هذا التأثير، مشيراً إلى أنه من خلال الورقة البحثية بالشراكة مع مؤسسة القمة العالمية للحكومات، تم تقديم مجموعة من التوصيات الهامة للحكومات بشأن إنهاء الوصمة الاجتماعية المتعلقة بالصحة النفسية في مكان العمل وبناء مجتمعات قادرة على الصمود".