[٢] أمور يُنصح باتباعها عند تحضير قهوة سُمكن تحضير القهوة باتباع النصائح الآتية: [٤] استعمال حبوب بن طازجة كاملة. استعمال مقياس من أجل قياس المقادير بالوزن. استعمال كمية القهوة المناسبة. استعمال مطحنة كبيرة؛ بغرض استخراج النكهات بسرعة من حبوب البن. طحن القهوة بخشونة مناسبة. استعمال مياه مفلترة عند تحضير القهوة. الحرص على أن تكون درجة حرارة الماء مناسبة. تسخين، أو ترطيب المكونات مسبقًا. صب الماء في البداية على البن المطحون؛ كي تبدأ القهوة بتكوين فقاعات حتّى تتخلص من ثاني أكسيد الكربون. التأكد من تشبع القهوة تمامًا من خلال تقليبها قليلاً بعد صب الماء. المراجع ↑ Anna Brones (1/5/2019), "5 Tools to Take Your Coffee Brewing to the Next Level",, Retrieved 18/1/2022. Edited. ^ أ ب ت ث Channah, "6 Popular Methods for Brewing Coffee at Home", Trees, Retrieved 18/1/2022. Edited. ^ أ ب ت "Looking For The Best Way To Make Coffee? اسماء ادوات القهوة الخارجية و mugs. Here's A Complete List. ", HOMEGROUNDS, Retrieved 18/1/2022. Edited. ↑ " 11 Tips for Brewing Better Coffee at Home", Caffe Luxxe, Retrieved 18/1/2022. Edited.
قهوة بنكهات أما في الوقت الحالي على الرغم من وجود القهوة العربية واحتفاظها بمكانتها في الموائد والمجالس الإماراتية، فإن كثيراً من انواع القهوة وجد طريقه في اليد الإماراتية لاسيما في وجود النكهات التي أدخلت حديثاً على القهوة، منها الكاكاو والكراميل والحليب، كما أن القهوة لم تحتفظ كثيراً بمرارتها التي تميزها عن غيرها من أنواع القهوة. وظهرت القهوة الباردة أو المثلجة، وتعرف بالقهوة الأميركية بالباردة التي يقال إن أصلها عربي، ويكمن الاختلاف في أنها قهوة ثقيلة باردة ممزوجة بالحليب والسكر وقطع من الثلج، أما القهوة التركية فهي الأكثر شهرة في الإمارات وتمتاز بكونها ثقيلة غامقة اللون وتقدم مع السكر بحسب الحاجة، كذلك هناك قهوة الكابوتشينو الإيطالية والتي تتألف من الإسبرسو بمقدار الثلث والحليب والكريمة المخفوقة، ويرش على سطح رغوة الكريمة بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين، أما الموكا فهي قهوة فرنسية أو إيطالية، تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث، يضاف إليها الشوكولاتة الساخنة غير المحلاة والحليب. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news
وللاحتفاظ بحرارة القهوة يتم وضع الدلال في وعاء معدني يوضع فيه الجمر ويطلق عليه في دول الخليج «الكوار» أو «المنكلة»، وقد يكون «الكوار» مستدير الشكل أو مستًطيلا، ويحتوي على ثلاثة أو أربعة أرجل ترفعه عن الأرض، ولصب القهوة هناك الفناجين أو ما كان يعرف بـ«الاستكانات»، وهي عبارة عن كأس زجاجية، أما الدلة فكانت تصنع من الفخار ومع انتشار المواد المعدنية صنعت الدلة من النحاس. دلال متنوعة وتقسم الدلال بحسب أنواعها إلى ثلاث دلال رئيسة منها «الخمرة» أو «المطباخة»، وهي الأكبر حجماً مقارنة بدلال القهوة العادية، وتوضع دائماً فوق الجمر وبها الماء الساخن وما تبقى من الهيل والبن، أما الدلة المتوسطة الحجم فيطلق عليها «الملكمة» أو«المصفاية»، وهي التي يتم فيها تلقيم القهوة بعد نقل جزء من الماء الساخن من الدلة الكبيرة فيرتفع البن من قاعها، أما «المزلة» أو«المبهارة»، وهي أصغر الدلال الخاصة في عمل القهوة، وتستخدم بعد طبخ القهوة في الدلة المتوسطة، إذ يوضع بها صافي القهوة. ومن أهم أنواع الدلال المعروفة في الجزيرة العربي الدلة «القشرية» والتي تصنع من فخار أو النحاس، أما دلة «رسلان» فهي من أجود الدلال التي تجلب من بلاد الشام وهي باهظة الثمن، إذ يراوح سعرها بين 1000 درهم و5000 درهم، وتعرف الدلال من شكلها الخارجي او من الختم الذي عادة ما يكون على البدن ويحمل اسم صانعها أو من خلال العلامات الموضوعة على المقبض مثل عمل حزوز أو زخارف هندسيه.
خل التفاح: يعتبر خل التفاح من أكثر المواد الفعالة في تفتيت حصوات الكلى والحالب ومنع تكونها، حيث يساعد على توازن حموضة البول بما يساعد على منع تكون الحصوات كما يحتوي على عناصر تساعد على تفتيتها، ويمكن تناول خل التفاح عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح إلى كوب من الماء الدافئ المحلى بالعسل الأبيض، ويتم تناول هذه الوصفة مرتين يومياً صباحاً ومساءً. الريحان: يحتوي الريحان على العديد من الفوائد خاصة فيما يتعلق بتفتيت الحصوات وعلاجها، إذ يساعد على تفتيت الحصوات ومنع تكونها كما يحقق للجسم العديد من الفوائد الأخرى، وبمكن تناول شاي الريحان بوضع كمية من ورق الريحان في الماء المغلي وتحليتها بالعسل الأبيض أو السكر وتناول هذا المشروب 3 مرات يومياً بعد كل وجبة. نصائح للوقاية من الحصوات وعلاجها يجب على الإنسان أن يلتزم بالنصائح والتدابير الوقائية للوقاية من الإصابة بالحصوات في الكلى والحالب، حيث يفيد اتباع النصائح التالية في الوقاية من حصوات الكلى والحالب والمساعدة على علاجها: شرب كميات كافية من المياه والسوائل يومياً بمعدل 8 أكواب ويتم زيادتها إلى 12 كوب في حالة المعاناة من حصوات في الكلى أو الحالب.
ادوية موسعات الحالب: تساعد على إرتخاء عضلات الحالب مما يسهل من مرور الحصوة ويخفف الألم وتشمل أدوية مثل: دواء تامسولين دواء نيفيديبين (Nifedipine) لا يجب تناول أى من هذه الأدوية لعلاج الحصوة في الحالب أو الكلى إلا بعد إستشارة الطبيب ويجب صرف هذه الأدوية بوصفة طبية فى حالة الإصابة بحصوات كبيرة، يمكن اللجوء لإزالة الحصوة عن طريق: تفتيت حصوات الكلى بالموجات التصادمية: يستخدم هذا الإجراء موجات صادمة موجهة إلى كليتيك لتفتيت الحصوة إلى قطع صغيرة جدًا. ثم تمر بقايا الحصوة إلى الخارج مع البول. أعراض نزول الحصوة مع البول - مقال. منظار الحالب: يقوم الطبيب بإدخال المنظار من خلال مجرى البول والمثانة لإزالة الحصوة. إستخراج حصوة الكلية عبر الجلد: يستخدم هذا الإجراء منظار يتم إدخاله من خلال شق صغير في الظهر لإزالة الحصوة. تفتيت حصى الكلى بالليزر: يستخدم الليزر لتفتيت تفتيت حصوات الكلى والحالب و حصوات الحوض إلى قطع صغيرة جداً ويمكن إزالة هذه القطع أثناء العملية أو قد تركها لتخرج من الجسم مع البول. يختلف علاج الحصوات بإختلاف احجام حصوات الكلى: فى علاج حصوة الحالب 8 ملم: يمكن تفتيتها بالموجات التصادمية حصوة الكلى 10 ملم: يمكن تفتيتها بالموجات التصادمية حصوة الكلى 1 سم: يمكن تفتيتها بالموجات التصادمية أو الليزر حصوة الكلى 2 سم: يمكن تفتيت للحصوة بالموجات التصادمية.
[2] الفرق بين أعراض الزائدة الدودية وحصوة الكلى نجد أن أعراض الزائدة الدودية وحصوة الكلى مشابهة لبعضها كثيراً وإنما هناك فروقات تجعلنا نميز ما بين المرضين وتكون هذه الفروقات كالتالي: إن آلام حصاة الكلى غالباً ما تكون في أعلى البطن على الجانب الأيمن، أما الزائدة الدودية فيتجلى ألمها في أسفل جانب البطن على الجهة اليمنى خاصة، لكن في حال نزول حصوة الكلى إلى الحالب فبهذه الحالة يختلط الألم مع ألم الزائدة الدودية. اعراض الحصوة عند النساء ماهر المعيقلي. يزيد ألم الزائدة الدودية عندما يتم الضغط على البطن ولكن في حال وجود حصوة الكلى فهذا الألم الناتج عن الضغط لا يتواجد في الحصوة. إن الألم يبقى مستمراً في حالة وجود التهاب الزائدة الدودية بينما ألم الحصوة يكون متقطعاً. مع العلم أن كلا المرضين من أعراضهما هو ارتفاع درجة الحرارة وبالتالي يؤدي إلى ارتفاع عدد الخلايا البيضاء في الدم. الفرق بين الزائدة والمرارة وتتجلى الفروقات ما بين الزائدة الدودية والمرارة من عدة جوانب من حيث الشكل والأعراض وغيرها وتكون كالتالي: إن الزائدة الدودية هي عضو صغير تكون على شكل إصبع وتقع في البطن في جانبه السفلي الأيمن بينما المرارة فهي عبارة عن عضو يشبه شكله شكل الكمثرى وتتموضع في الجانب الأيمن العلوي من البطن أي أسفل الفص الأيمن من الكبد.
فحوص الدم يمكن أن تشير عن مرض مؤدي لظهور الحصى البولية، ويمكن ان يجري الطبيب فحص البول من أجل معرفة إذا كان هناك التهاب في السبيل البولي أو أي أنواع من البلورات التي تكون نوعية لبعض الحصوات [2] كيفية ازالة حصى الكلى بالمنظار مقاسات حصوات المرارة وانواعها بالصور Source link