طريقة عمل بابا روتي, وهذه من ضمن الطلبات والأسئلة التي يضعها رواد مواقع التواصل الاجتماعي عبر تويتر وغيرها, وهنا سنضع بين يديك عزيزتي الزائرة كل ما تود حول طريقة عمل البابا روتي, استعداداً لرمضان 2020, لأنها من ضمن أكثر الحلوى التي يشتهيها الصائمون في رمضان. وهذه الأكلة من ضمن الحلوى التي يحبها الكثيرين وهي أيضااً لذيذة, ويُمكن كل ربة بيت الآن أن تأخد الطريق عبر موقعنا والبدء في عمل هذه الحلوى, بالتأكيد هي لذيذة جداً ولا أُنكر ذلك, وهنا في هذه المقالة سأضع بين يديك الطريقة الأجمل لعمل البابا روتي. المقادير هنا المقادير اللازمة لعمل البابا روتي, وهي ليست بالمقادير الصعبة, وستحتاج اليها لتخرج لك البابا روتي بشكلها الكامل. الخليط الأول: كاس ماء. كوب من الطحين ويفضل دقيق الحلوى. الخليط الثاني: خمسة أكواب من الدقيق. أربع ملاعق ونصف من الخميرة الفورية. أربع ملاعق صغيرة من السكر. الخليط الثالث: كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة عمل البابا روتي. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث بيضات. أربع مكعبات ثلج مطحونة. ثلاثة أكواب لكن ربع الدقيق. ملعقتان من العسل. ثماني ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب. الحشوة وهذه الحشوة مهمة والتي تكون داخل كيكة البابا روتي والتي تعطي المذاق الأجمل لكيكة بابا روتي.
نحشى كل كرة بقطعة زبدة ونعيد تكويرها ونرصها في صنية الخبز ونتركها تتخمر ربع ساعة حتى ننهي العجين كله. نشعل الفرن حتى يسخن، ثم نأخذ القمع ونضع الخليط بشكل حلزوني فوق كل كرات العجين. توضع بالفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى ينضج. تقدم البابا روتي بألف هنا وشفا How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
الحشوة: كوب ونصف من الزبدة المملحة. خليط التزيين: اثنتا عشرة ملعقة كبيرة من الزبدة. كوبان من السكر المطحون. ثماني ملاعق كبيرة من النسكافيه. ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن. طريقة عمل فطائر القهوة المكسيكية بابا روتي بسهولة في المنزل - ثقفني. ثلاث بيضات. كوب وثلث من الدقيق. أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. طريقة التحضير قسّمي الزبدة المملحّة الخاصّة بالحشوة إلى ستّ عشرة مكعّباً وضعيهم في الثلاجة لمدّة ساعة إلا ربع. حضيري الخليط الأول: ضعي الماء في وعاء عميق، ثمّ ضعيه على النار واتركيه حتى يصل إلى مرحلة ما قبل الغليان بقليل، ثمّ أضيفي له الطحين واخلطيه معه ثمّ ارفعيه عن النار وضعيه في وعاء زجاجيّ عميق وغطّيه بغطاء بلاستيكيّ واتركيه في الثلاجة لمدّة ساعتين. حضّري الخليط الثاني: ضعي جميع المكوّنات المذكورة أعلاه معاً، واخلطيها بواسطة الخلاط الكهربائيّ أو العجّانة لمدّة عشرة دقائق، حتّى تحصلي على عجينة ليّنة ولزجة، ثمّ ضعيها في وعاء عميق واتركيها جانباً لمدّة ساعة ونصف إلى ساعتين لترتاح ويتضاعف حجمها. أحضري وعاءً كبيراً واخلطي كلا الخليطين معاً باستخدام الخلاط الكهربائيّ لمدة دقيقة. أضيفي كلاً من؛ السكر، والملح، والحليب، واخلطيها مرة أخرى لمدّة دقيقة أخرى، ثمّ أضيفي العسل ، والبيض، والثلج.
أضيفي الزبدة الطريّة، واعجنيها مع الخليط لمدّة ربع ساعة، حتّى تصبح مطاطيّة، كما يمكن إضافة الطحين باعتدال عند الحاجة. شكّلي العجينة على شكل كرة وغطّيها، واتركيها جانباً لترتاح. ادهني يديك بالقليل من الزبدة أوالزيت وقطّعي العجينة إلى أربع وأربعين كرة، واحشي كلاً منها بالقليل من الزبدة المملحة التي كنت قد اخرجتها من الثلاجة مسبقاً. غطي صينيّة الخَبز بورق الزبدة، ثمّ صفي كرات البابا روتي فيها مع مراعاة ترك فراغ بسيط بينها، ثمّ غطيها بقطعة من القماش المبلّلة بالماء معصورة جيداً واتركيها لمدّة ساعة حتّى تتخمّر جيداً. قبل انقضاء الساعة بخمس دقائق شغّلي الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. اخلطي المكوّنات التالية في وعاء لتحضير خليط التزيين ؛ الزبدة، والسكر، والنسكافيه على سرعة بطيئة لمدّة دقيقة، ثم أضيفي الحليب والطحين واخلطي على سرعة عالية، ثم أحضري كيس وضعي فيه الخليط وزيني كل حبة من البابا روتي بالخليط على شكل حلزوني. أدخلي صينية الخبز إلى الفرن المسخّن مسبقاً، واتركيها حتّى تكتسب حبات البابا روتي اللون الذهبي، وقدّميها ساخنة. Source:
حساب متوسط سعر شراء أو بيع عدد الأسهم سعر السهم احتساب المضاربة شراء الربح/الخسارة احتساب عدد الأسهم والرصيد الرصيد العمولة المبلغ بعدالعمولة اجمالي المبلغ المبلغ الصافي حساب الشراء ا لسعر المبلغ
قيمة الصفقة خصم العمولة * عمولة أصول وبخيت% نوع الأمر شراء يبيع مجموع الرسوم قبل الخصم S. R رسوم أصول و بخيت قبل الخصم رسوم تداول مجموع الرسوم بعد الخصم رسوم أصول و بخيت بعد الخصم S. R
هل تحتاج إلى مزيد من المساعدة؟