25. 6K views 581 Likes, 13 Comments. TikTok video from @مطبخ بهاء وفوفا (@ummfufa1): "الرد على @user9571559162328 طريقة عمل منتو اللحم البخاري #منتو_لحم #منتو_بخاري #tiktok #trending #مشاهير #مشاهير_تيك_توك #طعام". طريقه عمل المنتو البخاري. الصوت الأصلي. n_ibrahim0 ŃÀÑÁ_نانا 🇸🇦 249. 8K views 3. 2K Likes, 78 Comments. TikTok video from ŃÀÑÁ_نانا 🇸🇦 (@n_ibrahim0): "احفظوها عندكم بتحتاجوها ✌🏻 +اذا طلع اكسبلور علموني🥰". ŃÀÑÁ_نانا n. 0. n. 2 | طريقة لف المنتو👏🏻. احفظوها عندكم بتحتاجوها ✌🏻 +اذا طلع اكسبلور علموني🥰 prettykittens19 Pretty Kittens 16. 4K views 328 Likes, 9 Comments. طريقة عجينة المنتو - موضوع. TikTok video from Pretty Kittens (@prettykittens19): "#منتو_حجازي #منتو#مفرزنات_رمضان #صفيحة_يافاوية #مفرزنات #معجنات_رمضان #طبخات_سهله_لذيذه". طريقة لف المنتو. Hadal Ahbek. khokha_kitchen مطبخ خوخه 20. 3K views 399 Likes, 13 Comments. TikTok video from مطبخ خوخه (@khokha_kitchen): "طريقه عمل المنتو البخاري#لاتنسوا_لايك_ومتابعة #حركه_الاكسبلور #لاتنسوا_لايك_ومتابعة". manal_707 👩🏻🍳مطبخ_منال🍽 80. 7K views 841 Likes, 7 Comments.
Publisher - الوصفة الدقيقة الرئيسية طبق اليوم فيديو مقبلات حلويات سلطات مشروبات شوربات صحة معجنات افكار ونصائح أكلات صحية فوائد كل طعام مدونة طريقة مطاعم رمضان طهاة الرئيسية منتو بالصلصة الكريمية Browsing Tag طريقة عمل المنتو الكذاب بالصوص الأبيض طريقة عمل المنتو الكذاب بالصوص الأبيض المنتو الكذاب طبق سهل ولذيذ للغاية كما أنه سريع التحضير حيث تقلى اللحمة…
ثم نحضر صينية تستخدم خصيصا لعمل الماندالا ، ونرتب كل القطع ، ثم نضيف كمية كافية من الماء للصينية ونطهىها تماما حتى تسخن الحرارة على الوسط لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل ، وتكون العجينة مطبوخ بالكامل حتى الماندالا. لذلك ، مونتو جاهز للخدمة. اقرأ المقال التالي للتعرف على طريقة عمل جولاس: كيف تصنع جولاس من الشيف علاء الشربيني طريقة عمل المونتو للشيف محمد حامد مكونات عجينة المانجو كوب ونصف من الماء. أربعة أكواب طحين. أضف الملح الناعم حسب الحاجة. عصير ليمون. زيت الذرة. مكونات حشوة منتو ثلاث بصل كبير (مقطع). ملعقتان من السمنة. منتو بالصلصة الكريمية - طريقة. ملعقة كبيرة ملح ناعم. ملعقة كبيرة فلفل. ملعقة صغيرة كمون. عند تحضير الحشوة ، نضع اللحم المفروم أولاً في وعاء كبير ، ثم نضيف البصل والملح والفلفل الأحمر واللبن ، ونخلطهم جيدًا ، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة ساعة على الأقل أو نحو ذلك. ربع ، حتى تنضج اللحم المفروم بنكهة البهارات والبصل. عند تحضير العجينة ، ننخل الدقيق أولاً ، ثم نحضر وعاء كبير ، ونضع الدقيق المنخل فيه. ثم أضيفي الملح الناعم إلى الدقيق واخلطيه جيدًا ، ثم أضيفي الماء شيئًا فشيئًا ، واستمري في التقليب حتى يصبح العجين صلبًا ولينًا ، لكن العجين لن يلتصق بيديك.
علبة من الزبادي. كأس من الماء الدافئ. كوب إلا ربع من نشا الذرة. كيلو من اللحم المفروم ناعم. نصف كيلو من البصل المبشور. معلقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة من بهارات اللحم. رشة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. ملعقتان من السمن. نأخذ وعاء نظيف ونضع به المكونات الجافة المكونة من دقيق، ملح، نشا ونخلطهم جيداً، ثم ننزل عليه كل من الزبادي، مع الماء ونعجنهم جيداً حتى تصبح كتلة واحدة وتترك لمدة ساعتين حتى ترتاح. نحضر طاسة ونضع بها السمنة حتى تذوب ونضع فيها اللحم المفروم ونقلب من حين إلى أخر حتى يتغير لونها، ويضاف عليها البهارات الخاصة بها من ملح، كمون، فلفل، قرفة ونمزجهم. طريقة عمل المنتو السعودي - أكلات لجميع الأذواق. ننزل البصل حتى يذبل ويقلب لمدة أربع دقائق ثم نطفئ النار. نقطع العجين إلى أجزاء صغيرة متساوية ونشكلها على هيئة كرات، ثم نضعها على سطح متساوي، ونرش عليها القليل من الدقيق، ونبدأ في فردها بالنشابة حتى تصبح رقيقة. نضع كمية مناسبة من الحشوة على العجين، ونبدأ في قفل كافة نواحي العجين جيداً حتى لا تخرج منها الحشوة. نأتي بقدر من البخار ونضع به القليل من الماء حتى يسخن، ثم نحضر مصفاة العجين وندهنها بمادة دهنية لتجنب التصاقها، ونقوم بوضعها بها بشكل مرتب.
ادهني أقراص المنتو بالزيت ورتبيها في الصينيّة، ثمّ ضعي الصينيّة على القدر، وغطّيها. بعد أن تغلي الماء اتركي الطبخة على نار هادئة إلى أن تنضج. المنتو الحجازي كوب ونصف من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلثا الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السمنة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صلصة اللبن: نصف كوب من اللبن الرائب. فصان من الثوم. نصف كوب من اللبنة الحامضة. نصف ملعقة كبيرة من النعناع المجفّف. صلصة الطماطم: نصف ملعقة صغيرة من الملح لسلق المنتو. ليمونة متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الكاتشب. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ربع كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من السماق. الحشوة: مئتا غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. بصلة صغيرة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من البقدونس، مفروم فرماً ناعماً. انخلي الطحين جيّداً في وعاء واسع، ثمّ أضيفي إليه الملح وضعيه في وعاء للعجن، وقلبيه جيّداً. أضيفي الماء تدريجيّاً مع الاستمرار بالعجن حتّى تتشكل لديك عجينة متماسكة وطريّة، ثمّ اتركيها جانباً حتّى ترتاح قليلاً مدة خمس عشرة دقيقة.
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 0 دقيقة المقادير لحم مفروم عجينة سمبوسك جاهزة قشطة 2 ملعقة صغيرة جبن سائل 2 ملعقة صغيرة مايونيز مكعب ماجي ثمره بصل طماطم فلفل أخضر خطوات التحضير يخلط اللحم مفروم مع البصل. تحضر صينية بايركس و توضع شرائح البصل و حلقات الطماطم و حلقات فلفل بارد اخضر. ثم يتم لف عجينه السمبوسك بالحشوة على شكل أصابع. ثم يصف المنتو السعودي في الصينية إلى إنتهاء الكمية. ثم يوضع كوب ماء يذوب به مكعب ماجي و يوضع على صينية المنتو. و يغطي بورق القصدير و يوضع في الفرن إلى أن ينشف الماء من المنتو السعودي. تخلط القشطة مع الجبن والمايونيز و يوضعا علي صينية المنتو و يحمر في الفرن. ثم يخرج من الفرن ويرص فى أطباق التقديم و يقدم المنتو. Source: