نتركها تبرد خارج الفرن ثم نضعها في طبق التقديم. طريقة عمل الغريبة بالكيلو المكونات كيلو من الطحين. نصف كيلو من السمن. نصف ملعقة من الفانيليا. 250 جرام من السكر البودر. يتم وضع السكر والسمن في إناء عميق. ثم يتم خلطهم جيداً ثم قومي بإضافة الطحين والفانيليا. اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة وهشة. نترك العجينة في البراد لمدة ساعتين تقريباً. قومي بإخراج العجينة واتركيها قليلاً حتى تصبح لينة. قومي بتشكيل الغريبة لكرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها من الأعلى. يتم وضعها في فرن سخن على درجة حرارة 150 درجة مئوية. بكوب من السمنة حضري الغريبة السعودي اللذيذة في المنزل بكل سهولة - ثقفني. يتم إخراجها بعد أن تنضج ولكن لا يتغير لونها يظل لونها أبيض وتوضع في طبق التقديم بعد أن تهدأ. وبهذا نكون قدمنا لكم في هذا المقال خطوات عمل الغريبة للعيد بطريق سهلة وبسيطة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حلاوة الجبن ، من وصفات الحلوى المختلفة والجديدة والتي تعد بطرق متنوعة وهناك إقبال كبير عليها لأنها لذيذة وفي نفس الوقت مفيدة لأنها معتمدة على الحليب والجبن بها وبهما العديد من الفوائد وهي حلاوة الجبن، ولكن يفضل ألا نكثر منها وبالأخص مرضى السكري أو الضغط وارتفاع الكوليسترول، ومع اختلاف طرق التحضير يمكن اختيار واحدة من الطرق التالية المناسبة معكم. حلاوة الجبن السوري بالقشطة حلوى شامية شرقية لذيذة تقدم في الأعياد وتتكون من: كوب كامل من: سكر البودرة والسميد الناعم والجبن سواء عكاوي أو موتزاريلا و شربات أو قطر. مع كوب ونصف كوب فقط ماء. ونصف الكوب قشطة ونصف آخر به فستق. ملعقتين ماء ورد. طريقة التحضير يخلط الماء والسكر وماء الزهر في قدر عميق على النار للتسخين ونتركهم حتى تذوب كمية السكر بالماء. يضاف كوب السميد ولكن بالتدريج حتى يتماسك المزيج قبل إضافة الجبن سواء الموتزاريلا أو العكاوي. بسبوسة محشية بالقشطة سهله وسريعه. نترك المزيج هكذا حتى تذوب الجبنة كذلك مع باقي المقادير. الخطوة التالية نقوم بفرد خليط حلاوة الجبن على ورق نايلون نظيف مدهون بالزيت. نلفها بورق النايلون مثل الرول وتقطع مكعبات ومن ثم ننقلها إلى الثلاجة ثلاث ساعات على الأقل وعند تقديمها نزينها بالشربات والفستق.
خطوات عمل الغريبة للعيد بطريقة سهلة وبسيطة؛ تُعد الغريبة من الحلويات الشرقية اللذيذة، التي يتم إعدادها في الأعياد والمناسبات السعيدة وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة الغير مكلفة ويمكن تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها باهظة الثمن من الخارج، ومن خلال التالي نقدم لكم طريقة عمل الغريبة بطريقة سهلة في المنزل للعيد. يمكن عمل الغريبة للعيد في المنزل بطريقة سهلة كالتالي: المقادير أربع أكواب من الطحين. كوبان من السمن. كوب من السكر الناعم. بياض بيضة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكسرات للتزيين. طريقة التحضير نقوم في البداية بضرب السمن في الخلاط أو بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح لونها أبيض. ثم يتم إضافة السكر مع استمرار الخفق. بعد أن يمتزج السمن والسكر جيداً يتم إضافة الطحين تدريجياً مع استمرار الخفق أيضاً حتى يتحول الخليط إلى عجينة هشه. يتم إضافة بياض البيض ونقلب حتى يختفىي البياض. يتم تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة ثم الضغط على قليلاً في المنتصف. بسبوسة محشية بالقشطة سهله ولذيذه. ثم نضع المكسرات للتزيين. نضع الغريبة على صينية مناسب للفرن وتوضع في فرن على درجة حرارة 180 درجة. نتركها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج ولا يتغير لونها.
طريقة حلاوة الجبن الأصلية نحتاج إلى المقادير القادمة بالتحديد: كوبين جبن عكاوي. كوب به سميد ناعم وآخر به ماء. نصف كوب به سكر. وعلبة قشطة جاهزة. أربع ملاعق طعام ماء ورد. شربات. ثلاث ملاعق نشا ولبن سائل كوب للقشطة. زهر ليمون مقدار بسيط. يوضع الحليب والنشا سويًا لتحضير القشطة للحشو حيث يتم الخلط على النار إلى أن تذوب النشا. نضع مقدار ملعقة ماء ورد للخليط السابق مع علبة القشطة ونقلب حتى تتفتت القشطة في المزيج. نرفع القدر عن النار لكي يهدأ. نضع الجبن العكاوي على النار مضاف له الشربات الجاهزة ونحركهم سويًا حتى تذوب الجبنة. نضع ماء الورد كإضافة أخيرة قبل إضافة كمية السميد الناعم لهذه المكونات. نحرك السميد مع الجبن لنصل إلى القوام السميك من العجين والمطلوب ونغلق النار بعد ذلك. أعملي الكحك الناعم ..طريقه عمل مبسوس العيد دايب دوب بطريقه سهلة وبسيطة والطعم حكاي - ثقفني. نعد صينية الفرن بدهنها بالشربات ثم تصب العجينة في الصينية بالتساوي ونقطعها مربعات. نستخدم القشطة في حشو الحلاوة مع التزيين بزهر الليمون والشربات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ