5. انقلي العجين إلى الصينية، قومي بتنعيم السطح، واخبزيها لحوالي 55 دقيقة، أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، ثم انقلي الصينية إلى الرف المخصص لتبرد كلياً. ــ لصنع الغلاز ضعي الشوكولاتة في وعاء مضاد للحرارة، واغلي الكريما في مقلاة صغيرة، وضعيها فوق الشوكولاتة، واتركيهم لدقيقتين، أضيفي الزبدة، واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعماً، اتركيهم قليلاً وحركيهم من حين ﻵخر، حتى يثخنوا بعض الشيء، ثم اسكبي الغلاز فوق الكيكة. كيكة الشوكولاته مع الصوص - موضوع. طريقة عمل كيكة الكوكيز بقطع الشوكولاتة
إضافة الفانيلا إلى الصلصة مع التقليب. تّحضير كيك الشوكولاتة: تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. تحضير قالب الكيك وتبطينه بقطعة من ورق الزبدة. وضع الشوكولاتة والماء في طبق عميق في المايكرويف لمدة ثلاثين ثانية. إخراج الطبق من المايكروويف وتقليب الشوكولاتة، ثمّ إعادته إلى المايكروويف لمدّة ثلاثين ثانية حتى تذوب الشوكولاتة تماماً. نخل الدقيق مع بيكربونات الصودا والملح في طبق عميق وتركه جانباً. طريقة عمل كيكة بصوص الشوكولاته - موضوع. خفق بياض البيض في الخلاّط الكهربائي على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمه ويتماسك. نقل بياض البيض إلى طبق عميق. وضع الزبدة والسُكّر في وعاء الخلاط، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الخليط كريمي القوام. إضافة صفار البيض تدريجاً مع الخفق على سرعة متوسطة حتى يختفي الصفار. إضافة خليط الدقيق بالتناوب مع اللبن مع الاستمرار في الخفق على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة. إضافة بياض البيض المخفوق إلى الخليط مع التقليب بواسطة ملعقة بلاستيكية. سكب خليط الكيك في القالب، وخبزه في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة. إخراج الكيك من الفرن ووضعه على شبك معدني حتى يبرد تماماً. توزيع صلصة الشوكولاتة على الكيك ووضعه في الثلاجة لعدّة ساعات حتى تتماسك الصلصة.
طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصوص، كيكة الشيكولاته من أكثر أنواع الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، ويحبون إعدادها معهم في رحلات السفر والنزهات، وكذلك فإن الأمهات تعدها لأبنائهم حتى تكسر روتينهم اليومي وكنوع من التغيير، تحضر الكيكة بأنواعها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد وفي التنزهات والحدائق العامة، تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، واليوم سنعرض لكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل كيكة الشيكولاته بمكونات سهلة وبسيطة. طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصوص كيكة الشيكولاته من أنواع الكيك الهشة واللذيذة يمكن تحضيرها بصوص الشيكولاته سادة، فالكيك يحضر بعدة نكهات متنوعة منها كيكة البرتقال ، كيكة القهوة، كيكة الحليب، كيكة النسكافية والعديد من أنواع الكيك الأخرى، تحضر على وجبه الإفطار بجانب كوب الشاي أو القهوة، فهي تحضر بطريق سهلة و لا تحتاج لبذل مجهود ومكوناتها اقتصادية، تعرفي معنا على الطريقة حتى تحضيرها في منزلك مثل الشيفات. المكونات: 2 كوب من الدقيق الأبيض. كوب من السكر الأبيض الناعم. 3 بيضات متوسطة الحجم. 4 ملاعق كاكاو خام داكن اللون. طريقة عمل كيكة الشوكولاته مع الصوص - موضوع. كيس بيكنج باودر. كيس فانيليا بودرة. كوب من الزيت (عباد شمس أو زيت ذرة).
كيكة الشوكولاتة بالصوص كيكة الشوكولاتة بالصوص كيكة ممتازة لتقديمها عندما يمتلئ منزلك بالضيوف، ولذيذة بعد وجبة الغداء، مع الشاي الساخن، جربيها وتمتعي بطعمها الرائع مع الضيوف او العائلة. مقادير عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص: 1. مكونات الكيكة ــ 225 غراما من الزبدة غير المالحة ــ 1 وربع كوب من الطحين ــ 3/4 كوب من الكاكاو غير المحلى ــ 1 ملعقة صغيرة من البيكربونات ــ 1 ملعقة صغيرة من الملح ــ نصف كوب من الحليب ــ نصف كوب من الكريما الحامضة ــ 1 ونصف كوب من السكر ــ 4 بيضة كبيرة ــ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا 2. مكونات الغلاز( التغليفة) ــ 85 غراماً من الشوكولاتة المرة المقطّعة ــ نصف كوب من الكريما ــ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص: ــ تحضير الكيكة 1. حضري الفرن على درجة حرارة 165°، وادهني 14 كوب باندت بزيت خفيف او الزبدة. 2. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الكاكاو، البيكربونات، والملح 3. امزجي الحليب والكريما الحامضة في كوب القياس الزجاجي. 4. اضربي الزبدة والسكر حتى تنفش بالخلاط على سرعة مرتفعة- متوسطة لــ 3 -5 دقائق، ضعي البيض واحدة بعد الأخرى واخفقي جيدا بعد كل واحدة، ضعي الفانيلا، وخففي السرعة إلى بطيئة، أضيفي مزيج الطحين على دفعتين، بالتناوب مع مزيج الحليب، ابدأي وانتهي بمزيج الطحين، اضربيهم حتى يتجانسوا تماماً.
يجب وضع صوص الشيكولاته بالثلاجة حتى يسهل فردها على الكيك. يجب أن يقدم الكيك بارداً بجانب كوب القهوة أو الشاي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ذات صلة طريقة كيكة شوكولاتة بالصوص طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالصلصة كيك الشوكولاتة مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكونات كوبان من السكر الأبيض. كوب من كل من: الزيت النباتي. لبن الزبادي ، المخلوط مع ملعقة كبيرة من الخل. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف كوب من الكاكاو ، المذاب في كوب من الماء الساخن. كوبان ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا. مكونات صلصة تغليف الكيك: كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة. كوبان من الكريمة السائلة. طريقة التحضير وضع السكر مع الزيت في وعاء عميق، وخفقهما معاً حتى يمتزجا تماماً. ضرب البيض مع الفانيلا في وعاء آخر، وإضافته إلى مزيج السكر، ثم إضافة بودرة الكاكاو المذوبة، ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض. إضافة مزيج لبن الزبادي والخل إلى الخليط، وضرب الخليط جيداً لتختلط جميع المكونات. خلط الطحين مع البيكنج صودا والملح في وعاء عميق آخر. إضافة مزيج الطحين بالتدريج إلى خليط المقادير السائلة، ويتم ضرب الخليط إلى أن يتكون خليط ذا قوام كريمي. دهن ثلاث صواني خبز صغيرة الحجم بالقليل من الزيت، وسكب خليط الكيك بالتساوي في الصواني الثلاث.
تقسيم الكيك وتوزيعه على أطباق مناسبة للتقديم وتقديمه مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة. كب كيك الشوكولاتة خمس عشرة دقيقة خمسة أشخاص مئة وخمس وعشرون غراماً من الدقيق. مئة وخمس وعشرون غراماً من السُكّر. أربع بيضات. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. القليل من الملح. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. مكوّنات الصوص: خمسمئة غرامٍ من الشوكولاتة الداكنة المُقطّعة. خمسمئة غرامٍ من كريمة الخفق. القليل من رشات الشوكولاتة الملونة. إذابة الزبدة مع الشوكولاتة، ثمّ تركهما حتى يبردا. خفق البيض والسُكّر حتى يصبح الخليط هشاً، ثمّ يتم إضافة الفانيلا. نخل الدقيق مع البيكينج باودر والملح، ثمّ إضافتهم إلى خليط البيض. إضافة خليط الشوكولاتة إلى المكوّنات مع التقليب. سكب الخليط في قوالب الكب كيك وخبزه في فرن مُحمّى على درجة حرارة مئة وخمس وستين درجة مئوية لمدّة عشرين دقيقة. إخراج الكب كيك من الفرن وتركه حتى يبرد. وضع الصوص على وجه الكب كيك ، وتزيينها برشات الشوكولاتة الملونة وتقديمها. تّحضير الصوص: غلي الكريمة في قدر على درجة حرارة متوسطة ثمّ صبها على قطع الشوكولاتة وتقليبهم معاً حتى تذوب الشوكولاتة، ثمّ يتم ترك الخليط حتى يبرد.