ثم ندهن وجه الفطيرة بصفار البيض. ثم نقوم بعمل خطوط بالطول والعرض في الفطيرة بواسطة قطاعة. بعد ذلك نغطي الفطيرة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الزبدة والبقدونس المفروم ناعم والبصل الأخضر المفروم ناعم، ثم نخلطهم جيدا. ثم نوزع الخليط فوق الفطيرة ونساويه جيدا. بعد ذلك نضغط على الخطوط بقطاعة مرة ثانية. ثم نوزع مكعبات الجبنة بين الخطوط بالعرض. ثم نوزع جبنة موزاريلا مبشورة. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 25 دقيقة. ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدم فطيرة الجبن في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل صلصة الباربكيو المكونات ربع كوب من السكر البني. كوب إلا ثلث من الكاتشب. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة كبيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من المستردة البودرة. رشة شطة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. طريقة التحضير نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والسكر البني والخل والعسل الأسود والملح والثوم البودرة والمستردة البودرة والبابريكا والفلفل الأسود والشطة، ثم نخلطهم جيدا.
ثم نقلب الفطيرة على وعاء مسطح، ثم ندهن المقلاة بالزبدة المتبقية ونتركها حتى تذوب. بعد ذلك نرجع الفطيرة للمقلاة مرة ثانية ونجعل الجهة الناضجة من أعلى، ثم نترك الفطيرة حتى تكتسب لونا ذهبيا من أسفل. ثم نرفع الفطيرة من المقلاة ونقدمها في طبق التقديم ونقطعها مثلثات. وبالهنا والشفا. طريقة عمل صلصة الجبن المكونات 20 جم من الزبدة الغير مملحة. 120 مل من الحليب. ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة. 108 جم شرائح جبن شيدر. نصف ملعقة كبيرة من الدقيق. نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الزبدة ونقلبها حتى تذوب. ثم نضيف الدقيق والصلصة الحارة ونقلب جيدا. ثم نضيف الحليب ونقلب جيدا باستمرار حتى يغلي الخليط. بعد ذلك نضيف شرائح الجبن الشيدر بالتدريج ونقلب جيدا باستمرار حتى يثقل القوام. بعد ذلك نرفع صلصة الجبن من على النار، ونتركها تبرد. ثم نقدم صلصة الجبن في طبق التقديم مع فطيرة الجبن. طريقة عمل صلصة الباربكيو ربع كوب من السكر البني. ثلثان كوب من الكاتشب. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من المستردة البودرة. ملعقة كبيرة من الخل. رشة شطة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الثوم البودر. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر. ربع كوب من الزبادي. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة شبت مجفف أو بقدونس مجفف. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نحضر إناء، ثم نضيف إليه المايونيز والزبادي والثوم بودر والبصل البودر والملح والفلفل الأسود والشبت المجفف أو البقدونس المجفف، ثم نخلطهم جيداً. ثم نقدم صلصة الرانش في طبق التقديم مع فطيرة الجبنة. طريقة عمل المايونيز كوب من الحليب. كوب ونصف من الزيت النباتي. جبنة فيتا أو مثلثات. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الخردل (صوص المستردة). فلفل أسود. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الحليب والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والخردل، ثم نخلطهم جيدا في الخلاط. ثم نضيف الزيت النباتي بالتدريج ونخلط جيدا حتى يثقل الخليط. ثم نضيف الجبنة الفيتا أو المثلثات ونخلط جيداً، ثم نسكب المايونيز في وعاء، وبذلك يكون جاهز للاستخدام. طريقة عمل صلصة الثاوزند أيلاند 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب. ملعقة كبيرة من ماء مخلل الخيار. 2 ملعقة صغيرة من السكر. رشة ملح. رشة فلفل أسود. ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعم. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه المايونيز والكاتشب والبصل المفروم ناعم والسكر والملح والفلفل الأسود والخل وماء مخلل الخيار، ثم نخلطهم جيداً بالملعقة.
تقوم الأم بالتنوع بتقديم العديد من المأكولات المختلفة لأفراد أسرتها ومن هذا الأطباق هو تحضير فطيرة الجبنة التي لا تستغرق أي وقت ولا أي مجهود في تحضيرها، فيمكن تحضير فطيرة الجبنة بشكل سهل وسلس في المنزل من خلال بعض الطرق البسيطة التي لا تحتاج اي مجهود ولا اي وقت في إعدادها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 24 فبراير 2021, 11:59 صباحا فطيرة الجبن السريعة ستكون من الوصفات المفضلة لديكم على الفطور أو العشاء، فهي عبارة عن فطيرة بحشوة شهية من الجبن والخضار توضع في الفرن وتقدم. تعرفي على الطريقة معنا وفقًا لموقع «شهية». المكونات لتحضير العجينة: ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية بيضة كوب حليب دافئ 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 كوب طحين ½ ملعقة صغيرة ملح لتحضير الحشوة: 1 ½ كوب برش شيدر 1 ½ كوب جبنة بيضاء 2 حبة فلفل رومي ملون مقطع 2 ملعقة كبيرة شبت ملعقة كبيرة سمسم ملعقة كبيرة حبة بركة لدهن العجين: صفار بيضة طريقة التحضير - نضع الحليب الدافئ في وعاء ونضيف زيت الزيتون والبيض والسكر والملح والخميرة ونخلط المكونات جيدًا. - نضيف الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ولاصقة قليلاً ثم نغطيها ونتركها تختمر نحو ساعة جانبًا. - نضع في وعاء كلاً من برش الشيدر والجبنة البيضاء والفلفل الملون المقطع ناعمًا، وحبة البركة والسمسم والشبت ونخلط جيدًا. - نضع نصف الكمية جانبًا ونشكل كرة من النصف المتبقي. - نرش سطحًا مستويًا بالدقيق ونضع العجينة ونرش عليها الطحين ونعجنها ثم نفردها بيدنا قليلاً ونضع كرة الحشوة فيها ونغلقها بإحكام.
أضيفي التفاح المكعبات إلى ما سبق على نار هادئة، قومي بالتقليب من فتره لأخرى، ثم قومي بتغطية الإناء واتركيه على النار لمدة عشر دقائق تقريباً. أحضري إناء أخر ثم قومي بوضع السكر مع البيض واخفقيه جيداً بالمضرب اليدوي. قومي بإضافة اللبن الرائب مع الزيت واستمري في الخفق. ضعي الدقيق البيكنج بودر وأيضاً الفانيليا إلى الخليط السابق، قومي بالتقليب الخفيف حتي يتجانس العجين. أرفعي الغطاء عن التفاح بعد تمام نضجه، ضعي القليل من القرفة وقلبيه، أضيفي خليط الفطيرة السابق تحضيره بهدوء على التفاح. قومي بتسوية سطح الفطيرة جيداً، غطي الإناء واتركيها على نار هادئة حتى ينضج تماماً. أدهني وجه الفطيرة بالزيت، قومي بقلب الفطيرة وتغطيها مرة أخرى، أتركيها حتى يصبح لونها ذهبي من الجهة الأخرى. قومي بتقطيع الفطيرة ووضعها في طبق التقديم. الآن نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل الفطائر السريعة بدون فرن، نرجو أن تنال إعجابكم، ولمزيد من الوصفات نرجو منكم ترك تعليق وسنقوم بالرد عليكم في أقرب وقت ممكن، دمتم في رعاية الله. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فطيره الجبن السريعه - YouTube