يخبز 55-65 دقيقة ثم تُزال الصينية من الحمام المائي، ثم نرخي الجانبين من الصينية باستخدام سكين، ثم توضع في الثلاجة طوال الليل ويغطى الطبق عندما يبرد تمامًا. يُسكب الكراميل فوق كعكة الجبن، ثم توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل ثم يرش ملح البحر قبل التقديم مباشرة. طريقة عمل حلى الموكا الباردة وقت التحضير 12 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ8 أشخاص. كوب واحد من فتات الشوكولاتة. ربع كوب سكر. ربع كوب من الزبدة الذائبة. علبة واحدة (8 أونصات) من الجبنة الكريمية. علبة (14 أونصة) حليب محلى مكثّف. نصف كوب شراب الشوكولاتة. حلى كوفي جوي - صحة وهنا. ملعقتان كبيرتان من حبيبات القهوة الفورية. ملعقة كبيرة واحدة من الماء الساخن. كوب واحد من الكريمة المخفوقة. حبوب قهوة مغطاة بالشوكولاته اختيارية. في وعاء صغير، يخلط فتات الشوكولاتة والسكر والزبدة، ثم يوضع في قاع الصينية بمقاس 9 سم. تخفق الجبنة الكريمية والحليب وشراب الشوكولاتة حتى يصبح الخليط لزجًا، وفي وعاء كبير آخر تذوب حبيبات القهوة في الماء الساخن، ويسكب فوق الطبقة الأولى، ثم توضع في الفريزر وتجمد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل. تخرج من الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 دقائق و15 دقيقة قبل تقديمها، ثم يكشط بعناية حول حافة الصَينية لفكها، ثم تزين بحبوب القهوة.
رام الله - دنيا الوطن المكوّنات بسكويت كوفي جوي – 80 قطعة كريمة خفق بودرة – مغلّفان قشطة – علبتان حليب مكثف محلى – نصف كوب جبن كريم – ربع كوب قهوة لاتيه – 4 مغلفات كريم كراميل – مغلّفان حليب سائل – بحسب الحاجة كاكاو بودرة – ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي كريمة الخفق، القشطة، الحليب المكثف المحلى، جبن الكريم والكريم كراميل. 2- أضيفي مغلفين من قهوة اللاتيه. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس. 3- في وعاء ثانٍ، أخلطي الحليب والكمية المتبقية من قهوة اللاتيه حتى يتجانس المزيج. 4- غمّسي بسكويت كوفي جوي في مزيج الحليب وضعي طبقة منه في صينية التقديم. 5- غطّي طبقة البسكويت بالقليل من مزيج الكريمة. 6- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات. حلى الكوفي جوي تي في. رشّي الكاكاو البودرة على الوجه. 7- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الأقلّ حتى يجمد الحلى. 8- قدّمي الحلى بارداً على سفرتك. المصدر: أطيب طبخة
Shrouk Mohamed 173 طريقة عمل حلي كوفي جوي طريقة عمل حلي كوفي جوي ، كوفي تميزه بالقيم الغذائية العالية لمكوناته، كما أن له طريقة عمل حلي كوفي سهلة… أكمل القراءة »