أبا الخيل / خلطة القصيم للقهوة - YouTube
مكونات خلطة قهوة القصيم: قهوة, حبهان, زعفران, قرنفل, حبات الهيل ولعمل قهوة قصيمية المكونات هي 1- نصف معلقة صغيرة من حليب2- نصف معلقة كبيرة شعير مطحون3- ربع ملعقة من زنجبيل4- 4 ملاعق من القهوة المطحونة5- كوبان من الماء6- نصف ملعقة كبيرة من حبهان7- نصف ملعقة كبيرة من زعفران ********/
خلطة بروتين أبحاث جديدة على الفئران توضح تفصيلًا الآلية التي يبدو أن الكافيين يساعد بها القلب. أبا الخيل / خلطة القصيم للقهوة - YouTube. Credit: Farhad J Parsa Getty Images لإقناع أحد مُحبي الشاي بالعدول عن رأيه، يحتاج الأمر فقط إلى أن تجعله يشتري إحدى ماكينات صناعة قهوة الإسبريسو. في دراسة جديدة، أشار فريق من العلماء في ألمانيا إلى أنهم تمكنوا من تصحيح أحد أوجه الخلل الشائعة في قلوب الفئران –وهو خلل مرتبط بالعمر– وذلك عبر إعطاء الفئران جرعات من الكافيين تكافئ أربعة إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًّا بالنسبة للإنسان. وتصف الورقة البحثية –التي تُعَدُّ الإضافة الأحدث لمجموعة متنامية من الأبحاث التي تؤيد وجود فوائد صحية لاحتساء القهوة– كيف أن عمل الكافيين على المستوى الجزيئي يعزِّز -فيما يبدو- وظيفة خلايا القلب ويحمي هذه الخلايا من التلف. لا يزال من غير المعروف ما إذا كانت هذه النتائج ستكون في نهاية المطاف ملائمةً بشكل ما فيما يتصل بالبشر، إلا أن يواخيم آلتشميد من جامعة هاينريش هاينه بمدينة دوسلدورف –وهو الذي قاد الدراسة مع زميلته يوديت هيندلر– يقول: ''يتضح بجلاء أن تلك الفكرة القديمة القائلة بأنه ينبغي عليك تجنُّب شرب القهوة إذا كنت تعاني من مشكلات في القلب لم تعد فكرةً صحيحة''.