تُزيّن الشوربة بالبقدونس والكزبرة وتُقدّم ساخنةً. شوربة لسان العصفور بأفخاد الدجاج أربع قطع من أفخاد الدجاج المتبلة بالبهارات. كوب من معكرونة لسان العصفور. نصف كوب من الشعيرية. حبة كبيرة من البطاطس المقطعة لمربعات صغيرة. حبتان من الجزر المقطع لمربعات صغيرة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الهال الناعم. مكعب من مرق الدجاج. تُسلق أفخاذ الدجاج بالطريقة المعتادة وعندما تبرد تُسحّب من الجلد والعظم. يُوضع القليل من الزيت النباتي في قدر على النار وعندما يسخن يُضاف له لسان العصفور ويُقلّب حتى يأخذ اللون الذهبي. يُضاف كل من الجزر والبطاطس للمعكرونة وتُقلّب المكونات مع بعضها. شوربة لسان العصفور بالدجاج | عائلة نستله. يُضاف الدجاج والهال والقرفة والكزبرة المجففة والفلفل الأسود المطحون. يُضاف مرق الدجاج وتُترك المكونات تغلي على النار ثمّ تُخفف النار تحت القدر ويُترك القدر على نار هادئة حتى تنضج المعكرونة. تُضاف الشعيرية وتُترَك الشعيرية تغلي لمدة ربع ساعة ثم يُضاف لها نصف باقة من الكزبرة المفرومة وتُقدّم ساخنةً.
تستخدم تلك الشوربة في تثبيت الحمل والجنين. وفي نهاية هذا الموضوع وعلى موقع مقال نكون قد تحدثنا عن السعرات الحرارية في شوربة لسان العصفور. والطرق المختلفة لعمل ذلك الطبق اللذيذ وما يحتويه كل طبق من تلك الوصفات على سعرات حرارية. بالإضافة إلى أننا ذكرنا طريقة عمل شوربة لسان العصفور للتخسيس، كما ذكرنا فوائد تلك الشوربة لمرضى القلب والسكر والحوامل. عليكم فقط مشاركة هذا الموضوع في جميع وسائل التواصل الاجتماعي.
الطريقة أولاً: في قدر نضع البصلة ونقلبها لبضعة دقائق حتى يتغير لونها قليلاً، ثم نضيف الثوم المهروس ونحرك لمدة دقيقة، ثم الفطر المقطع (وأي خضار أخرى نرغب بها). ثانياً: بعد إضافة الفطر، نضيف التوابل ونترك النار على حرارة متوسطة ونترك الفطر بلا تحريك حتى يبدأ بإخراج ماءه. عندما يبدأ الفطر يسبح بمائه نطفئ النار عليه. ثالثاً: هنا، إذا أردنا الحصول على مرقة خالية من الخضار، يمكن قلي قطع الفطر كطبق جانبي، بعد أن نصفّي ماءه في قدر. رابعاً: سواء أخذنا من الفطر مرقته فقط أو أخذنا الفطر نفسه أيضاً، في هذه الخطوة نضيف كوب لسان العصفور متبوعاً بأربعة أكواب مرقة ماء أو أي نوع مرقة نريده، ونرفع الحرارة حتى تبدأ الشوربة بالغليان، ثم نخفّض الحرارة إلى النصف ونتركها تغلي حتى يستوي لسان العصفور (يمكن تغطية القدر قليلاً لتسريع استواء لسان العصفور، لكن ذلك سيمنع من تطاير البخار. يمكن التحكم بدرجة سيولة الشوربة بإضافة أو التقليل من الماء). مواضيع ننصح بها طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطس الفريكة من المكونات الشهية جداً لمذاقها المدخن المميز، وتُعمل بطرق مختلفة، وهي متوفرة في العديد من المطابخ العربية. ونقدم لكم طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطس.