كوني الاولى في تقييم الوصفة عجينة عيش باللحم من الوصفات الشهية واللذيذة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن مقبلات باللحم بمكونات بسيطة وغير مكلفة تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 5 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الخميرة، السكر، الملح، الدقيق واللبن الزبادي. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 2 غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً لـ10 دقائق حتي يتضاعف حجمها. 3 أضيفي الزيت والماء واخلطي المكونات حتي تحصلي على عجينة متماسكة. 4 في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. زيدي الطماطم والطحينة. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار. 5 شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وشكّليها حتى تحصلي على دوائر. 6 وزّعي الحشوة على دوائر العجين وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. طريقة عمل عجينة عيش باللحم - موقع مصادر. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى ينضج اللحم والعجين. 7 أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي العيش باللحم على سفرتك.
دقيق • حليب بودرة • خميره • سكر • زيت • ماء دافى • • بصل ZeZe استخدمت نفس العجينة الي استخدمتها لخلية النحل موجودة في الوصفات ♥️ • لحم بقري مفروم • بصلة مفرومة • بهار مشكل • فلفل اسود • كزبرة ناشفة • ملح حسب الرغبة • طحينة سائلة H ماء دافي • سكر • خميرة فورية • حليب سائل • زيت • سمن مذاب • بيضة • ماء دافيء حسب الحاجة السيدة ملعقة العجينه • دقيق • ماء دافي • خميره فوريه • سكر • ملح • زيت • حليب بودره bella mom العجينة 2كوب طحين • خميرة • سكر • بيض • سمن • حليب • الحشوة • كرات اخضر Hayat.
تشكيل العجينة الناتجة على شكل كرةٍ، وتركها جانباً حتّى ترتاح وتتخمّر مدّة نصف ساعة. خلط كلٍ من: الطحينية، والملح، والفلفل الأسود والملح جيداً. إضافة الكراث، واللحمة المفرومة إلى خليط الطحينية، وإعادة تقليب المكوّنات جيداً. فرد العجينة الناتجة في صينيةٍ مدهونةٍ بالزيت. توزيع حشوة اللحمة على العجينة. دهن أطراف العجينة بالبيض، ورشّها بحبّة البركة. إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، وتركها حتى تنضج وتتحمر من الأعلى والأسفل. عيش باللحمة المفرومة والبندورة عجينة محضرة مسبقاً. نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. حبتان من البندورة مقطعتان إلى مكعبات صغيرة. بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والكمون. كمية من الشطة. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. تشويح البصل مع الزيت في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يذبل. إضافة اللحمة المفرومة إليه، وتنكيهها بالبهارات المشكلة، والملح. إضافة البندورة والشطة، وإعادة التقليب مرةً أخرى. تقطيع العجينة إلى كراتٍ متوسطة الحجم، ثمّ فردها على شكل أقراص.