تعاني أغلب السيدات من صعوبة ترتيب المائدة وطريقة توضيب أطباق الطعام في الحفلات والمناسبات الهامة، ويعتبر ترتيب مائدة الطعام من الفنون المهمة وله العديد من القواعد وهناك العديد من الأخطاء الشائعة التي تقوم بها السيدات. طرق لترتيب مائدة الطعام !! - منتديات برق. إليكم أبرز الخطوات المطلوبة لترتيب المائدة: غطوا المائدة بالغطاء المناسب للون الاثاث، او الاواني التي ستستخدمونها على أن لا يتدلى أكثر من 30 سم من جوانب الطاولة عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب أن لا تبتعد حافة مقابضها أكثر من 2 سم عن حافة الطاولة ضعوا السكين إلى يمين الطبق بحيث تكون حافتها الحادة باتجاه الطبق، والملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولاً ويوضع بعيداً عن الطبق إلى الخارج. توضع الشوكة إلى يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى الأعلى، فيما يعتمد عدد الشوك على الأصناف المقدمة، وما يستعمل منها أولا يوضع الأبعد عن الطبق. طبق السلطة يوضع إلى يسار الشوكة، أما الطبق الرئيسي فيجب أن يوضع في الوسط أما المقبلات فيجب توزيعها بشكل متساو على الطاولة لتكون بمتناول الجميع. ضعوا كوب الماء إلى اليمين فوق رأس السكين، ويمكن إضافة الشموع او الازهار الماونة والمناديل المزينة بحسب الرغبة وبحسب نوع العزومة والضيوف.
4- كوب للعصير أو أي مشروب علي الناحية اليمني أمام السكين. 5- طبق للزبد، إذا كان هناك استخدام له إلي اليسار أمام الشوكة مع وضع السكين الخاص بالزبد فوق الطبق. 6- طبق للسلطة إلي اليسار من الشوكة. 7- فوطة علي يسار الشوكة أو علي الطبق الرئيسي. 8- فنجان (أو كوب عصير) للقهوة أو الشاي مع الطبق الخاص به إلي اليمين من السكين والملاعق الرئيسية. توضع الملعقة فوق طبق فنجان الشاي أو القهوة. 9- يوضع طبق الوجبة الرئيسية بمجرد جلوس أفراد العائلة علي المائدة ثم يقدم الطعام ماراً بكل طبق في مكانه، أو أن يقف كل فرد أمام رب أو ربة العائلة إذا كانت مسئولة عن تقديم الطعام ثم يأخذ كل فرد طبقه لكي يجلس في مكانه [/size] كيداهم الاداره تاريخ التسجيل: 16/03/2011 عدد المشاركات: 4550 العمر: 44 موضوع: رد: أساسيات ترتيب وتنظيم مائدة الطعام!! 19/6/2011, 2:33 am موضوع مهم جدا جدا و رائع يا ام تسنيم ام تسنيم حبيبتى نائب المديره العامه تاريخ التسجيل: 18/03/2011 عدد المشاركات: 11045 موضوع: رد: أساسيات ترتيب وتنظيم مائدة الطعام!! 20/6/2011, 7:17 am dodo_taha كتب: موضوع مهم جدا جدا و رائع يا ام تسنيم كم استمتعت بردكِ الجميل بين سحر حروفكِ التي ليس لها مثيل وامسك قلمي واكتب لكى انتى مبدعه أساسيات ترتيب وتنظيم مائدة الطعام!
تُعد المشاركة بين الزوجين أحدَ الأسس القوية التي تقوم عليها الحياة الزوجية؛ فهي موجودة في الحياة الزوجية بأكثر من طريقة.. وفي رمضان تزيد المشاركة بين الزوجين، ونجد الزوج يَهُم لمساعدة زوجته في رمضان؛ مما يجعل الحياة الزوجية أكثر دفئًا واستقرارًا. وحسب تقرير على موقع مجلة "هي"، تقضي الزوجة معظم نهار رمضان في المطبخ، ويستطيع الزوج أن يساعد زوجته بأكثر من طريقة ساحرة وبحسب استطاعته.. ومن صور مساعدة الزوج لزوجته ما يلي: - من أهم صور مساعدة الزوج لزوجته في رمضان تقديرها على كل مجهوداتها معه ومع الأسرة ولكل مجهود تقوم به خلال الشهر الفضيل - القيام ببعض المهام المنزلية مع الزوجة بحسب رغبته، وبحسب ما يستطيع القيام به؛ فبعض الأزواج يساعدون زوجاتهم في إعداد بعض الأطباق على مائدة الإفطار مثل السلطات والمقبلات. - مساعدة الزوجة في ترتيب الأطباق وتوزيعها على المائدة ونقل الطعام من المطبخ إلى المائدة. - عمل بعض العصائر المفضلة لدى الأسرة، مثل المشروبات الرمضانية أو عصائر الفاكهة الطازجة. - مساعدة الزوجة في توزيع سجاد الصلاة في حالة الدعوات الرمضانية. - كما يستطيع الزوج مساعدة زوجته في رمضان من خلال عدم التذمر والانفعال عليها بسبب قلة الملح في الطعام أو ما شابه؛ إذ يجب أن يقدّر الزوج ما بذلته الزوجة من جهد في طهي الطعام.