04-27-2019, 09:53 PM قـائـمـة الأوسـمـة لوني المفضل Gainsboro فوائد سمك الشعور سمك الشعور يفيدُ تناول المأكولات البحريّة مرةً أو ومرتين أسبوعيّاً في أنّه يقلّلُ من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، حيث تعتبرُ الأسماكُ على وجهِ الخصوص مصدراً طبيعياً لأحماض أوميجا 3 الدهنيّة، كما أنّها تحتوي على نسبةٍ عالية من البروتين، والفيتامينات، والأملاح، والعناصر الضروريّة لصحّة الجسم، ونسبة قليلة من الدهون. سمك الشعور أو سمك الشعري عبارةً عن نوعٍ من أنواع السمك، وهو منتشرٌ في معظم دول العالم، وفي الخليج العربيّ بشكل خاص، بسبب قدرته على التأقلم في جميع الظروف البيئيّة، يكثر تواجده عند المناطق الصخريّة، وبالقرب من المرجان بشكل كبير، كما يتواجد عند القيعان العشبيّة. يتغذّى سمك الشعور على الرخويّات والديدان والأعشاب البحريّة، لونُه فضيّ لامعٌ مائل إلى الأزرق، ويتميّز عن أنواع السمك الأخرى ببروز فمه إلى الخارج، ويتكاثر سمك الشعور في فصليْ الربيع والصيف، ويعتبر من أجود وأشهى أنواع السمك، ومن الممكن حفظه في الفريزر لفترة طويلة دونَ أن يتأثّرَ طعمه. أنواع سمك الشعور شعور الكرسيد. شعور القمر. الشعور الخرميّ.
الشعور الخرميّ. شعور العدي. شعور أبو عين. شعور الصقعيّ. شعور أبو نقطة. القيمة الغذائية لسمك الشعور مصدر طبيعيّ للبروتين. مصدر طبيعيّ لعناصر اليود، والكالسيوم والفسفور، الضروريّة لصحّة الجسم. مصدر مهمٌّ للفيتامينات، ومن أهمّها: فيتامين أ وفيتامين هـ. غنيٌّ بمضادّات الأكسدة. فوائد سمك الشعور يقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب. يقوّي جهاز المناعة، ويعزّز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض، والبكتيريا، والفيروسات. يحسّن المزاج، ويكافح الاكتئاب. يرفع معدل حرق الدهون في الجسم. يقوي الذاكرة، ويحافظ عليها من أعراض الشيخوخة. يعتبر مصدراً لفيتامين د، حيث أن نقص الفيتامين يسبب زيادةً في الوزن. يقوي العظام، ويحدّ من الإصابة بمرض هشاشة العظام. يحتوي على نسبة وافرة من فيتامين ب12، ممّا يزيد من الشعور بالقوة والنشاط، حيث أن نقص الفيتامين يسبب التعب والإرهاق وعدم التركيز. يزيد نسبة الذكاء عند الأطفال. يكافح ترهل الجلد، وظهور الخطوط الرفيعة وعلامات التقدم في السنّ، كما يقوّي الخلايا، ويجعل الجلد أكثر سلاسةً ونضارةً. يقي الجسم من السرطان. يزيل آلام المفاصل والروماتيزم. يحمي العين من الأمراض المختلفة، مثل مرض العشى الليلي.
يحتوي على نسبة هائلة من الفسفور وفيتامين ب12، وكذلك فيتامين ب3. سمك التونة كذلك يمكنك التعرف على فوائد السمك للرجيم في حالة تناول سمك التونة، وإليكم أهم فوائد سمك التونة: يحتوي على نسبة مميزة من الأحماض الأمينية والبروتين الذي يساعد على بناء العضلات. كما تساهم أسماك التونة في تحفيز الجسم على حرق الدهون بشكل فعال. يعد سمك السلمون أيضًا من الأسماك الهامة التي يمكنك تناولها أثناء اتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن، وذلك لأنه: مصدر هام للبروتين، مما يجعله يساعد الجسم على القيام بالعديد من المهام بكل سهولة، ومن ذلك: تحفيز عملية الأيض بما يناسب حاجة الجسم. تنظيم الهرمونات المسؤولة عن الشهية. يحتوي أيضًا على أوميجا 3 التي تساهم في: تحفيز كافة نشاطات الجسم. خسارة دهون البطن بشكل طبيعي وصحي. فوائد السمك المشوي للصحة العامة فوائد السمك المشوي كما يحتوي السمك المشوي بكل أنواعه أيضًا على فوائد أخرى متعددة للجسم بشكل عام، وإليكم أهم تلك الفوائد: يساهم في ضبط معدلات السكر بالدم. يحتوي على نسبة هائلة من الكالسيوم التي تساهم في الحفاظ على صحة العظام. يحتوي على اليود وفيتامين د وفيتامين ب أيضًا. يساهم في الوقاية من الإصابة بمرض الروماتيزم.
أسماك أخرى مفيدة لصحتكِ، تعرّفي عليها يُعدّ السمك غذاءً صحيًّا غنيًّا بالبروتين، وهو مهم لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدّهنية؛ لأنّها دهون أساسية لا ينتجها جسم الإنسان طبيعيًا، وفيما يلي أنواع أسماك أخرى مفيدة لصحّتكِ [٥]: سالمون ألاسكا: يُعدّ السالمون خيارً رائعًا لنظامكِ الغذائي عامةً، ويمكنكِ تجربة وصفة السالمون المشوي للحصول على طبق رئيسي سهل التحضير. سمك القد: تُعدّ هذه السمكة البيضاء مصدرًا غنيًّا بالفوسفور، والنّياسين، وفيتامين ب 12 ، ويحتوي مطبوخًا على مقدار يتراوح بين 15 و 20 جرامًا من البروتين. سمك الرنجة: تُعدّ الرنجة من الأسماك الدهنية التي تشبه السردين، ولكنّها مدخّنة بشكل جيّد، ولكنّ الأسماك المدخّنة مليئة بالصوديوم، لذا يُنصح اعتدالكِ في تناولها. سمك ماهي ماهي أو اللمبوكة: سمكة ماهي ماهي الاستوائية، وهي سمكة تشبة الدولفين، مع وجود اختلافات بينهما. الماكريل: على عكس الأسماك البيضاء الأقل دهونًا، يُعدّ الماكريل من الأسماك الزيتية الغنيّة بالدهون الصحية، وتجدُر الإشارة إلى أنّ نوع الماكريل الملكي هو من الأسماك ذات النسبة العالية من الزئبق، ولذا يفضّل اختياركِ لأسماك المحيط الأطلسي منخفضة الزئبق أو الماكريل الأصغر.
قد يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية (CHD): يُقلّل استهلاك الأسماك، خاصةً الأسماك الزّيتية، من خطر الإصابة بأمراض القلب التّاجية (CHD)، كما قد يُقلّل استهلاكها خطر التعرّض للوفاة بأمراض القلب التاجية بنسبة تصل إلى 36% بسبب أحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة الموجودة في الأسماك والمنتجات السمكية، ويعود سبب أهميّة ذلك إلى واقع أمراض الشرايين التاجية التي تُعدّ مشكلةً صحيّةً عالميّةً تؤثّر على الكثير من السكان حول العالم.
يحمي مينا الأسنان من التسوس والتعرض للتلف. يعزز مقاومة الجسم للإصابة بالكثير من الأمراض، حيث يعمل على تقوية الجهاز المناعي له. يخلص الجسم من خطر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يتميز لحمه بأنه طري سريع الهضم، كما أنه يحسن من وظائف الجهاز الهضمي. يساعد في مقاومة الجلد لعلامات التقدم بالعمر مثل التجاعيد وتأخير نمو خطوط الوجه. يحافظ على نضارة الجلد ومنع ترهله. يقوي عظام المفاصل، ويحد من آلام الروماتيزم لأنه يحتوي على الكالسيوم. يساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة بشكل أسرع، لذلك فهو يساعد على إنقاص الوزن. يعوض الجسم بنقص فيتامين د به. يقي المخ من الأمراض العقلية مثل الزهايمر، بالإضافة أنه يزيد من نسبة ذكاء المخ. يعزز من كفاءة الجسم ومقاومته للشعور بالتعب والإجهاد. يمنع الجسم التعرض لأمراض الغدة الدرقية. كما أنه ينصح بتناوله للرجال، حيث يزيد من قوتهم الجنسية. القيمة الغذائية لسمك الشعور بالرغم من أنه يضم عدد منخفض من السعرات الحرارية، إلا أنه يحتوي على عدة عناصر غذائية مفيدة لبناء جسم الإنسان وتقويته، حيث يحتوي على اليود والكالسيوم المفيدة لتقوية عظام الجسم، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة وغني بأوميجا3، ويمد الجسم بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين هـ، وفيتامين أ، وغيره مثل باقي أنواع السمك يعد مصدراً هاماً للبروتين.