إذا هل إقتنعت الآن بتناول السلطة؟ وهل ستقوم بتطبيق طريقة عمل الفتوش الصحية؟ من قبل رزان نجار - الأحد 4 كانون الأول 2016
المكونات:- طماطم واحدة وأن نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات. خيار يتم تقطيع مكعبات. بصل مكعبات. فجل ويفضل أن يكون تم تقطيعها على شكل شرائح. اربع اوراق من الخس. كوب من البقدونس المطحون. ملعقة كبيرة من النعناع المطحون. فلفل أحمر يتم تقطيعه مكعبات. فلفل أخضر مطحون. خيار مخلل يتم تقطيعها على شكل دوائر. عصير ليمون ملعقة من الملح. 2 ملعقة من الزيت الزيتون ملعقة من النعناع الخشن. الخبز طريقة عمل الفتوش الفلسطيني نبدا في تحميص الخبز جيداً، و يوضع داخل الفرن ونقوم بتقطيعه على شكل مربعات صغيرة. كما يوجد ايضا بعض الأشخاص يقوم بتحميله داخل الفرن والبعض الآخر يقوم بوضعه في الزيت الغزير، ولكن في كل الأحوال لابد أن يكون تم تحميصه جيداً. ونبدأ في تحضير وعاء عميق ونضع فيه جميع الخضروات من الفجل والخيار والطماطم والبصل، والخس والبقدونس والفلفل الأخضر المطحون والفلفل الأحمر، التي تم تقطيعه والبصل ورشة من الملح و عصير الليمون. ونبدأ بمزج هذه المكونات من الخضروات جيدا. لذلك يمكنك أيضا أن تقومي بوضع الخبز التي قمنا تحميصه مع كمية بسيطة من زيت الزيتون والخيار المخلل. كل هذا مع التقليب بشكل جيد حتى لا يتم تكسير الخبز.
هل تحب تناول سلطة الفتوش؟ إذاً ماذا لو قمت باتباع طريقة عمل الفتوش الصحية وعرفت أهم فوائد تناولها؟ هل سيشجعك ذلك على تناولها؟ تعد سلطة الفتوش من أطباق السلطات الشهية في الوطن العربي وبلاد الشام على وجه الخصوص، فهي تمتاز بالتنوع و غنية بالعديد من الخضراوات والمكونات التي تنعكس بشكل إيجابي على صحة الإنسان. بالإمكان عادة تناول سلطة الفتوش كمقبلات قبل الطبق الرئيسي في وجبة الغداء، أو اعتبارها وجبة بحد ذاتها في العشاء مثلا، ولكن يجب اولاً أن نضم طريقة عمل الفتوش الصحية. التأكد من تحضيرنا لسلطة الفتوش بطريقة صحية سيساعدنا في الإستمتاع بتناول هذا الطبق اللذيذ وعدم الخوف من العواقب فيما وراء ذلك! طريقة عمل الفتوش الصحية: هذه مكوناتها لتحضير سلطة الفتوش بطريقة صحية لثمانية أشخاص يجب أن تتوافر المكونات التالية: ¼ كوب من عصير الليمون الطازج. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة واحدة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة واحدة صغيرة من السماق المطحون (بإمكانك عدم إضافتها إن لم ترغبي بذلك). ½ ملعقة صغيرة من الملح. ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون (بالإمكان تقليل كمية زيت الزيتون إلى 5 ملاعق حسب الرغبة).
الفتوش هي أحد أنواع السلطات التي تشتهر بها بلاد الشام و خاصة لبنان و فلسطين ثم انتشرت سلطة الفتوش في بلدان عربية أخرى. وتحتوى سلطة الفتوش على الطماطم والخيار والخس والبقدونس ويمكن اضافة الجرجير او أى نوع ترغبين فى اضافته وتزين السلطة بالخبز المحمص والمقطع مع شرائح الليمون. وسلطة الفتوش مغذية جدا لاحتوائها على عدة عناصر وعلى مجموعة من الفيتامينات وتناسب الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائى للرجيم وطريقة اعدادها سهلة وبسيطة. *********************** طريقة عمل سلطة الفتوش مقادير سلطة الفتوش خس. ٣ وحدات من الخيار. طماطم. فليفلة حلوة حمراء. بصلة. ٢ فص ثوم مفرى ناعم على حسب الرغبة. نعناع أخضر و مفروم ناعم او ½ ملعقة كبيرة نعناع مجفف. بقدونس مفرى. رغيف خبز محمص ومقطع قطع صغيرة. شرائح ليمون. ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون. ٤ ملاعق كبيرة دبس الرمان. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل الفتوش – نقطع الخس الى قطع صغيرة – ونقطع الخيار و الطماطم لقطع صغيرة – نقوم بتقطيع الفلافلة الحمراء لقطع صغيرة ونقطع البصل لقطع صغيرة – نحضر اناء كبير ونخلط به كل المكونات ثم نضع الزيت ونقلب الخليط ثم نضيف دبس الرمان ثم نضيف الملح والفلفل على حسب الرغبة وتزين بشرائح الليمون وتقدم سلطة الفتوش.
حبّتان من الخيار مقطّعتان إلى دوائر. بصلة مقطّعة إلى جوانح. فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات. خبز محمّص. مكوّنات الصلصة: نصف كوب من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من السماق. تقطيع الخضروات الخس، مع الطماطم، والخيار، والبصل، والفليفلة الخضراء في وعاءٍ كبير. خلط اللبن الزبادي، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون والسماق في وعاء. سكب الصلصة على السلطة، وتقليب مكوّناتها جيّداً. توزيع الخبز المحمّص على الوجة ثمّ تقديمها. فتوش الباذنجان كوب من الخيار المقطّع. كوب من البندورة المقطّعة. ثلث كوب من البقدونس. ثلث كوب من النعناع. ثلث كوب من البقلة. بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح. نصف كوب من الفجل المفروم. نصف كوب من البصل الأخضر المقطّع. ملعقة كبيرة من السماق. كوب من الباذنجان، مقشّر ومقطّع ومقلي. كوب من الخبز، مقطّع ومقلي. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ربع كوب من الرمان. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من الأرز. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. خلط البصل مع دبس الرمان، والسماق، والليمون، وزيت الزيتون.
وضع الثوم مع كلٍ من: عصير الليمون، الزيت، الملح، النعناع والسماق في طبق صغير، وتقليب المكوِّنات باستخدام الشوكة حتى تختلط مكونات الصلصة مع بعضها جيداً، وتركها جانباً. تحضير الأكواب: وضع كمية مناسبة من زيت الذرة في مقلاة عميقة، وتسخين الزيت على نار متوسطة. فتح الأرغفة وفصل الطبقتين عن بعضهما للحصول على عشرة أرغفة منفصلة، وباستعمال مقص المطبخ، يتم القص حول حافة الرغيف للحصول على دائرة منتظمة الشكل. تحضير ملعقة غرف عميقة، وملعقة غرف أخرى أصغر قليلاً من الملعقة الأولى، ويتم وضع دائرة الخبز في وسط الملعقة الكبيرة، والضغط عليها بواسطة الملعقة الصغيرة، ثمَّ وضعها في الزيت الساخن. الانتظار لبضع ثوانٍ، ثم تحريك الملعقة الصغرى للتأكد من أنّ الخبز أخذ شكل الكوب. إزالة الملعقة الكبيرة من الكوب، وقليه في الزيت الساخن إلى أن يصبح بلون ذهبي. إخراج الكوب من الزيت، ووضعه فوق فوطة ورقية ليتم التخلص من الزيت الفائض. تكرار عملية القلي بنفس الطريقة لباقي الأرغفة. ترتيب الأكواب في طبق مناسب للتقديم، وتوزيع الخضروات في الأكواب، ثمَّ سكب الصلصة فوقها، وتقديمه مباشرة. الفتوش بالزبادي خسّ مفروم فرماً خشناً. حبّتان من الطماطم مقطّعة إلى قطع متوسّطة.
تعزيز حصانة المجتمع تجاه المخدرات. مركز جودة الحياة [ عدل] هو مركز يرتبط تنظيميا بمجلس الشؤون الاقتصادية والتنمية، دخل حيز التنفيذ في ديسمبر 2018، ومقره العاصمة الرياض، ويحل محل البرنامج الوطني سابقا «داعم» [3] ويهدف إلى تمكين برامج جودة الحياة من تحسين حياة الأفراد والأسرة في السعودية، وتطوير مجال الأنشطة الترفيهية والترويحية، وتوليد الوظائف. ويسعى المركز إلى تحقيق 5 أهدف أساسية لضمان أسلوب حياة متوازن وهي [4] وضع المبادرات والمقترحات التي تتعلق بتحسين جودة الحياة. تهيئة البيئة اللازمة لدعم مشاركة الفرد والأسرة في الأنشطة الترفيهية والرياضية والثقافية. دعم الكفايات المحلية والدولية المتخصصة للخروج بأفكار إبداعية. إنشاء المعاهد ومراكز التدريب بالتنسيق مع الجهات ذات الصلة. التنسيق مع الجهات لتطوير إجراءات صدور التراخيص لأندية الهواة. برنامج جودة الحياة - ويكيبيديا. تقديم الدعم للجهات الحكومية ذات العلاقة بالهوايات. التنسيق مع الجهات الحكومية ذات الصلة بالهوايات من أجل تطوير مرافقها وتهيئتها. إعداد الضوابط المتعلقة بالجهات الحكومية ذات الصلة فيما يخص الهوايات. تأسيس حاضنات الأعمال والخدمات المشتركة لتحقيق الدعم لأندية الهواة.
ووضع البرنامج أهدافاً وتطلعات متعددة في مختلف مناطق المملكة، لضمان تلبية متطلبات مختلف الشرائح الاجتماعية. وروعي في البرنامج التقييم الدقيق للمناطق، حتى يتم تخصيص المشاريع بشكل دقيق، كما أُخذ بعين الاعتبار عند تصميم الخيارات والبنية التحتية الضرورية في مناطق المملكة الثلاث عشرة عامل عدد السكان ومتوسط دخل الأسرة والجغرافيا والمناخ وتفضيلات السكان والبنية التحتية الرئيسة المطلوبة. ويرى المراقبون أن شمولية تلك المرتكزات ستعمل على تحقيق نحو 23 هدفاً رئيساً ينتظر تحقيقها على أرض الواقع، من برنامج جودة الحياة 2020، ولعل من بينها أربعة أهداف ترتبط بشكل مباشر بمفهوم نمط الحياة وهي تعزيز ممارسة الأنشطة الرياضية في المجتمع، وتحقيق التميز في عدة رياضات إقليمياً وعالمياً، وتطوير وتنويع فرص الترفيه لتلبية احتياجات السكان، وتنمية المساهمة السعودية في الفنون والثقافة.
ويصل إجمالي الإنفاق في القطاعات ذات الصلة بالبرنامج حتى العام 2020 إلى 130 مليار ريال، منها مبلغ 74. 5 مليار ريال إجمالي الاستثمارات المباشرة في البرنامج، وتشكل النفقات الحكومية الرأسمالية منها مبلغ يزيد عن 50. 9 مليار ريال، واستثمارات متاحة للقطاع الخاص بمبلغ يصل إلى 23, 7 مليار ريال. ولا يشمل ذلك كافة أشكال الإنفاق الرأسمالي في المشروعات الكبرى ذات الصلة، مثل مشروع القدية ، ومشروع البحر الأحمر، ومشروع بوابة الدرعية، ومشروع جدة التاريخية، ومشروعات الهيئة الملكية لمحافظة العلا وغيرها، إضافة إلى جميع المشروعات ذات الصلة التابعة للقطاع الخاص، والتي يصل إجمالي الاستثمارات فيها إلى أكثر من 86 مليار ريال. [1] الأهداف الاستراتيجية [ عدل] تعزيز ممارسة الأنشطة الرياضية في المجتمع. [2] تنمية المساهمة السعودية في الفنون والثقافة. تطوير وتنويع فرص الترفيه لتلبية احتياجات السكان. تطوير قطاع السياحة. تحقيق التميّز في عدة رياضات إقليمياً وعالمياً. تحسين الظروف المعيشية للوافدين. المحافظة على تراث المملكة الإسلامي والعربي والوطني والتعريف به. «جودة الحياة».. وسادة مستقبل - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. تحسين المشهد الحضري في المدن السعودية. الارتقاء بجودة الخدمات المقدمة في المدن السعودية.
7 مليار ريال؛ مما يعكس حرص الدولة على تحقيق محاور رؤية 2030، وتعزيز ركائز القوة لدى المملكة المتمثلة في مواردها البشرية الشابة. حول ذلك نناقش في قضية هذا العدد ما سيتيحه برنامج جودة الحياة 2020 من وظائف مستحدثة في مختلف القطاعات الرياضية، والترفيهية، والاجتماعية، والاقتصادية وقطاعات العمل الجديدة، وزيادة مشاركة القطاع الخاص في حركة الاقتصاد بشكل عام. خيارات متنوعة وعن ذلك يقول عضو مجلس الشورى السابق د. نجيب الزامل: "من الواضح أن أهداف برنامج جودة الحياة 2020م ترمي لدعم، واستحداث خيارات عمل متنوعة تعزز المشاركة في الأنشطة الثقافية، والترفيهية، والرياضية، وكل ما من شأنه المساهمة في تعزيز جودة الحياة بشكل عام، من خلال إيجاد الوظائف، وتعزيز الفرص الاستثمارية، وتنويع النشاط الاقتصادي، وتعزيز مكانة المدن السعودية في ترتيب أفضل المدن العالمية؛ بما يكون له الأثر الكبير في رفاهية المواطن وتحسين معيشته". وأضاف: "المملكة من خلال هذا البرنامج ستشهد ازدهاراً اقتصادياً باستحداث محاور تمهد الطريق نحو تحقيق رؤية المملكة 2030، والذي سيصل بها إلى مصاف الدول المتقدمة، وفتح مجالات عمل جديدة ستستوعب الشباب السعودي في مختلف قطاعات سوق العمل، من خلال تعزيز ورفع مساهمة القطاعات في إجمالي الناتج المحلي، وخلق أكثر من 300 ألف وظيفة جديدة معظمها في الرياضة، والترفيه".
متى أطلق برنامج جودة الحياة ، يعتبر برنامج جودة الحياة من البرامج المهمة التي أطلقتها المملكة العربية السعودية، وذلك لتحقيق النجاح والتطور في جميع نواحي الحياة السياسية والثقافية والتعليمية، وكان له الأثر الإيجابي لهذا البرنامج على المجتمع السعودي، وأيضا بعض الدول العربية في أي عام تم إطلاق برنامج جودة الحياة وهو من أهم البرامج التي أطلقتها السعودية من أجل تحقيق التنمية والتقدم في جميع جوانب الحياة السياسية والتعليمية والترفيهية، وإظهار الفائدة العظيمة التي أطلقتها السعودية. يتحقق للفرد أو المجتمع. في أي عام تم إطلاق هذا البرنامج وأهدافه الإستراتيجية. السيرة الذاتية جودة الحياة إن برنامج جودة الحياة هو برنامج يهدف إل تحسين الحياة الاسيرة للفرد لتوفير بيئة تساعد ععلى تعزيز مشاركة المقيم والمواطن في مختلف الانشطة منها الرياضية والسياحية والترفيهية وغيرها. وأنماط كثيرة تساهم في تعزيز الوظائف ونوعية الحياة بالإضافة إلى التنوع في الاقتصاد، والتنمية في قطاع السياحة من أجل توضيح الوجهة السياحية للمملكة وجعل المدن السعودية من بين المدن السعودية. أفضل مدن العالم. في أي عام تم إطلاق برنامج جودة الحياة قامت المملكة العربية السعودية إلى تحسين وتطوير حياة الفرد المقيم فيها ، من خلال توفير أفضل بيئة حديثة وايجابية ، ومساعد المقيمين في الانخراط والتفاعل بين أفراد المجتمع لتوفير مجتمع راقي في السعودية ، ويفتح هذا البرنامج آفاقًا عديدة تحسين جودة القطاعات المختلفة التي تمس بشكل مباشر جميع المواطنين ومنها قطاع الثقافة والرياضة والترفيه والفنون ونحو ذلك.