المصدر: إذاعة القرآن الكريم من دولة الكويت إعداد و تقديم: صالح النهام إخراج: صالح الرجيب برنامج يسلط الضوء على أسماء الله الحسنى وصفاته ومدى تطبيقها في واقع المسلم المعاصر
وهو يوم يحاسب فيه الإنسان على كل ما عمل في الدنيا، يعرف طريقه أمامه، ويقال للناس: اعبروا الصراط، وهو مكان مظلم، ويكون العبور بحسب النور الذي يعطاه الإنسان، ومن أجل أن يعبر هذا الصراط لابد من أن يمر في ظلمات يوم القيامة، وهنا يأتي ظلم الإنسان فيطفئ له كل أنواره، فلا يرى شيئاً، ولا أحد ينتفع بنور صاحبه. إن الإنسان المؤمن الذي يكون نوره أمامه عظيماً جليلاً فإنه وحده الذي ينتفع بنوره، وليس غيره من أهل الظلم. ويقول صلى الله عليه وسلم في نهاية الحديث: ( واتقوا الشح)، لأن الشح وسيلة لأن يقع المرء في الظلم، وصحيح أن الله عز وجل قال: وَأُحْضِرَتِ الأَنفُسُ الشُّحَّ [النساء:128]، فنفس كل مخلوق فيها شح بحسبها، ولكن ربنا سبحانه وتعالى أمرنا أن نقاوم هذا الشح. أن الله حرم الظلم على نفسه. والشح: أشد البخل؛ لأن بخل الإنسان وشحه دفع الناس إلى أن سفكوا الدماء، واستحلوا المحارم، وذلك لأن كل أحد يريد الحاجة لنفسه ولا يريد غيره أن يستمتع بها، فمع شحهم سفكوا دماءهم؛ لأن كل واحد يقول: حقي، من غير نظر هل هو حقه فعلاً أو ليس حقه؟ فسفكوا الدماء، واستحلوا الحرمات. الأمر بأداء الحقوق يأمرنا النبي صلى الله عليه وسلم بأداء الحقوق، ويتوعد على ذلك، فيقول صلى الله عليه وسلم: ( لتؤدن الحقوق إلى أهلها)، فالفعل المضارع المسبوق بلام التوكيد وفي آخره نون التوكيد الثقيلة يكون معناه القسم، فيكون المعنى هنا: والله لتؤدن الحقوق.
منزلة الحديث: • قال شيخ الإسلام ابن تيمية رحمه الله: هذا الحديث شريف القدر، عظيم المنزلة؛ ولهذا كان الإمام أحمد يقول: هو أشرف حديث لأهل الشام، وكان أبو إدريس الخولاني إذا حدَّث به جثا على ركبتيه [1]. • قال الفشني رحمه الله: هو حديث عظيم رباني، مشتمل على فوائد عظيمة في أصول الدين وفروعه، وآدابه، ولطائف القلوب [2]. • قال شيخ الإسلام ابن تيمية رحمه الله: هذا الحديث قد تضمن من قواعد الدين العظيمة في العلوم والأعمال، والأصول والفروع؛ فإن تلك الجملة الأولى وهي قوله: (( حرمت الظلم على نفسي)) تتضمَّن جُلَّ مسائل الصفات والقدر إذا أعطيت حقها من التفسير [3]. غريب الحديث: • حرَّمت الظلم: أي لا يقع مني، بل تعالَيْتُ عنه وتقدست. • ضال: غافل عن الشرائع. • إلا من هديته: أرشدته. • فاستهدوني: اطلبوا مني الهداية. • صعيد واحد: أرض واحدة ومقام واحد، والصعيد وجه الأرض. • المخيط: الإبرة. • أحصيها لكم: أضبطها لكم بعلمي وملائكتي الحفَظة. • أوفيكم إياها: أوفيكم جزاءها في الآخرة. شرح الحديث: ((يا عبادي))، الخطاب للمكلفين؛ بدليل أمر التشريع، والنداء نداء تشريف وعز. ((إني حرمت الظلم على نفسي))؛ أي: إنه منع نفسه من الظلم لعباده؛ كما قال عز وجل: ﴿ وَمَا أَنَا بِظَلَّامٍ لِلْعَبِيدِ ﴾ [ق: 29]، وقال: ﴿ وَمَا اللَّهُ يُرِيدُ ظُلْمًا لِلْعَالَمِينَ ﴾ [آل عمران: 108]، وقال: ﴿ إِنَّ اللَّهَ لَا يَظْلِمُ النَّاسَ شَيْئًا ﴾ [يونس: 44].
اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق فقط ثم قسمي العجينة إلى 6-8 كرات حسب الحجم الذي تريدينه للفطيرة. سخني الزبدة أو السمن أو الزيت الذي تستخدمينه واسكبيه في وعاء عميق. غمسي كرات العجين في الزبدة الدافئة. اتركيها ترتاح لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يسخن الفرن إلى 550 درجة فهرنهايت. مدي الكرة الأولى بيديك على سطح عمل نظيف. قومي بفردها بأقصى ما يمكنك. اطوي العجينة على نفسها لتشكيل قطع مربعة مليئة بالزبدة بين الطيات. ضعيها جانبًا وابدأي في صنع الكرة التالية. افردي الكرة الثانية برفق كما فعلنا مع الكرة الأولى وادهنيها بالسمن، ثم ضعي القطعة الأولى التي شكلتها على شكل مربع ضمن الكرة الثانية التي فردتها واطوي الأطراف على شكل ظرف لتغلفي القطعة الأولى وادهنيها بالسمن. استمري في فعل هذا للكرتين الثالثة والرابعة. الآن لدينا واحدة جاهزة، ضعيها في صينية الخبز بحيث يكون جزئها المغلق لأسفل وادهني وجهها العلوي بالسمن. طريقة عمل خبز مشلتت - 17 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. كرري مع الكرات الأربع المتبقية لعمل كرة ثانية. بيديك اضغطي برفق على الفطير المطوي لتوزيعه على صينية الخبز. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق عندما يبدأ الفطير في النفخ ، شغلي الشواية لتحمير السطح.
فطيرة مشلتت (مجمدة) • جبن موتزاريلا مبشور • جبن شيدر مبشور • جبن حلوم مبشور • كرات • جبن فيلادلفيا لايت • بهارات الجبن الحارة ١٥ دقيقة 2-3 أشخاص 𖤐.
طريقة عمل فطير مشلتت طريقة عمل فطير مشلتت ، يعد الخبز الفطير من أقدم أنواع الخبز الفطير ، وتعود الوصفة إلى مصر القديمة. نظرًا لأنها مصنوعة من طبقات عديدة من العجين ، فقد تم تجفيفها ، وخبز بدون طبقات ، بالإضافة إلى الأهمية الاجتماعية الكبيرة ، طريقة عمل فطير مشلتت يتم تقديمه كنوع من الضيافة أو في الأعياد والمناسبات وحفلات الزفاف ، لأن النساء في البلاد يجلبن ذلك و قدمها للأقارب والجيران والضيوف ويتم نقل الكعكة إلى فرنسا الأوروبية ، ويتم الإشادة بالخبز الخالي من الخميرة. لأن القيمة الغذائية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات ، فإن طرق تحضير الفطائر تعتمد على المكونات المستخدمة في تحضيرها. نقدم لكم أدناه طرق صنع الكعك في المنزل. مقادير الفطيرة: خمسمائة جرام دقيق. قليل من الملح. ثلاثة أرباع كوب من الزبده. ماء دافئ. مقادير اللحم المفروم: خمسمائة جرام من اللحم المفروم. أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون. حبتان من البصل مفرومة ناعماً. فطير مشلتت... وجبة لذيذة بمكونات بسيطة. ملح وفلفل أسود. أربع فصوص ثوم مفروم. طريقة التحضير: تحضير عجين الفطير: اخلطي الدقيق مع المارجرين والملح ، أضيفي كمية كافية من الماء لتشكيل العجينة واتركيها لترتاح.
دقيق • ملح • خميرة • ماء • زبدة • زيت • البركة Dream🌸 طحين حسب عدد الأشخاص • ملح • شوية سكر • ماء للعجن zain algnoob ماء • سمنة بلدي • سكر • ملح • حليب بودرة • قشطة • طحين القمح + دقيق ابيض والكمية الى ان تتماسك العجينة سارة& فرينة • خميرة الخبز • خميرة كيميائية • سكر • زيت • ملح ام تسنيم دقيق خبز او دقيق عيش • ملح • سكر • ماء (حسب العجين) • سمنة او زبدة سايحة Yasmeen Saad خبز او تورتيلا او مشلتت • بيض • طملطم (مقطعه حلقات او دوائر) • بصل مقطع صغير • زيت زيتون • بابريكا • بودره بصل • بودره ثوم 𖤐.
يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة الى ان تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة اخرى، ثم قليل من السميد. تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا. طريقة عمل الحلاوة الطحينية بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة فرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، يوضع ظرف العجين الاول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد. وهكذا الى الانتهاء من كل الكرات. يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يدهن الوجه مرة اخرى بالزبدة ويترك ليرتاح مدة نصف ساعة. خبز مشلتت جاهز للطباعة. خبز الفطير في الفرن مدة ٢٥ دقيقة الى ان يأخذ اللون الذهبي مع مراعاة ان تكون الحرارة متوسطة.