تحافظ على سلامه جهازه العصبي. تزيد من إفراز الهرمونات وتحول الغذاء إلى طاقه. تحتوى فوائد الملوخية على ألياف وبروتينات يحتاجها الطفل. فوائد الملوخية للبشرة تمنع تشققات الجلد والتقرحات، خاصة عند التعرض لأشعه الشمس الضارة" فوق البنفسجية". تحتوى فوائد الملوخية على ماده الكاروتين التي تعتبر مادة واقية من مرض البلاجرا الذي يسبب تشققات الجلد. تمنع الملوخية ظهور تجاعيد البشرة، وتحارب الشيخوخة المبكرة. تعتبر الملوخية ماسكات مغذيه للبشرة. فوائد الملوخية للشعر الملوخية غنية بالعناصر الغذائية التي تفيد في تغذيه الشعر، لان ماسك الملوخية يفيد في تنعيم الشعر وجعله كالحرير من خلال طريقه سهلة وبسيطة وهى: وضع الملوخية بالخلاط مع القليل من الماء وضعها على الشعر بالكامل لمدة 4 ساعات، ثم بعد ذلك يغسل الشعر جيدا، ويكرر مرة كل أسبوع. تعالج قشرة الرأس، وتساقط الشعر. تعمل على إعطاء نضارة وحيوية، وتحافظ على لون الشعر الطبيعي. القيمة الغذائية للملوخية تحتوى كل مائه جرام من فوائد الملوخية على مجموعة كبيرة من الفوائد الغذائية وتتمثل في الأتي: فيتامين B: له قدرة فعاله في وقاية الجسم من الأنيميا والتهاب المسالك والكلى.
تعالج العقم لأنها تحتوى على كميات عالية من المعادن. الملوخية مدرة للبول، وتعالج الاضطرابات العصبية وتعالج القلق والتوتر والاكتئاب. مقاومة للأمراض والالتهابات. تحمى الجسم من الشيخوخة المبكرة. تحتوى فوائد الملوخية على حمض النيكوتنيك المهم لعلاج التقرحات الفموية. تزيد من عدد كرات الدم الحمراء في الجسم. تحتوى الملوخية على فيتامين ب الذي يعمل على تحويل الطعام إلى أحماض، تساعد على وقف النزيف لأنها تحتوى على كميه مناسبة من فيتامين ج. تنشط حركه الأمعاء لاحتوائها على الألياف السيلولوزيه. تقوى اللثة وتساعد على نمو الشعر بشكل أسرع. تتميز الملوخية بقله السعرات الحرارية بها حتى وإن طُبخت. تساعد على سرعه الشفاء من الجروح والقروح. تمنع هشاشة العظام. فوائد الملوخية للحامل تحتوى على نسبة عالية من الألياف التي تحد من أعراض الإمساك. تحتوى على نسبة عالية من البروتينات يحتاجها الجنين لينمو. تقلل من تصلب الشرايين، وتزيد نسبه الكولسترول. تحد من ظهور أمراض تورم الساقين. تساعد فوائد الملوخية في تنشيط دقات القلب. فوائد الملوخية فوائد الملوخية للأطفال تحمى جسم الطفل من الأمراض. تعزز صحة الطفل وتقوى جهازه المناعي.
تعتبر الملوخية من احد الاطعمة المشهورة في الوسط العربي تحتوي على الكثير من العناصر الصحية للجسم تتعرف عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال من خلال المقال التالي. الملوخية مجموعة من الأوراق الصالحة للأكل من أشهر الوجبات المصرية يمكنك تناول شوربة الملوخية كل يوم للحفاظ علي شبابك فهي غنية بالمزيد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والبشرة والشعر. فهي خضروات ورقية مغذية منذ العصور القديم، تمتلك أكثر من 15 نوع. تزرع الملوخية علي نطاق واسع ويتم حصادها بعد 3 – 4 أسابيع وبذلك يمكن حصادها ثلاث أو أربع مرات في الموسم الحالي ولا تتطلب أي أسمدة صناعية حيث يمتلك النبات قدرة علي مقاومة الأفات وهذا بدوره يؤدي إلي إنخفاض الحاجة إلي المبيدات الحشرية. أوراق الملوخية مغذية لأنها غنية بالحديد، البروتين، الكالسيوم، الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، حمض الفوليك، الألياف الغذائية.
1. تحسين الرؤية: يعمل فيتامين أ بتعزيز صحة البصر وبالتالي الحصول علي عيون صحية من خلال تناول الملوخية الغنية بفيتامين أ. 2. تعمل الملوخية كمضاد للإلتهابات: من المعروف أن الملوخية لها خصائص مضادة للإلتهابات وهذا هو السبب وراء الإنتظام علي تناول شاي الملوخية للأشخاص الذين يعانوا من إلتهاب المفاصل، ألام المعدة، الصداع، وعند تناول هذا الشاي يعمل علي تقليل الألم. 3. التحكم في ضغط الدم: تعمل الملوخية علي تحسين صحة القلب عن طريق تقليل مستويات ضغط الدم. و ذلك لأن الملوخية تحتوي علي كمية عالية من البوتاسيوم و هو عنصر مهم للأوعية الدموية و الشرايين و يزيد من تدفق الدم و الأوكسجين في الجسم وبالتالي يقلل من الضغط علي الأوعية الدموية. 4. تحسين الهضم: تحتوي الملوخية علي الألياف الغذائية و هي من العناصر الغذائية التي تساعد في تنظيم عملية الهضم و ذلك من خلال القضاء علي الإمساك و زيادة كفاءة إمتصاص العناصر الغذائية و تقليل أعراض الإنتفاخ و التشنجات و الغازات الزائدة في المعدة. 5. تحسين النوم: تحتوي الملوخية أيضاً علي المغنسيوم و الذي يساعد في القضاء علي إضطربات النوم مثل الأرق أو توقف التنفس أثناء النوم و ذلك لأن المغنسيوم يساعد في إنتاج هرمونات تساعد علي الإسترخاء و تهدئة الأعصاب و بذلك تحقيق الراحة أثناء النوم.
فوائد الحليب للجسم هناك بعض الفوائد التي منحها الحليب للجسم وهي كالآتي:- يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد. يعتبر مصدر غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة. يعمل على تقوية الجسم وبناء العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والبوتاسيوم. يساعد في الحماية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام والمفاصل يقلل من الكسور. طريقة عمل اللقيمات الهشة - YouTube. سر نجاح العجينة هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها عند عمل العجينة وهي كالآتي:- عدم وضع الدقيق مرة واحدة ولكن يجب وضعه على مرحلتين اي يمكن تخمير النصف الأول ثم نضيف النصف الثاني. التأكد من مدة صلاحية الخميرة الفورية اي نقوم بوضع كوب من الماء الدافئ وملعقة من السكر والخميرة ومراقبتها بطهور فقاعات تعني أنها جيدة. يجب التأكد من أن الماء المضاف للعجن دافئ وليس مغلى أو ساخن حداً حتي لا تفيد العجينة بل بالعكس تكون هشة وطرية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل اللقيمات الهشة - YouTube
اللقمات، هي معجنات محلاة تاكل في الجلسات اليمنية وغيرها من أصناف الحلويات و طريقة طبخها سهلة وطعمها لذيذة. مقادير اللقيمات الهشة كأسين دقيق أبيض. 2 بيضات. علبة قشطة. 4 ملاعق كبيرة نشاء. 1 ملعقة كبيرة خميرة. كأس ماء دافئ. 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة. زيت بكمية القلي. طريقة عمل اللقيمات الهشة تخلط جميع المقادير ويصبح قوام العجينة أثقل من خليط الكيك. تغطى وتترك حتى تخمر لمدة ساعة كاملة. تأخذ العجينة وتضغط براحة اليد ثم تقطع باليد الاخرى وتسقط في الزيت الساخن. تحرك اللقيمات بطريقة التحميس حتى تأخذ اللون المرغوب. توضع في مصفاه او مناديل المطبخ قليلا. تقدوم مع العسل او الدبس او توضع في الشيرا.