الغذاء الصحي يُشكل الغذاء الصحي ركنًا أساسًا من أركان الحياة الصحية التي من المفترض أن تطمح إليها في حياتكَ من أجل الحفاظ على وزنك وتجنب الإصابة بالأمراض المزمنة؛ كأمراض القلب والسرطانات؛ إذ تشير التقارير إلى مساهمة العادات الغذائية السيئة في تفشي مشكلة السمنة ، كما بات الكثير من الخبراء يتحدثون عن آثارٍ سلبية للعادات الغذائية غير الصحية حتى على الأفراد الذين لا يُعانون من السمنة، ويُمكن الجزم بأنَّ الكثير من حالات الإصابة بالسرطان، وضغط الدم، والسكري، وهشاشة العظام، وأمراض القلب، ناجمة في الأصل عن اتباع العادات الغذائية غير الصحية. [١] ويتمحور الغذاء الصحي كما هو معروف حول حصولكَ على السعرات الحرارية والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمكَ من الفاكهة والخضراوات الطازجة، والحبوب الكاملة، ومصادر البروتين الخالية من الدهون، بالإضافة إلى المكسرات والبقوليات، كما يجب وفي الوقت نفسه الحرص على التوقف عن تناول مصادر السعرات الحرارية غير الصحية، مثل؛ المشروبات الغازية، والنقانق، والبيتزا، والمثلجات. [٢] فوائد الغذاء الصحي للجسم تكمن أهمية وفوائد الغذاء الصحي في الكثير من الأمور التي يُمكن توضيحها على النحو الآتي: [٣] الحفاظ على الوزن المناسب: يؤدي اتباع العادات الغذائية الصحية المتمثلة في تناول المأكولات قليلة السعرات الحرارية والغنية بالألياف الغذائية إلى تقليل خطر الإصابة بالسمنة على المدى البعيد، ومن المعروف أنَّ السمنة هي من بين أبرز العوامل التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، ومرض السكري ، والكثير من السرطانات.
نصائح لغذاء صحي هناك العديد من النصائح التي تساعد على اختيار وتناول أغذيةٍ صحية نذكر فيما يأتي بعضاً منها: [٤] شربُ كميةٍ كافيةٍ من الماء. اختيار منتجات الألبان التي تعتبر قليلة بالدسم. تقليل تناول الوجبات التي تحتوي على سكرياتٍ مضافة. تناول منتجات الحبوب الكاملة، والبقوليات مثل الحمص، والعدس، والفاصوليا الحمراء. التقليل من استهلاك مشروبات الطاقة ، والمشروبات الغازية، وعصائر الفواكه. التقليل من استهلاك الدهون المشبعة ، والمتحولة، والسكر المضاف. [٥] الحد من استهلاك التوابل والمنتجات الغذائية التي تحتوي على كمياتٍ عاليةٍ من الملح مثل؛ الصلصات العالية بالصوديوم. [٦] أمثلة على أغذية صحية توجد مجموعة واسعةٌ ومتعددة من الأغذية الصحية، ونذكر فيما يأتي بعضاً منها: [٧] [٨] البيض. منتجات الألبان الخضار بكافة أنواعها. الفواكه بكافة أنواعها. الأسماك، والمأكولات البحرية. فوائد الغذاء الصحي للجسم - حياتكَ. الحبوب، مثل: الأرز البني، والشوفان. اللحوم، مثل: الدجاج، واللحم البقري الخالي من الدهون. المكسرات، والحبوب، مثل: اللوز ، وبذور الشيا. الدهون الصحية، مثل: زيت الزيتون ، وزيت الصويا، وزيت الكانولا. المراجع ↑ "What Does Healthy Eating Mean?
هل كان المقال مفيد ؟
قال على عيسى رئيس جمعية رجال الأعمال المصريين، أن حجم الحاصلات الزراعية المصرية لم يتأثر بشكل كبير بتداعيات جائحة فيروس كورونا المستجد، إلا أن قيمة العائد من هذه الصادرات انخفض نتيجة تراجع أسعار العملة المحلية بعدد من الأسواق التصديرية مثل لبنان، حيث انخفض سعر الليرة من 1600 ليرة مقابل الدولار إلى 4500 ليرة فضلا عن صعوبة توفيره، وفى روسيا أيضا تهاوى الروبل من 60 روبل للدولار إلى 85 روبل، كما تعانى الحاصلات الزراعية من مشاكل ارتفاع أسعار الشحن سواء الجوى أو البحرى، خاصة وأن الأخير يواجه صعوبة فى توافر المراكب والحاويات فى موانئ شرق بورسعيد بسبب تغيير المراكب طريقها إلى رأس الرجاء الصالح. وأضاف "عيسى"، لـ"اليوم السابع"، أن بعض أنواع الحاصلات الزراعية تواجه صعوبة فى التصدير مثل الفاصوليا والبسلة ومحصول العنب الجديد بسب صعوبة الشحن الجوى وارتفاع تكلفته، كما يواجه محصول البطاطس أزمة كبيرة بسبب وجود وفرة فى المعروض من إنتاج البطاطس نتيجة زيادة المساحات المنزرعة وكميات المحصول هذا العام، فى المقابل هناك انخفاض كبير فى الاستهلاك المحلى والعالمى نتيجة توقف السياحة وإغلاق المطاعم وتعليق الدراسة، والتى كانت تستخدم كميات كبيرة من البطاطس المقلية المحفوظة، وهو ما أدى إلى امتلأ المخازن بالبطاطس.
ويمكن أن تكون إما تستخدم في حالتها الطبيعية أو المصنعة للاستهلاك البشري، ولكن لا يمكن أن تحتوي على أي مواد غير طبيعة مشابهة أو نكهات مصطنعة. النكهات الطبيعية النكهات التي يتم الحصول عليها عن طريق انشاء أو عزل المواد من خلال العمليات الكيميائية، والتي هي كيميائيا متطابقة التقييم الحسى للنكهات الموجودة بشكل طبيعي في المنتجات المخصصة للاستهلاك البشري. وهي لا تحتوي على أي مواد منكهة اصطناعية. ما هي أنواع شيبس البليت - تجارتنا. المشابهة للنكهات الطبيعية وتتوفر الشركات المنتجة للمنكهات في معظم دول العالم إنجلترا – هولندا – مصر –سويسرا – تركيا – سنغافورة …… الزيوت النباتية المهدرجة: وتعتبر من افضل أنواع الزيوت المستخدمة في الصناعات الغذائية بسبب ارتفاع الاستقرار التأكسدي ( التشبع) إضافة الى انه على عكس باقي الزيوت لا يسبب أي تأثيرات على مستوى الكوليسترول لدى الإنسان ثمرة النخيل تحتوي على نسبة عالية من الزيت تقدر ب(50%) كما انه يحتوي على نسبة معتبرة من حمض الأولييك تتراوح ما بين 37% إلى 52% وينتج هذا النوع من الزيوت في اندونيسيا ماليزيا. السلوفـان: يعتبر السلوفان من انجح مواد التغليف ويأتي في المرتبة الثالثة بعد الورق والبولي اثيلين بالنسبة للاستخدام ومن أهم خواصه:- – الظهر البراق اللامع – مقاومته لنفاذ الغاز والرطوبة – قابليته الفائقة للطباعة – يستخدم بنجاح على الات التغليف الفائقة السرعة – إمكانية صناعته لمقابلة الاحتياجات المختلفة مقاومة الرطوبة بدرجات مختلفة واللصق بالحرارة والتلوين وخلافة – إمكانية استخدامه مع أصناف أخرى من مواد التغليف سواء باللصق أو البثق أو التغطية (بالبولي اثيلين أو الساران) أو غيرهما من المواد.
وأضاف أن المتضررين من تلك الأزمة هم المنتجين، حيث يبيع المزارع البطاطس بسعر يتراوح بين 1-1. 20 جنيه للكيلو فى حين تصل تكلفة إنتاجها بين 2. 5-3 جنيه للكيلو، كما أن المستوردين فى الخارج تضرروا من صعوبة توزيع الكميات المستوردة من مصر، وتم توجيهها للماشية، خاصة وأن المحصول المحلى هناك على وشك حصاده، مطالباً بتعويض المنتجين عن زراعة البطاطس لضمان زراعتها العام المقبل. انواع الشيبس في مصر تعافوا دون. وتابع أن البطاطس ليست هى الوحيدة المتضررة من أزمة التصدير، بل والجزر أيضاً إلا أن حجم الإنتاج المحلى منه ليس ضخم مثل البطاطس، مشيرا إلى أن هناك محاصيل تأثرت إيجاباً خلال الفترة الماضية مثل البرتقال والذى تزايد حجم تصديره بسبب قيمته الصحية حيث يحتوى على فيتامين سى، ولذا ارتفع الطلب عليه للوقاية من الإصابة بالفيروس، كما هناك زيادة فى تصدير البصل بسبب ارتفاع الطلب عليه.
سَنّ النبيّ – صلى الله عليه وعلى آله وأصحابه وسلم- مجموعة من السُّنَن التي يُستحَبّ فِعلها في يوم العيد، كالغُسل قبل الخروج إلى الصلاة، ولبس الجميل من الثياب، وتهنئة المُسلمين بعضهم البعض بمناسبة العيد، والذهاب إلى صلاة العيد من طريق، والعودة من طريقٍ آخر. ومن تلك السُّنَن التكبير وإظهار ذلك بين الناس؛ لقوله -تعالى-: (وَلِتُكْمِلُوا الْعِدَّةَ وَلِتُكَبِّرُوا اللَّهَ عَلَىٰ مَا هَدَاكُمْ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ)، ويستشعر الإنسان قيمة تكبيرات العيد في قلبه؛ لأنّ التكبير يُوجِب شُكر الله -تعالى- على توفيقه للعبد؛ لأداء الطاعة التي قدَّمها، وتشتمل تكبيرات العيد على أنواع الذِّكر جميعها؛ من حَمدٍ، وتسبيحٍ، وتهليلٍ، كما أنّ جملة "الله أكبر" تعني: تعظيم الله -تعالى- عن كلّ نقص، وتعظيمه على كلّ عظيم، وفي تكبيرات العيد إعلانٌ من المسلم بمَحبّته لله -تعالى-، وشعوره بالعزّة والسعادة بقُربه منه، ويكون ذلك مُصاحبًا لتكبيره عند فرحه بقدوم العيد. ويردد الكثير تكبيرات العيد تأسيًا برسول الله صلى الله عليه وسلم، فقد شرع الله عزّ وجلّ للمسلمين الفرح والابتهاج، وجعل ذلك مرتبطًا بإتمام طاعةٍ لله -تعالى-.
ونلاحظ تحوّلها لحجمٍ أكبر بوقتٍ سريعٍ جداً لا يتجاوز الدّقيقة، فشيبس البيليت شيبس سريع التّحضير. شيبس البليت المعبأ (الدّيربي) تقوم المعامل بتحضير شيبس البيليت المعبأ وتعبأته ضمن أكياس الشّيبس. ونقوم بشرائها محضرة، وبنكهاتٍ وأشكالٍ متعددة، كما أنّ هنالك الكثير من أنواع الشّيبس تعتمد على شيبس البيليت في تحضيرها. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا