تُخفق مُجددًا حتى الحصول على مواد متجانسة. يوضع الآيس كريم في الفريزر طوال الليل في عبوة محكمة الإغلاق. تحضير آيس كريم الفانيلا يُضاف الكراميل أو النسكافيه على القسم الثاني وتُخلط معًا، ثمّ توضع في الفريزر طوال الليل. آيس كريم الفانيلا وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3-4 أشخاص كوب من الحليب. كوبان من الكريمة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ثلاثة أرباع كوب من السكر. صفار أربع بيضات. كوب من القشطة. يوضع الحليب مع الكريمة والفانيلا في قدر ستانلس ستيل على نار معتدلة ويُقلب باستمرار باستخدام ملعقة من الخشب حتى الحصول على مزيج ساخن من دون الوصول لدرجة الغليان. يوضع صفار البيض مع السكر في طبق من الزجاج وتُخفق المواد باستخدام المضرب اليدوي حتى يتجانس المزيج. يُسكب كوب من مزيج الحليب الساخن على مزيج الصفار والسكر ويُقلب باستمرار حتى يُمزج الحليب والصفار تمامًا. آيس كريم شكولاتة وفانيلا - YouTube. يُسكب مزيج الحليب في القدر ويُقلب على نار معتدلة كي تُخلط المواد. يُصفّى الكاسترد باستخدام مصفاة ناعمة في وعاء زجاجي كبير. يُغطّى الوعاء بالنايلون حتى لا يجف سطحه، ثمّ يوضع في الثلاجة لساعات عديدة كي يبرد تمامًا. يُستخدم الكاسترد في تحضير الآيس كريم حسب الإرشادات.
آيس كريم بالشوكولاتة سهل الآيس كريم هي من أشهر وألذ الحلويات الباردة التي يكثر تناولها في فصل الصيف وهي عبارة عن حلوة تترك في البراد لعدة ساعات حتى تتجمد لتؤكل باردة وتختلف المكونات التي يتم تحضير الآيس كريم منها بحسب الذوق والخلطات الموجودة فيها ومن أشهر أنواعها آيس كريم الشوكولاته وهي سهلة التحضير ولا تحتاج لوقت وجهد كبير والتي تلقى إقبالًا كبيرًا من جميع الفئات العمرية كبارًا وصغارًا وسنعرض في هذا المقال طريقة تحضير آيس كريم بالشوكولاتة سهل. طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة وقت التحضير50 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص المقادير ثلاث أرباع كوب من السكر الحبيبات. كوب من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. آيس كريم بالشوكولاتة | مجلة رقيقة. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام. صفار ثلاث بيضات مخفوقة. 6 غرامات من مبشور الشوكولاتة. كوبان من الكريمة السائلة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. طريقة التحضير يوضع السكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف له الحليب والملح والكاكاو وتخلط المكونات بملعقة خشبية بإستمرار حتى يغلي الخليط. يوضع صفار البيض في وعاء ويضاف له كوب من خليط الحليب المغلي مع التحريك المستمر حتى لا تتكون تكتلات ثم يضاف الخليط إلى قدر الحليب مع التحريك المستمر على نار هادءة حتى يتماسك الخليط ويصبح غليظًا.
خدمة توصيل طلبات.. لكنها هذه المرة "إلى الفضاء"، فقد حصل رواد فضاء الثلاثاء على فطائر بيتزا ومثلجات "آيس كريم". فبعد يومين من إطلاقها من فرجينيا، وصلت سفينة إمدادات إلى محطة الفضاء الدولية. وبجانب معدات ناسا ومستلزمات تجاربها، حملت كبسولة أوربيتال أتك آيس كريم شوكولاتة وفانيلا لستة رواد فضاء في المحطة، فضلا عن فطائر بيتزا. ودائما ما يشتهي رواد الفضاء البيتزا وهم في مدارهم، لكن الأمر صعب للغاية بالنسبة للإيطالي باولو نيسوبي، فهو في الفضاء منذ يوليو، ومازال أمامه شهر آخر قبل أن يهبط على الأرض. وقد استخدم نيسوبي ذراع روبوت في محطة الفضاء لسحب سفينة الشحن. وبجانب الخبز المسطح، تحتوي الكبسولة على جميع المواد المستخدمة في صناعة البيتزا الأرضية: الصلصة والجبن والببروني ومعجون الأنشوغة والطماطم وصلصة البيستو وزيت الزيتون وغير ذلك. كما حصل رواد الفضاء على مثلجات، مثل شحنة كبيرة مجمدة لأكواب الأيس كريم وساندوتشات الأيس كريم، وعبوات الفواكه المجمدة. وإجمالا، نقلت الكبسولة نحو 4 أطنان من هذه المنتجات، تحت اسم (إس إس جين سيرنان)، تكريما لآخر رجل سار على سطح القمر والذي توفي في يناير. وتشمل مستلزمات التجارب ديدان ونبات البرسيم، ومن المقرر أن تقوم "سبايس اكس"، وهو شركة شحن أخرى رئيسة لناسا، بخدمة توصيل الشهر المقبل.
تُضاف الشوكولاتة المُذابة أو المكسرات أو الفواكه لعمل عدة أصناف من الآيس كريم على مزيج الكاسترد الأساسي. آيس كريم الشوكولاتة بالتوفي وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص خمس ملاعق كبيرة من بوردة الحليب. خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو. عبوتان من القشطة. مُغلف من كريمة الخفق. مُغلف من الكريم كراميل. كوبان ونصف من الحليب السائل كامل الدسم. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. صوص التوفي كوبان من السكر. كوب ونصف من الحليب السائل. تحضير التوفي يوضع السكر في مقلاة على النار حتى يتكرمل. يُضاف الحليب على السكر بالتدريج ويُقلب باستمرار لمنع تكتل المزيج، ثمّ يُبعد عن النار. تحضير الآيس كريم تُقلب كريمة الخفق والكريم كراميل وعصير الليمون مع الحليب الجاف معًا في طبق. توضع القشطة والكاكاو وتُقلب، ثمّ يُضاف الحليب بالتدريج ويُقلب جيدًا. يُضاف نصف مقدار التوفي على مزيج الآيس كريم ويوضع المزيج في الثلاجة مدة أربع ساعات. يوضع الآيس كريم في أطباق التقديم ويُزين بصلصة التوفي. يُحفظ في الثلاجة مدة ثماني ساعات كي يتماسك، ثمّ يُقدم. آيس كريم الكاكاو وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص كوب من بودرة الكاكاو.