لكن عمومًا، عسل الغابة السوداء يميل إلى أن يكون أكثر قتامة في اللون: اللون العنبري الداكن مع القليل من اللون الأحمر الداكن. طعمه هو أيضا أقوى عادة مع حلاوة متوسطة وله نكهات متنوعة وعطرية خاصة (الراتنج، الصنوبر، العشبية، الكرمل، وغيرها). كيف يبدو عسل الغابة السوداء الأصلي؟ عسل الغابة السوداء الأصلي له لون العنبر الداكن ونكهته أقل حلوة من العسل العادي وقوامه أكثر كثافة من تلك الأنواع الأخرى من العسل. عندما نتحدث عن خصائصه، يعتبر سميكة نسبيًا مع نكهة قوية. من ناحية أخرى، نظرًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، عسل الغابات له ميل منخفض إلى البلورة. أين يمكن شراء عسل الغابة السوداء الأصلي؟ يمكن شراء عسل الغابات الأصلي من المتاجر على شبكة الإنترنت التي تبيعها أو من مخازن الأغذية الصحية، والتي تبيع المنتجات للرعاية الصحية العامة. يمكن شراؤها في أواني بوزن كيلو أو نصف كيلو غرام. فوائد عسل الغابة السوداء في الحقيقة، هناك 7 خصائص رائعة، والاستخدامات والفوائد الصحية لعسل المن هي: مضاد طبيعي للجراثيم عسل المن معروف بآثاره العلاجية المتفوقة، بما في ذلك عمل مضادات الميكروبات. العامل المضاد للجراثيم الرئيسي في بيروكسيد الهيدروجين، ولكن درجة الحموضة وانخفاض محتوى الرطوبة في العسل هي أيضًا من العناصر النشطة في التأثير المضاد للجراثيم بشكلٍ عام.
فوائد للمعدة بإمكان عسل الغابة السوداء أن يكون وسيلة مثالية لعلاج الكثير من الأزمات التي تصيب المعدة، وتؤدي إلى الإحساس بالغثيان وعدم القدرة على تناول الطعام على مدار اليوم. يساهم عسل الغابة السوداء في السيطرة على الآلام المرتبطة بقرحة المعدة، كما يساعد على تحسين صحة المعدة دون الحاجة إلى الاستهلاك الخاص بالأدوية العلاجية، مع الوضع في الاعتبار أن تقليل فرص المعاناة من ارتجاع المريء المزعج والناتج عن مشكلة الأحماض بالمعدة، يعتبر من بين فوائد عسل الغابة السوداء المتعددة أيضا. فوائد للعظام تتنوع فوائد عسل الغابة السوداء التي تكتسبها عظام الجسم فورا، حيث يعتبر العسل الأسود غنيا بالكالسيوم كما سبق وأن ذكرنا، وهو أمر يؤدي إلى تقوية العضلات ومواجهة فرص ضعفها، في ظل تحسين شكل العظام في الجسد. يتمتع عسل الغابة السوداء بفائدة أخرى ترتبط بالأطفال الصغار في تلك الحالة، تتمثل في تقليل مخاطر المعاناة من مرض الرخد، والذي يعرف كذلك باسم كساح الأطفال أو لين العظام. فوائد للحالة النفسية يرتبط عسل الغابة السوداء بدرجة ما بالحالة النفسية الجيدة للإنسان، نظرا لدوره المباشر في تحسين جودة النوم، والقدرة على الاستغراق فيه لعدد كافٍ من الساعات ليلا، وهو الأمر الذي يشير إليه خبراء الصحة النفسية دائما عند التأكيد على الارتباط الوثيق بين طول عدد ساعات النوم وتثبيت موعدها من ناحية، وبين التمتع بالمزاج الجيد والحالة النفسية المثالية من الناحية الأخرى.
ـ يساعد على تخفيف الوزن وخاصة لمرضى السكر. ـ يستخدم لإفادة مرضى السكر لاحتواءه على نسبة منخفضة من السكر عكس أنواع العسل الأخرى. ـ يساعد في التخلص من الوزن الزائد، ويعمل على تقوية المناعة في جسم الإنسان. ـ يستخدم في علاج التهاب المفاصل والتخفيف من حدة ألمها. ـ لعسل الغابة السوداء دور هام في علاج مشكلة الضعف الجنسي وضعف الانتصاب، والتحسين من نوعية وجودة الحيوانات المنوية، وهذا من شأنه معالجة العقم عند الرجال، ويتم من خلال تناول معلقتين من العسل قبل النوم. انواع عسل الغابة السوداء تتعدد انواع عسل الغابة السوداء ومن بينها: ـ عسل لانجنيز، وهو من الأنواع الطبيعية بدون أي إضافات ويستخدم في التغذية وعلاج الكثير من الأمراض. ـ عسل الشفاء، من الأنواع الأكثر تداولًا في الوطن العربي، يساعد على تقوية كرات الدم البيضاء ومكافحة البكتيريا. ـ عسل أكاسيا، يتميز بجودة صناعته العالية، ويستخدم في علاج الجروح وضعف المناعة.
العسل بشكل عام له العديد من التطبيقات العلاجية، بما في ذلك تسريع التئام الجروح والحد من أعداد البكتيريا في موقع العدوى ومنع انتشار البكتيريا. مصدر رائع للمواد المضادة للأكسدة توصلت الأبحاث الذي قامت بتحليل عينات مختلفة من هذا العسل إلى استنتاج مفاده أن عسل المن له قيمة أعلى بكثير من عسل الزهور بمضادات الأكسدة. لونه الداكن هو عادةً مؤشر على المحتوى الأعلى من المواد المضادة للأكسدة، وخاصة البوليفينول والفلافونويد والكاروتينات وغيرها من الأنواع. المواد المضادة للأكسدة تحمي الخلايا ضد الأكسدة وتثبط بداية المرض المزمن نتيجة لذلك. وعلاوة على ذلك، لها فوائد في مكافحة الشيخوخة. غني بالمعادن والفيتامينات أكثر من عسل الأزهار كقاعدة عامة، عسل الغابة السوداء فيه تركيز أعلى من عسل الأزهار بالعناصر الغذائية الأساسية، على الرغم من أن المحتوى الكلي للفيتامينات والمعادن لا يزال منخفضًا إلى حد ما. ومع ذلك، فقد أظهرت البحوث أن بعض عينات عسل الغابة السوداء في أكثر المناطق البكر من الغابات يمكن أن يحتوي على كميات ممتازة من بعض العناصر الغذائية، وخاصة البوتاسيوم (ما يصل إلى 3500 ملغ من البوتاسيوم / 100 غرام من العسل)، والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور وفيتامين C. ومع ذلك، توجد اختلافات كبيرة بين عينات العسل المختلفة، حتى عندما تأتي من نفس المنحلة، وذلك بسبب تأثيرات الوقت من السنة والمنطقة وما إلى ذلك، الفيتامينات والمعادن الأساسية في هذا العسل، جنبًا إلى جنب مع السكريات الطبيعية وغيرها من العناصر المغذية تساعد على مكافحة التعب ورفع مستويات الطاقة ومنع نقص السكر في الدم.
يعمل علي اللابتوب، التابلت و الجوال: يعمل موقع كان بكام علي كل أنواع متصفحي الانترنت علي أجهزة الكومبيوتر، اللابتوب، التابلت و الجوال. يوجد أيضا لكان بكام تطبيق للجوال لهواتف الأندرويد و بالتالي يمكن لمستخدمينا استخدام الموقع في أي مكان و باستخدام أي جهاز.