طريقة عمل شاورما الدجاج السوري إليكم مكونات وخطوات طريقة شاورما الدجاج السوري على أصولها في المنزل مث المحلات تماماً. المكونات نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية من العظام. أربعة ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقتين كبيرتين من فصوص الثوم المهروس. مقدار ملعقتين كبيرتين من صوص الصويا. علبة صغيرة من الزبادي. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. مقدار ملعقة صغيرة من هريسة الشطة. ملعقة صغيرة من بودرة البصل. مقدار ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا. طريقة عمل فتة شاورما الدجاج تعلمي كيف تعملينها بطريقه سهله جدا والمذاق روعه - YouTube. ما يعادل نصف ملعقة من بودرة الزنجبيل. نصف ملعقة من أوراق الزعتر البري. مقدار ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. مكعب واحد من مرقة الدجاج. خطوات التحضير تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة رفيعة. تحضير وعاء متوسط الحجم ثم يوضع فيه شرائح الدجاج، ويضاف إليها الزيت والخل. مزج الدجاج بالخل والزيت ثم يضاف إليهم عصير الليمون وكافة البهارات الموجودة. إضافة الملح إلى المزيج ثم تقلب المكونات مع بعضها جيداً، وتترك الدجاج في التتبيلة لمدة أربعة ساعات في الثلاجة. وضع قدر على النار ويسخن فيه ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ثم يضاف إليها الدجاج بالتتبيلة الخاصة بها.
التحديث الأخير 27/08/2017 شاورما الدجاج المنزلية سهلة ولذيذة مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلة قمرة السعيد شاورما الدجاج المنزلية سهلة ولذيذة ( الصورة من مطبخي) * نغسل صدور الدجاج – 4 قطع بدون جلد أو عظم – ثم نقطعها طوليا نصفين ثم لشرائح صغيرة.. * نضع في مقلاة واسعة بها قليل من زيت الذرة 4 حصوص ثوم ونحوس الثوم على النار حتى يصبح ذهبيا. * نضيف للثوم الدجاج المقطع + رشة ملح + رشة فلفل أسود + رشة بهار الشاورما – إن لم تتوفر ممكن وضع بهارات عادية – + رشة كاري + رشة قرفة مطحونة ونحرك الدجاج بين الحين والآخر حتى نلاحظ أن الدجاج بدأ يتحمر.. نضيف عندها عصرة ليمون ونحرك الخليط ونحمـّر الدجاج أكثر ثم نطفىء النار. طريقة شاورما اللحمة بطريقتي سهلة وبسيطة - YouTube. ( ممكن وضع الدجاج الآن تحت شواية الفرن ليأخذ الدجاج طعم الشواء) * نعد صلصة الطحينة فنخلط ( نصف كوب طحينة + 4 ملاعق طعام لبن زبادي + عصرة ليمون + بعض الماء حتى تصبح الصلصة بالقوام المطلوب + رشة ملح) * نقلي بعض البطاطس أو نقطع البطاطس لمكعبات صغيرة ونحوسها ببعض الزيت في مقلاة على النار حتى تنضج. * نقطع الخضار حسب الرغبة أوحسب المتوفر مثل: الخس /الجزر / الفلفل الحلو /الطماطم. * نجهز المخلل بتقطيعه.
قومي أيضاً بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة. وقومي بتقطيع الفلفل إلى شرائح رفيعة. عليكي بتقطيع الطماطم مكعبات صغيرة. في وعاء قومي بوضع قطع الدجاج مع التوابل الخاصة بالشاورما والملح والفلفل الأسود والسماق والشطة والبابريكا والحبهان والبصل البودرة والثوم البودرة. قومي بإضافة الخل والليمون. قلبي جيداً، وقومي بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين كاملتين. خطوة بخطوة.. طريقة عمل شاورما الدجاج السوري مثل المحلات تماماً - ثقفني. قومي بتحضير المقلاة على نار متوسطة، وضعي الزيت ثم قومي بوضع الدجاج مع التقليب المستمر. عندما تجف السوائل قومي بوضع البصل المقطع مع الفلفل المقطع. وعند النضج قومي بوضع الطماطم مع التقليب. قلبي حتى تذبل الطماطم. قدميها مع أرز مبهر، وسلطة الثومية، والعيش المحمص. وفي نهاية هذا المقال لقد تناولنا طريقة عمل الشاورما الدجاج بالبيت حتى تستمتعي بمذاق لذيذ أفضل من الجاهز، وذلك بطريقة سهلة، وخطوات بسيطة يمكنك اتباعها لعمل ألذ وجبة شاورما لتسعدي بها أسرتك، وحتى تضمني نظافة وجبات أطفالك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ