هنالك أسباب كثيرة لطلب الجسم الحلويات باستمرار ويرجع الأمر لعوامل كثيرة فالبعض يلجأ إليها لأنهم بحاجة إلى الطاقة والنشاط والفعالية ، والحلويات تمد الجسم بالطاقة والنشاط المستمرين وفي بعض الأحيان يكون هنالك شعور بالرغبة في تناول الحلويات نتيجة للإرهاق والتعب الجسدي ، فمثلًا يزاد طلب المرأة على الحلويات في فترة الحيض الشهرية وقبلها بأيام قليلة نتيجة لحدوث تغيرات في الهرمونات الأنثوية فتُرسل إشارة إلى المخ من أجل تعويض ما ينقص من خلايا واستعادة توازن الهرمونات واستقرارها ، كما أن السكريات والحلويات تقوم بمنح السيدات الطاقة لتحمل الألم والمحافظة على صحة الجسم. ويكون تركيب الدماغ هو الوحيد المسئول عن طلب الجسم للحلويات ، البعض يفضل الحلويات ويطلبها استمرار ولكن هنالك طرق صحية لصنع الحلويات بطريقة لا تزيد من السعرات الحرارية ، ولا يكون منها أية أضرار على الصحة ، وسوف نستعرض من ضمن الحلويات طريقة عمل حلى كرات اللوتس الشهية واللذيذة ، فتعد حلى اللوتس من أشهر أطباق الحلى سهلة التحضير يمكن للسيدة إعدادها في مطبخها بطرق سهلة وسريعة وفي وقت قصير وبقيمة غذائية عالية وطرق صحية وسوف نستعرض طرق عمل حلى اللوتس: طريفة عمل كرات اللوتس مقادير كرات اللوتس علبة قشطة كبيرة منزوعة الدسم.
بسكويت شاي. طريقة حلى كرات اللوتس | المرسال. ملعقتين من الزبدة اللينة. علبة حليب بسكويت اللوتس زبدة اللوتس طريقة إعداد كرات اللوتس الشهية في البداية قومي بتفتيت بسكويت الشاي ثم وضعه في وعاء واتركيه جانبًا ، ثم قومي بتفتيت بسكويت اللوتس وضعيه في وعاء أخر واتركيته ، من ثم ضعي الزبد بوعاء على النار واتركيها حتى تمام الذوبان ثم ضعي عليها بسكويت الشاي المفتت ، ثم قلبي الخليط على النار حتى يكون لون الببسكويت ذهبي ـ من ثم أضيفي القشطة وقومي بقلبيها مع البسكويت المطحون ثم قومي بإضافة الحليب واستمري في التقليب ، ثم قومي بإضافة زبدة الفستق وحركي الخليط ببطء والآن تكونت لديك عجينة من خليط البسكويت. قومي الآن بتشكيل الخليط على هيئة كرات ثم قومي بغمسها في أعواد خشبية ثم قومي بغمس الكرات في بسكويت اللوتس ، ثم قومي بتذويب زبدة اللوتس على النار أو في حمام مائي من أجل تزيين كرات اللوتس. طريقة تقديم كرات اللوتس قومي بوضع الكرات على طبق التقديم ثم زينيها بزبدة الفستق الذائبة ، وقدمي الكرات مع القهوة العربية أو الكانشينو كطبق للحلية في كل الأوقات ، من مميزات الطبق أنه سهل التحضير وسريع وأيضًا والقطع الصغيرة من الحلويات لا تضر الجسم بل يحتاجها جسمك في أوقات معينة.
نتركها لمدة ربع ساعة حتى نضج كرات الكيك ونتركها حتى تبرد تماماً. ترص في طبق التقديم ويصب عليها زبدة اللوتس وتقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل كرات اللوتس بالشيكولاتة: 150 جراما من البسكويت السادة. 75 جراما من الجبنة الكريمي. 200 جرام من الشيكولاتة. في الكبة نطحن البسكويت حتى نحصل على خليط ناعم. نضيف إليها الجبنة الكريمي مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة. طريقة عمل كرات اللوتس اللذيذة - طريقة. نشكل العجينة إلى كرات ونرصها على ورقة زبدة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة لا تقل عن الساعة. نذيب الشيكولاتة ونصبها على كرات اللوتس ونعيدها إلى الثلاجة مرة أخرى. ترص في طبق التقديم وتقدم لأفراد الأسرة وبالهناء والشفاء.
7 غرام من بسكويت اللوتس. 186. 6 غرام جبنة كريمية طرية. مقادير التزيين المقادير اللازمة لتزيين كرات اللوتس ما يأتي: 3/4 كوب شوكولاتة بيضاء مقطعة إلى قطع صغيرة. 1 1/2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل. 3 ملاعق كبيرة من بسكويت اللوتس المطحون. طريقة تحضير كرات اللوتس يتم تحضير كرات اللوتس من خلال الخطوات الآتية: يطحن بسكويت اللوتس في محضرة الطعام أو باستخدام الخلاط الكهربائي. تخفق الجبنة الكريمية باستخدام الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة. تخلط الجبنة الكريمية المخفوقة مع بسكويت اللوتس المطحون برفق باستخدام معلقة مسطحة. تشكّل كرات لوتس متساوية الحجم باستخدام معلقة قياس، ووضع كرات اللوتس الناتجة دون لمسها على شكل طبقة واحدة في صحن مسطح. طريقة كرات اللوتس الجنوبية. تبرّد كرات اللوتس مدة 30 دقيقة في الثلاجة. طريقة تحضير زينة كرات اللوتس لتحضير زينة كرات اللوتس يجب اتباع الخطوات الآتية: توضع قطع الشوكولاتة البيضاء في الميكرويف مع كمية الحليب السائل لمدة 30 ثانية. يُحرك المزيج جيدًا للحصول على مزيج ناعم (وعند وجود بعض قطع الشوكولاتة البيضاء في المزيج يمكن إعادة وضعها في الميكرويف لثوانٍ إضافية). يوضع مزيج الشوكولاتة البيضاء السائلة في كيس تزيين مناسب.
ضعي اناء غير لاصق على نار هادئة، ثم ضيفي ملعقة من زبدة اللوتس. اضيفي السميد بعد ان تسخن الزبدة جيدا، ثم قومي بتحميص السميد واستمري في التقليب حتى يصبح لونه ذهبي، ثم ترفع من على النار. احضري اناء زجاج ضعي في بسكويت اللوتس المطحون، ثم قومي بوضع السميد الناعم المحمص، و كوب من بسكويت النخالة او بسكويت "ديجستف" المطحون بالكبة. وضعي علبة من القشطة، ثم ضيفي ثلاث ملاعق كبيرتان من زبدة اللوتس.. قومي بوضع نصف كوب كبير من الحليب المحلى المكثف على المكونات. طريقة كرات اللوتس تزيين. استمري في العجن المكونات حتى تتشكل معكي عجينة متماسكة. ادخلي العجينة في الثلاجة حوالى نصف ساعة. احضري إناء من الزجاج للتزين، وضعي به نصف كوب من بسكويت اللوتس المطحون. أخرجي عجينة اللوتس الشهية من الثلاجة، ثم قومي بتشكيل العجينة بواسطة راحة يديكي الى كور صغيرة الحجم. وزعي كرات اللوتس اللذيذة في البسكويت المطحون حتى تنتهى الكمية، وقومي بخلطهم جيدا. ضعي ملعقتين كبيرتين من زبدة اللوتس في "حمام مائي" او يمكنك تسخين الزبدة بالميكروويف لمدة 30 ثانية. استخدمي كيس الحلواني للتزين، ثم ضيفي الزبدة في الكيس المخصص للحلويات، ثم اغلقي الكيس بإحكام حتى لا تتسرب منه صوص زبدة اللوتس.
كرات شهية ولذيذة من البسكويت الرائع، قدميها بطريقة سهلة وبسيطة من خلال طريقة عمل كرات اللوتس. كرات اللوتس من أنواع الحلوى التي تقدم إلى جانب كوب من الشاي أو القهوة ولها العديد من الوصفات المميزة ذات المذاق الرائع، والتي نتعرف على أفضلها خلال التقرير. احصلي على أفضل كرات اللوتس بمذاق شهي ورائع من خلال أحلى الوصفات المتعددة التي تعرفنا عليها فحضريها بنفسك وتمتعي بالمذاق الرائع والمميز الذي يحبه الأطفال والكبار، فهي بمثابة حلوى لذيذة يمكن تقديمها على وجبة الفطور لجميع أفراد الأسرة. طريقة عمل كرات اللوتس بالبسكويت: المقادير: كوب من البسكويت. كوب من الحليب البودرة. كوب من السميد. إصبع من الزبدة. بسكويت لوتس للتزيين. ملعقة صغيرة من القشطة. علبة من الحليب المكثف. طريقة التحضير: نضع مقلاة واسعة على النار ونضيف الحليب والسميد، ونقلبها على النار حتى يصفر اللون. نضيف الزبد والبسكويت المطحون مع التقليب المستمر. نضيف الحليب المكثف، ونقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة. نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات ونرصها في طبق للتقديم. نضيف إليها القشطة الممزوجة مع الكريمة وتقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل كرات اللوتس بالشعيرية: نصف كوب من البسكويت السادة المطحون.