خبرني - تتكون مرقة الدجاج من جلود الدجاج والعظام بالإضافة إلى أعضائها الداخلية، ويتم تحسين نكهتها ومذاقها عن طريق مزج كميات كبيرة من الملح والبهارات، ويتساءل الكثيرون هل فعلاً تسبب السرطان أم لا؟ وكشف طبيب مختص أن استخدامها ووضعها على الأطعمة ليس له علاقة بأي نوع من أنواع السرطان، لكنه حذر من الإفراط في استهلاكها، لأنه سيؤدي إلى حدوث ضمور وتلف في بعض أعصاب الجهاز العصبي. ووفقا له، فإن مكعبات مرقة الدجاج تسبب أضراراً كثيرة، منها: – يسبب الإفراط في استخدامها إلى الإصابة بمرض الداء السكري لاحتوائها على نسبة من الدهون. – نتيجة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الأملاح والتوابل، فهي تؤدي إلى زيادة ارتفاع ضغط الدم. – يؤدي الإفراط في استخدامها أيضاً إلى تراكم السموم في الجسم. – تدمير الخلايا العقلية، وبالتالي زيادة الإصابة بمرض ألزهايمر. متخصص جراحة العيون وعمليات العيون البروفيسور بيتر شورمان. – حدوث اضطرابات في القلب، التهاب المعدة، اضطرابات الجهاز البولي من الأضرار التي تسببها مرقة الدجاج. – تحتوي على غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، وهو محسن للنكهة والافراط في استهلاكه يؤدي إلي زيادة الوزن وبالتالي الإصابة بالسمنة. – يمكن أن تؤثر على القدرة البصرية للإنسان، نظراً لاحتوائها على مادة غلوتامات أحادية الصوديوم.
عزيزى المشجع خلف لوحه «الكيبورد» محمد صلاح وزملاؤه فى المنتخب بذلوا ما فى وسعهم أمام السنغال لانتزاع تذكرة التأهل للمونديال وذهبوا بالمباراة لركلات الترجيح، ولكن الأجواء الارهابية المصاحبة للمباراة وشغب الجمهور السنغالى وتسليط الليزر على عيون مسددى ركلات الترجيح كان له أثر كبير فى تغيير مسار تذكرة التأهل. واستشهد هنا بكلام الدكتور روبرت جوزيفبرج، طبيب العيون وأخصائى الشبكية، فى تصريحاته لصحيفة «الصن» البريطانية والتى أكد فيها أن تسليط أقلام أشعة الليزر على اللاعبين قد يتسبب في حدوث عمى مؤقت أو دائم للشخص، وأن أضرار جسيمة تنتج من أقلام أشعة الليزر في حال تعرّض شخص لها لبضع ثوان فقط، وليس 120 دقيقة كما حدث في مباراة مصر والسنغال لأن شبكية العين حساسة للغاية وليست قادرة على تحمل ضوء بهذه الشدة، لذلك يجب وقف هذه الأمور على الفور منعًا لوقوع الحوادث في الملاعب. وإلى الذين يتهمون صلاح بأنه أنانى ويلعب لمصلحته، فلو اتفقت معهم فى هذا الطرح، البعيد كل البعد عن أى لاعب فى المنتخب، فمصلحة صلاح كانت تحتم عليه اللعب بكل قوة للتأهل لمونديال قطر حتى يستطيع الاقتراب من معانقة جائزتى «ذا بيست» و«الكرة الذهبية» خلال 2022.
• فيتامين هـ
ولكن هذه المباراة أختلف معك كليًا، فى الهجوم على لاعبى منتخب مصر وخاصة محمد صلاح بعد الفشل فى بلوغ نهائيات مونديال قطر بالخسارة من منتخب السنغال بركلات الترجيح 1/3. فشل المنتخب فى بلوغ المونديال كان له مقدمات سبقت مباراة السنغال بشهور عديدة، أولها تخبط اتحاد الكرة وفشله فى تنظيم مسابقة محلية منتظمة، ثانيها تفضيل مسئولى اتحاد الكرة مصلحة الأندية على مصلحة منتخب مصر، والدليل رفض مجلس أحمد مجاهد رئيس اتحاد الكرة السابق، خلال العام الماضى تنظيم عدة مباريات ودية خلال الأجندة الدولية فى يونيو 2021 تساعد المنتخب على تحسين تصنيفه كما فعلت منتخبات تونس والجزائر والمغرب، وهو ما أدى فى النهاية لخوض منتخب مصر الدور النهائى بالتصفيات الإفريقية المؤهلة لمونديال قطر فى التصنيف الثانى ليواجه السنغال اقوى منتخبات القارة السمراء على الإطلاق. منتخب مصر دخل مباراة السنغال بعدما واجه عنصرية من قبل مشجعى داكار، والذين اغتالوا لاعبي الفراعنة نفسيًا قبل وأثناء وبعد المباراة، فمن يستطيع أن يلعب فى الأجواء التى شهدتها مباراة مصر والسنغال؟ الهجوم على محمد صلاح غير مبرر بعد إهداره أولى ركلات الترجيح للفراعنة، فأعظم أساطير العالم كرويًا أضاعوا ركلات ترجيح، فروبرتو باجيو أسطورة إيطاليا قدم واحدة من أفضل مبارياته خلال مباريات كأس العالم 1994، وفى المباراة النهائية أمام البرازيل أطاح بركلة الترجيح خارج الثلاث خشبات، ليحرم منتخب بلاده من الفوز بلقب المونديال.
الفنانة معالي زايد ولدت في 5 نوفمبر عام 1953 قد يتم تعويض Microsoft وشركائها إذا اشتريت شيئًا من خلال الارتباطات الموصى بها في هذه المقالة.