لماذا نشرب الشاي؟ الشاي هو نوع من الأعشاب المعروفة عالمياً ، حيث توجد أنواع عديدة من الشاي ، كالأحمر والأخضر ، والشاي من الأعشاب التي يحرص الكثير من الناس على تناولها بشكل يومي. وفي السطور التالية سنتحدث عن إجابة هذا السؤال ، وسنتعرف على أهم المعلومات عن الشاي وأهم الفوائد الصحية المتعددة التي يوفرها ، وكذلك أهم أضرار الشاي والعديد من المعلومات الأخرى حول هذا الموضوع بشيء من التفصيل. لماذا نشرب الشاي؟ نشرب الشاي لأننا لا نستطيع تناوله ، فكثير من الناس يستمتعون بشرب الشاي بكافة أنواعه ، حيث توجد أنواع عديدة من الشاي كالأحمر والأخضر والأسود والأصفر وغيرها ، فهو مشروب ساخن يمكن غليه.. لماذا نشرب الشاي – ابداع نت. يضاف إليها الماء أو الماء. ولكي يتناغم معها الشاي بشكل عام ، فهو من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم ، فهو المشروب الثاني من حيث الاستهلاك بعد الماء ، حيث يوجد كثير من الناس لا يستطيعون قضاء يومهم دون شرب. الشاي ، مشروب يكثر في المقاهي والمحلات التجارية ، يعتبر الشاي من الأعشاب التي لها قيمة غذائية عالية لاحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية التي توفر العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، لا ينبغي المبالغة في تقديرها ، حيث يمكن أن تؤدي إلى العديد من الأضرار والمشاكل الصحية.
لماذا نشرب الشاي الأحمر يصنع الشاي الأحمر عن طريق تجفيف أوراق الشاي المختارة ثم تخميرها، بحيث يكون للشاي نكهة أقوى ولون أغمق. يحتوي هذا الشاي على نسبة عالية من الكافيين ويحتوي أيضًا على الكثير مضادات الأكسدة، على سبيل المثال؛ مركب يسمى epigallocatechin gallate ، والأحماض الأمينية الثيانين والثيفلافين (بالإنجليزية: Theaflavin) ؛ محتواه هو البوليفينول في الشاي 3٪ إلى 6٪ من إجمالي الكمية؛ يمكن لمضادات الأكسدة والمركبات الأخرى الموجودة في الشاي الأحمر أن تقلل من خطر الالتهابات والأمراض المزمنة في الجسم. يمكن أن تزيد مادة البوليفينول أيضًا من عملية تحلل الدهون وتقليل تراكم الدهون، عن طريق الحد من نمو الخلايا الدهنية. لماذا نشرب الشاي الأخضر الشاي الأخضر هو أحد أوراق نبات الكاميليا، وهو غير مؤكسد وأكثر نضجًا من الشاي الأبيض، وقد يذبل قبل الطهي، ثم يجعد ويجف. نظرًا لأن الشاي الأخضر أعلى بنسبة 30٪ إلى 42٪ من أنواع الشاي الأخرى (خاصة مركب epigallocatechin gallate) ، مقارنةً بمضادات الأكسدة، فإن الشاي الأخضر أكثر فائدة من الشاي الأحمر لأنه يقلل خصائص الحد من الالتهابات والسرطان. كما أنه مصدر للفيتامينات، مثل فيتامين إي وفيتامين ج وفيتامين ب، وأهم الأصباغ التي تجعل الشاي الأخضر أعلى جودة، مثل الكلوروفيل والكاروتينات، بينما يحتوي الشاي الأخضر على كمية أقل من الكافيين من الشاي الأحمر، فإن الكوب أو ما يعادل 227 مل من محتوى الكافيين يتراوح بين 20 و 45 مجم.
المراجع ^, فوائد الشاي الأسود: تعرف عليها, 31/12/2021