Last updated مايو 20, 2017 الكريب بدون بيض الكريب بدون بيض وصفة سريعة لتحضير الكريب بمناسبة شهر رمضان بدون استخدام البيض ، سنحضر الكريب الفرنسي بمكونات بسيطة ويمكنك استخام الحشوة التي تفضلينها مع الكريب بدون بيض مثل الشوكولاتة أو الكريمة و العسل و الفواكه. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 2⅓ فنجان من الحليب ¼ فنجان من السكر ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر ملعقة صغيرة من الفانيليا رشة ملح 2⅓ فنجان من الدقيق (290 غرام) زبدة للمقلاة طريقة التحضير - ضعي في الخلّاط الباكينغ باودر والحليب والسكر والفانيليا والملح والدقيق واخفقي مدة 7-10 دقائق. اسكبي المزيج في إناء (يمكن وضع الخليط في الثلاجة، مغطى لثلاثة أيام. وإذا كان سميكا جدا أضيفي حليب قبل طبخة حتى تخففيه ويصبح مثل الكريما الثقيلة). - سخني المقلاة على حرارة متوسطة حتى تسخن. ادهني المقلاة بطبقة رقيقة من الزبدة المذابة. - اسكبي 2 ملعقة طعام من الخليط في وسط المقلاة. وفورا حركي المقلاة يمنة ويسرة وبشكل دائري حتى ينتشر الخليط بشكل متساو. واطبخيه مدة 1-2 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكريب ذهبيا. - استخدمي ملعقة مسطحة مطاطية لتحريك حواف الكريب.
يعتبر الكريب من أشهر وأبرز الأكلات التي تقوم بها المطاعم بالخارج، وعليها نسبة إقبال كبيرة من قبل الأطفال والشباب أيضاً، ويتميز الكريب بأنه يمكن تحضيره بحشوات مختلفة ومتنوعة مثل: الجبن، والشوكولاتة، واللحوم، ويمكن أيضاً عمل الكريب بدون بيض ويعطي نفس النتيجة. الكريب بدون بيض يمكن تحضير الكريب بدون بيض وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، بخطوات سهلة، وهذه الطريقة تكون كما يلي: مكونات الكريب بدون بيض كوبان من الماء، والدقيق. ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر. نصف ملعقة سكر. نصنف ملعقة ملح. عدد 3 ملاعق طعام زيت. ربع ملعقة فانيليا صغيرة. طريقة تحضير الكريب نبدأ بنخل المكونات الجافة جيداً معاً ونضعم في وعاء. بعد ذلك نضيف المكونات التالية: الماء، الزيت، الفانيليا للوعاء ونخلط كافة المكونات جيداً. بعد ذلك نضع الخليط في مقلاة ساخنة مع زيت قليل، ونضع كمية خليط قليلة عليها ونتركها مدة 3 دقائق حتى تنضج. كريب بالزبدة دون بيض تتميز هذه الطريقة بأنها أسهل طريقة من خلالها يمكننا الحصول على الكريب اللذيذ في المنزل، وله نفس الطعم الخارجي، وهذه الطريقة كما يلي: مكونات الكريب بالزبدة دون بيض نصف كوب حليب. كوب من الدقيق.
مكونات كريب مالح بدون بيض يتكون كريب مالح بدون بيض من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: ملحوظة: سعة الكوب المستخدم 250 مل. مقادير العجينة 3 أكواب من الماء. 2 كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الزبادي. مقادير الحشوة حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح. ملح. فلفل أسود. كزبرة يابسة. بابريكا. زعتر مجفف. نصف كيلو صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة. حبة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات متوسطة. ثلاثة أرباع كوب ذرة مسلوقة. جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها). كاتشب. مايونيز. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير كريب مالح بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الماء والحليب والسكر والملح وزيت الزيتون، ثم نقلبهم جيدا بالمضرب اليدوي. ثم ننخل الدقيق على الخليط بالتدريج مع التقليب باستمرار حتى يتجانس الخليط. ثم نضيف الزبادي ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط.
رفع الكريب عن النار، وتقطيعه على شكل أقراص صغيرة الحجم باستخدام فتحة كوب. تطبيق كريب السلمون المدخن: لف قطع السلمون المدخن على شكل لفائف صغيرة الحجم، ووضع كمية صغيرة من الجبنة الكريمية فوق قطع الكريب. وضع قطع السلمون على قطع الكريب فوق الجبنة، وترتيب كريب السلمون المدخن في طبق مناسب للتقديم، وتزيينه بقشر الليمون المقطّع، وتقديمه مباشرة. كريب مالح بالجبن مكوّنات الكريب: ثماني ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كمية من الحليب أو الماء -حسب الحاجة-. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-. مكوّنات الحشو: كمية من الجبن المبشور. بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. حبة من الطماطم المفرومة ناعماً. أوراق من الكزبرة الطازجة المفرومة. حبة من الفلفل الأخضر المفروم. مزج الدقيق مع البيكنغ باودر والملح والفلفل في طبق عميق، وإضافة الزيت والحليب أو الماء، وتقليب المكوّنات جيداً حتى تتكون عجينة ناعمة وسلسة. تغطية العجينة، وتركها لمدة ساعتين في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها. تسخين مقلاة واسعة وغير لاصقة ودهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
كريب معمر ساهل بدون بيض / مملحات رمضان 2022 سهلة واقتصادية - YouTube