ويمكن أن تضيف العديد من العناصر الغذائية إليها، ستؤدي تعبئة التونة بالزيت إلى تغيير في عدد السعرات الحرارية، وسيصبح وزن 100 غرام من التونة المعبأة بالزيت تحتوي على 161 سعر حرارية عند تصفيتها من الزيت. ومتوسّط 340 سعرة حرارية دون تصفيتها من الزيت. ويحتوي وزن 100 جرام من التونة المضاف إليها الماء حوالي 100 سعرة حرارية فقط. إقرأ ايضاً: حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم فائدة التونة المعلّبة على الصحة تحتوي أسماك التونة المعلّبة على العديد من المعادن. وهي مصدر عالي وجيّد للأوميغا 3. ويوصى بتناول المزيد من الأسماك الزيتية في الوجبات الغذائية، حيث تحتوي هذه الأسماك على أحماض الأوميغا 3 الدهنية بنسب أعلى من الأنواع الأخرى. وتعمل أوميغا 3 الإضافية في المساعدة في تحسين وظائف المخ إضافةً لعملها على تقليل الالاتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية و القلب. وتعتبر التونة المعلّبة مليئة أيضاً بالبروتينات، والتي يحتاجها الجسم للتعافي من التدريبات والحفاظ على كثافة العظام. وهي غنية أيضاً بالسيلينيوم والمغنيسيوم وفيتامين (أ)، وعناصر غذائية عديدة أخرى مهمة للصحة بشكلٍ عام. ويمكن أن تكون التونة المعلّبة أحد الوسائل غير رخيصة الثمن للحصول على بعض العناصر الغذائية القيّمة في النظام الغذائي.
وتحتوي عبوة التونة بعد أن تم تصفيتها من الزيت على سعرات حرارية تعادل مائة وستون سعر حراري وذلك في العبوة التي تعادل تسعون جرام تقريبًا. عبوة التونة الغير مصفاة من الزيت أما عن عبوة التونة التي لم يتم تصفيتها من الزيت ويتم تناولها بشكل طبيعي مع تقليبها في الزيت فإنها تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية. حيث تعادل ملعقة واحدة من التونة الغير مصفاة من الزيت على كمية من السعرات الحرارية التي تعادل خمسون سعر حراري في كل ملعقة كبيرة من التونة. التونة بالملح والليمون تحتوي التونة المضاف إليها الملح والليمون على عدد سعرات حرارية مختلف عن الأنواع الأخرى التي ذكرناها. ويلجأ الكثير من الأشخاص بالأخص ممن يخضعون إلى الحميات الغذائية إلى خلك التونة مع القليل من الملح وأيضًا يتم إضافة إليها الليمون والذي يضيف لها الطعم المميز. وتحتوي عبوة التونة بعد إضافة إليها الليمون والقليل من الملح على عدد مائة من السعرات الحرارية في العبوة الواحدة. السعرات الحرارية في تونة ريو ماري تُعد تونة ريو ماري من أشهر أنواع التونة التي ينصح بها أطباء التغذية للمتبعين حميات غذائية بهدف إنقاص الوزن وذلك لخلوها من السكر والجلوتين واحتوائها على 60% دهون أقل.
التونة ينتمي سمك التونة إلى أصناف أسماك المياه المالحة من الفصيلة ذاتها التي تضم أسماك الماكريل والبونيتو، وهي الفصيلة الإسقمرية التي تضم أيضًا ما يزيد عن 15 نوعًا من أسماك التونة، وفي مقدمتها تونة الباكور والتونة الصفراء والتونة ذات الزعنفة الزرقاء وغيرها. ويختلف حجم أسماك التونة تبعًا لنوعها؛ فالتونة الصفراء لا يتعدى وزنها ثلاثة أرطال، في حين يبلغ وزن الأنواع الكبيرة منها، مثل التونة ذي الزعنفة الزرقاء، قرابة 1430 رطلًا. وتتميز التونة عمن سواهما من الأسماك بسرعتها الكبيرة في السباحة، وقدرتها على المحافظة على حرارة جسمها بأعلى من حرارة المياه المحيطة بها. وفي معظم الأحيان، تباع لحوم أسماك التونة إما مجمدة وإما طازجة وإما معلبة، وهي تستهلك على نطاق واسع في مختلف أرجاء العالم بوصفها عنصرًا رئيسًا في مجموعة من الوجبات الغذائية. [١] عدد السعرات الحرارية في علبة التونة تحتوي وجبة سمك التونة المعلبة والبالغ وزنها أوقيتين على 50 سعرة حرارية، ولا يوجد فيها سوى كمية منخفضة جدًا من الكربوهيدرات، وهي خالية من السكر أو الألياف. كذلك، تتميز أسماك التونة المعلبة باحتوائها على نسبة مرتفعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، غير أنها منخفضة بإجمالي الدهون، إذ لا تقدم للإنسان سوى 2% من احتياجاته اليومية إليها.