يمكن أن يسبب تناول الغلوتين الكثير من الضرر ، لذلك بالإضافة إلى تأثيره على الجلد والجهاز العصبي ، فإن الغلوتين الأكثر شيوعًا يضر أيضًا بالأمعاء. الغلوتين هو بروتين له فوائد عديدة للإنسان ، ولكن يمكن أن يتضرر البعض منها ، وقبل أن نتعرف على أضرار الغلوتين ، إليك أهم المعلومات عنه: اقرأ أيضًا: ما هو الغلوتين وأين يوجد؟ إظهار 1 الغلوتين 2 ما هي الأطعمة الخالية من الغلوتين؟ 2. 1 تجنب: 3 ما هي أضرار الغلوتين؟ 3. 1 الضرر المعوي 3. 1. 1 رد الفعل المناعي ضد الأمعاء 3. 2 زيادة نفاذية الأمعاء 3. ما هو الجلوتين وما هي أضراره؟ والحالات الطبية التي يجب عليها أن تتجنب الجلوتين - ايوا مصر. 3 التهاب الأمعاء 3. 4 أعراض الجهاز الهضمي 3. 2 الاضطرابات العصبية 3. 3 الاضطرابات الجلدية الغولتين إنه بروتين موجود في القمح والشعير والشوفان. إذا تناول هؤلاء الأشخاص الغلوتين ، فسوف يتسبب ذلك في حدوث التهاب وتلف للأمعاء. لذلك ، لا تستطيع الشعيرات الدموية المعوية امتصاص العناصر الغذائية (مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات والسكر) ، وسوف تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية. لذلك ، لتجنب الإضرار بالأمعاء ، فإن الحل هو تجنب تناول الغلوتين تمامًا لتجنب مضاعفاته الصحية ، مثل نقص الدم ، ومشاكل المفاصل ، ومشاكل الجلد ، وما إلى ذلك.
وتناول أطعمة مثل الاطعمة التالية: الفواكه والخضروات والبقوليات والبذور والمكسرات بأنواعها الغير معالجة والبيض والدجاج والأسماك واللحوم التي لا توجد بها دهون وتكون غير معالجة والكثير من المنتجات المشتقة من الحليب. أنواع شوفان خالي من الاستئناف يوجد في الأسواق مجموعات عديدة من دقيق الشوفان المتنوع الذي يكون خالي من ومن ماسكات الشوفان هذه ما يأتي: بوب ريد ميل: أكواب شوفان سريعة التحضير أربعة نكهات. GF Harvest: هذه الشركة تعتبر شركة عائلية تعود ملكيتها إلى عائلة السيليك في وايك. غلوتين فريدا فودز: جولة هذه الشركة في جولة. شوفان كويكر الشوفان: يتشكل هذا الشوفان الخالي من الغلوتين. مونتانا جلوتين فري: حيث تقوم تلك الشركة بشكل مباشر.