ذات صلة طريقة عمل حلى البف باستري بالجبن أسهل حلى بف باستري البف باستيري هي عبارة عن عجينة هشّة على شكل رقاقات يمكن تشكيلها حسب الرغبة وتقطيعها لعدّة أحجام، وتُستخدم في تحضير العديد من الاطباق الحلوة والمالحة، وهي تُباع جاهزة في محلات الهايبر ماركت أو السوبر ماركت الكبير، وتتميّز بسرعة تحضيرها للحصول على وجبة غنية على مائدة الطعام وكذلك لتحضير أصناف متعدّدة من الحلويّات، وهنا سوف نحضّر معاً عدّة أنواع من حلى البف باستيري. بف باستيري بالتفاح المكوّنات عجينة البف باستيري. تفاحتان من الحجم الكبير. نصف كأس سكّر. ملعقة ماء زهر. ملعقتا زبدة. ملعقة قرفة. سكّر ناعم. ملعقة عصير ليمون طبيعيّ. طريقة التحضير اغسلي التفاح جيّداً وقشريه، ثمّ قطعيه على شكل حلقات أو أقمار رفيعة. ضعي السكّر على النار حتّى يتحّول للّون البنيّ الفاتح، ثمّ أضيفي عليه قطع التفاح مع رشّات قليلة من الماء حتّى يصبح قوام السائل كثيفاً يشبه لحدّ كبير القطر. أضيفي عصير اللّيمون، والقرفة، وماء الزهر، والزبدة، وحرّكي حتّى تتجانس المكّونات. أحضري عجينة البف باستيري وافرديها، ثمّ ضعي على قطعة من العجينة كمّيّة من الصوص الذي حضرناه، وأغلقي العجينة بالشكل الذي ترغبين به وبطريقة محكمة لتجنّب خروج الصوص من الأطراف أثناء الخَبز.
538. 9K views 10. 3K Likes, 48 Comments. TikTok video from lqyy9 (@lqyy8): "الذ حلى لازم تجربونه🤩 #اكسبلور #رمضان #حلى_سريع #RamadanMoments". حلى البڤ باستري 😋 | نحمس: نص كوب سميد ونص كوب حليب | نقطع البڤ باستري مربعات |.... الصوت الأصلي. بنت الهيلا 2563 views TikTok video from بنت الهيلا (): "اسهل حلى بالبف باستري والجبنة الكبري #رمضان_يجمعنا #اكسبلور_فولو #رمضان #اكسبلوووو #رمضانيات_تيك_توك #وصفات_رمضانيه". nadaalrashidi1982 Nada 🍂 8110 views 319 Likes, 116 Comments. TikTok video from Nada 🍂 (@nadaalrashidi1982): "حلى البف باستري بالجبن بطريقتي 💓😋😍#بنت عبس #حايل# اكسبلور #💓💓💓". original sound. حلى البف باستري بالجبن بطريقتي 💓😋😍 #بنت عبس #حايل # اكسبلور #💓💓💓 shooshoo_08 Sh❄️ 3. 6M views 140. 3K Likes, 1. 1K Comments. TikTok video from Sh❄️ (@shooshoo_08): "حلا البف باستري 🤍 #اكسبلور #fyp #explor #foryou #ComePlay #طلعوهه_اككسبلوررر #تصويري #الهاشتاقات_للرخوم #لايك #بليييز". اعتمدوها برمضان سريعه ولذيذه بتدعولي🤍 | ندهنا بجبن كيري | ونحط فوق الجبن طبقه ثانيه |.... # حلا_الكاسترد_بالجلي 18.
بواسطة: هند الفوزان تاريخ الوصفة: 25/03/2020 طريقة عمل حلى البف باستري بالجبن هند الفوزان بف باستري وصفتين لذيذة وبسيطة الوصفة الأولى *المقادير والطريقة: -شرائح بف باستري تقطع لأربع مربعات -تُحشى بالجبن -تُلف كأسطوانة🗞 -تُحمّر في الفرن أو القلاية الهوائية🔥 -تُزيّن بـ: حليب مكثّف محلّى+ كراميل+ بيكان. الوصفة الثانية: -تُحمّر في الفرن أو القلاية الهوائية -تفتح من المنتصف - تُحشى بِـ: -"ظرف دريم ويب+ ظرف كريم كراميل+ ٣ حبات جبن كيري+ علبة قشطة" من الممكن استبدال القشطة بـ القيمر أو القشطة الطازجة - تخلط في محضرة الطعام ويتم الحشو -تُزيّن بالسكر الباودر، الفواكه.. أو بالشوكولاتة. صحة وعافية
نحشي قطع العجين باقطع الجبن وقطع الشوكولا بعدها نلف قطع العجين على الحشوة من كل الجوانب. نغمس قطع العجين المحشية في حليب سائل ثم نغمس القطع في الحليب بودرة والسميد المحمصين. نحضر صينية فرن عليها ورق الزبدة ونضع عليها قطع العجين المحشية ثم ندخل الصينية الفرن من تحت لدرجة حرارة متوسطة ونترك لمدة عشر دقائق تقريبا. بعدما تنضج قطع العجين يصبح حلى البف باستري جاهز للتقديم نتركه يبرد ثم نضعه في صحن للتقديم ونقدمه. حلى البف باستري بالجبن: المقادير: قطع جبن عجينة البف باستري جاهزة حليب وسميد محمصين بكميات متساوية شوكولا سائلة للتزيين حليب سائل طريقة التحضير: عندما نريد تحضير حلى البف باستري بالجبن نتبع الخطوات التالية: نأخذ قطع العجين نمددها قليلا ثم نحشيها بالجبن ونطوي قطع العجين بإحكام. نأخذ قطع العجين المحشية ونغمسها في الحليب السائل بعدها نغمس القطع في خليط الحليب والسميد المحمصين. بعدها نأخذ قطع العجين ونضعهم في صينية فرن عليها ورق الزبدة ثم ندخل الفرن من التحت لدرجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق تقريبا. بعدما تنضج قطع العجين يصبح حلى البف باستري بالجبن جاهز نخرج من الفرن ونترك القطع يبردو قليلا ثم نزين القطع بالشوكولا ثم نقدم الحلى.
نسكب المزيج فوق المشمش ونعيد الصينية إلى الفرن ونخبزها لمدة عشر دقائق. نخرج التارت من الفرن ويقدم باردًا. كيكة نابليون بالشوكولاتة وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. علبة من عجينة البف باستري. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم. ربع كوب من الزيت النباتي. مقادير الحشوة كوب من الكريمة. نصف كوب من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. للطبقة العلوية ٧٥ غرامًا من السكر البودرة. ربع كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. نغطي صينية الفرن بورق الزبدة ثم ندهن الورق بالزيت. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونضعها في الصينية ثم ندهن العجينة بالزيت النباتي ونرش فوقها نصف كمية السكر الناعم. نغطي العجينة بورقة زبدة ونضع فوقها حبوب جافة أو صينية أخرى. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وندخل الصينية ونخبزها لمدة ربع ساعة ثم نخرجها ونقلب العجينة ونخبزها لمدة خمس دقائق أخرى. نقسم العجينة إلى نصفين. تحضير الحشوة نضع الكريمة في وعاء ونضيف إليها الكاكاو والقشطة. نخلط المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تختلط جيدًا. الطبقة العلوية نضع في وعاء ثلاثة أرباع كمية الحليب ونضع السكر البودرة ونخلطهم حتى يصبح لدينا صوص متماسك.
ندهن صينية الفرن بالزبدة ونضع فيها العجينة المحشية. نكرر الخطوات حتى انتهاء الكمية. نخفق البيضة وندهن بها قطع العجين المحشية. نسخن الفرن على درجة ٢٠٠ مئوية ثم نضع الصينيه في الفرن ونخبزها لمدة تتراوح بين١٠-١٥ دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضيف القطر ونزينها بالفستق الحلبي. تارت المشمش بعجينة البف باستري وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. علبة من عجينة البف باستري الجاهزة. اثنتا عشرة حبة من المشمش الطازج. صفار بيضتين. ربع كوب من الكريمة الحامضة. ربع كوب من السكر. نصف كوب من اللوز المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. دقيق لفرد العجينة. نغسل المشمش ونقطع كل حبة إلى نصفين. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نضعها في قالب التارت. نعمل ثقوب بالعجينة بواسطة شوكة. نسخن الفرن على درجة حرارة ٢٢٥ مئوية. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق. نخرج الصينية من الفرن ونصف عليها حبات المشمش بحيث يكون وجه المشمش إلى الأعلى. نضع في الخلاط الكهربائي صفار البيض والسكر والكريمة الحامضة واللوز والفانيليا والقرفة ثم نخلط المكونات حتى تمتزج جيدًا.