ربما يرغب البعض في الحصول على البوتاسيوم والمغنيسيوم معًا من نفس المصدر، فما هي مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم؟ وما هي الكمية الموصى بها لكلٍّ منهما؟ إجابات على هذه الأسئلة وتفاصيل أكثر في المقال الآتي. إليكم أبرز مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم: مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم المُشتركة إنّ توازن البوتاسيوم والمغنيسيوم في الجسم هو أمر في غاية الأهمية، كما أنّ توازنهما يتغيّر بسبب مشكلات صحية متشابهة، ناهيك عن أنّ مستويات البوتاسيوم في الدم تتأثّر بمستويات المغنيسيوم. كل ذلك يمكن أن يفسّر أهمية الحصول على ما يكفي من البوتاسيوم والمغنيسيوم من مصادرهما المتنوّعة، لكن إذا كان الحصول على هذين المعدنين من نفس المصدر ممكنًا فإنّ ذلك قد يختصر الأمر أحيانًا، لذلك نقدّم فيما يأتي قائمة بأبرز مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم معًا: الموز. السبانخ. البطاطا. السلق. الأفوكادو. سمك السلمون، وسمك الهلبوت، وسمك الإسقمري. الأرزّ البني. خبز القمح الكامل. الأدمامي. الفاصولياء بجميع أنواعها. اين يوجد البوتاسيوم في الطعام - الأفاق نت. لبن الزبادي. المكسرات. المكمّلات الغذائية. مصادر البوتاسيوم إنّ الحصول على الكمية الكافية التي يحتاجها الجسم من البوتاسيوم ضرورية لكيّ يعمل بالشكل الصحيح، وهذا يؤكّد على أهمية تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، وفي حين أنّه يمكن الحصول على البوتاسيوم من مصادر البوتاسيوم والمغنيسيوم معًا، إلّا أنّ المصادر الأخرى الغنيّة بالبوتاسيوم عديدة ومتنوّعة.
[٥] مصادر أُخرى: توجد أطعمة أخرى تحتوي على المغنيسيوم وهي موضحة في الجدول الآتي: [٥] [٦] الطعام حجم الحصة كمية المغنيسيوم (مليغرام) اللبن المُخمّر كوب 30 التوفو نصف كوب 37 فول الإداماميه المطبوخ والمقشّر 50 الكينوا المطبوخة 118 الكاجو المُحمّص 28 غراماً 74 الفول السوداني المُحمّص بالزيت ربع كوب 63 حليب الصويا 61 بسكويت مصنوع من القمح المُقطّع 2 قطعة كبيرة الحجم زبدة الفول السوداني 2 ملعقة كبيرة 49 خبز القمح الكامل شريحتان 46 البطاطا المشوية مع القشرة 99.
اليوسفي: يوفر الكوب الواحد منه 324 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الزنباع: أو ما يُعرف بالجريب فروت (بالإنجليزية: Grapefruit)، ويوفر الكوب الواحد منه 320 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الدراق: يوفر الكوب الواحد منه 287 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. المانجو: يوفر الكوب الواحد منها 277 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. التوت: (بالإنجليزية: Mulberry)، إذ يوفر الكوب الواحد منه 272 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الكاكا: تحتوي الثمرة الواحدة منه 270 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. البابايا: يوفر الكوب الواحد منها 264 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. أين يوجد البوتاسيوم في الطعام؟ | موقع سيدي. البرقوق: يوفر الكوب الواحد منه 259 مليغراماً أو ما يعادل 6% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الفراولة: يوفر الكوب الواحد منه 254 مليغراماً أو ما يعادل 5% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. توت العلّيق الأسود: يوفر الكوب الواحد منه 233 مليغراماً أو ما يعادل 5% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول الفواكه الغنية بالبوتاسيوم يمكنك قراءة مقال الفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم.
240 غراماً من اللبن العادي الخالي من الدسم يحتوي على 579 ملغ من البوتاسيوم، كما أنه من المنتجات التي تحتوي على البروبيوتيك، والبكتيريا الطبيعية التي يمكن أن تساعد في عملية الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء. 90 جراماً من المحار المعلب أو الطازج يحتوي على حوالي 534 ملغ من البوتاسيوم، وعلى تركيز جيد من فيتامين ب12. إن ثلاثة أرباع الكوب من عصير الخوخ المجفف تحتوي على 530 ملغ من البوتاسيوم، بينما نصف الكوب من الخوخ المطهو تحتوي على ما يقرب من 400 ملغ من البوتاسيوم. عصير الجزر من الأصناف الغنية بالبوتاسيوم، حيث إن ثلاثة أرباع الكوب منه تحتوي على أكثر من 500 ملغ من البوتاسيوم، إضافة إلى فائدته في الخفاظ على صحة العينين. الدبس الأسود واحد من المصادر المهمة للبوتاسيوم، حيث إن ملعقة كبيرة منه تحتوي على ما يقرب من 500 ملغ من البوتاسيوم وكذلك على كمية جيدة من الحديد والكالسيوم. إن تسعين غراماً من السمك يحتوي على ما يقرب من 500 ملغ من البوتاسيوم، كسمك السلمون وغيرها، كما أنّه يحتوي على الدهون الصحية التي تساعد في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب. فول الصويا وهو مصدر جيد للبروتين، كما أنّه يحارب الالتهابات الت قد تهاجم الجسم، علماً بأن نصف كوب من فول الصويا المطبوخ تحتوي على ما يقرب من 500 ملغ من البوتاسيوم.
الجوافة: يوفر الكوب الواحد منها 688 مليغراماً من البوتاسيوم أو ما يعادل 15% من القيمة اليومية منه. الكيوي: يوفر الكوب الواحد منها 562 مليغراماً من البوتاسيوم أو ما يعادل 12% من القيمة اليومية منه. الموز: يوفر الكوب الواحد منه 537 مليغراماً من البوتاسيوم أو ما يعادل 11% من القيمة اليومية منه. الشمّام: يوفر الكوب الواحد منه 473 مليغراماً أو ما يعادل 10% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الرمان: يوفر الكوب الواحد منه 411 مليغراماً أو ما يعادل 9% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. المشمش: يوفر الكوب الواحد منه 401 مليغراماً أو ما يعادل 9% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. شمّام كوز العسل: (بالإنجليزية: Honeydew)، ويوفر الكوب الواحد منه 388 مليغراماً أو ما يعادل 8% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. البرتقال: يوفر الكوب الواحد منه 326 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الكرز: يوفر الكوب الواحد منه 342 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. المشمش المجفف: يحتوي كل 28. 5 غراماً منه أو ما يساوي مقدار قبضة اليد على 330 مليغراماً أو ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم. الليتشي: (بالإنجليزية: Lychee)، ويوفر الكوب الواحد من فاكهة الليتشي 325 مليغراماً، ما يعادل 7% من القيمة اليومية للبوتاسيوم.
كل ما تريد معرفته عن الناسور وأنواعه وأعراضه وكيفية علاجه مصادر البوتاسيوم ويحصل الإنسان على معدن البوتاسيوم من مصادر غذائية كثيرة أبرزها: الطماطم وهي أحد المصادر الهامة للبوتاسيوم، خاصة تلك المجففة تحت أشعة الشمس أو المكثفة على شكل معجون الطماطم، أو صلصة الطماطم حيث تحتوي على حوالي 1800 ملجم من البوتاسيوم لكل كوب واحد منها. البطاطا الحلوة وهي من أكثر أنواع الأطعمة غنى بالبوتاسيوم، حيث إن ثمرة واحدة من البطاطا الحلوة تحتوي على 700 مل غرام تقريباً من البوتاسيوم. الموز وهو من أكثر أصناف الفاكهة غنىً بالبوتاسيوم؛ حيث تحتوي ثمرة الموز متوسطة الحجم على 422 ملغم من البوتاسيوم، وهو ما يعادل 9% من الكم اليومي الذي ينصح به الخبراء. 4 نقاط من هذا الزيت السحري لعلاج آلام البطن الزبادي يعد الزبادي مصدراً جيداً للبوتاسيوم؛ حيث يحتوي كل 100 غرام من الزبادي على 155 ملغم من البوتاسيوم. الجزر يعد مصدراً مهماً من مصادر البوتاسيوم؛ حيث إن كوباً واحداً من عصير الجزر يزود الجسم بما يقارب 650 مل غرام من البوتاسيوم. الفاصولياء وهي غنية أيضاً بالبوتاسيوم الصحي؛ حيث يحتوي كوب الفاصولياء الواحد على ما يقارب 600 ملغرام من البوتاسيوم.
وفي الجدول الآتي قائمة بأبرز مصادر البوتاسيوم: الأصناف الغذائية الفواكه البرتقال. الشمام. الجريب فروت. المشمش. النكتارين. بعض أنواع الفواكه المجففة، مثل: البرقوق المجفف، والزبيب، والتمر، والمشمش المجفف. الخضروات السبانخ المطبوخ. البروكلي المطبوخ. البطاطا الحلوة. الفطر. البازيلاء. الخيار. الكوسا. القرع. الورقيّات الخضراء. السلق ورق الشمندر. العصائر عصير البرتقال. عصير البندورة. عصير برقوق. عصير المشمش. عصير الجريب فروت. عصير الجزر. عصير فاكهة العاطفة. عصير الرمان. عصير اليوسفي. الأسماك سمك التونا. سمك الهلبوت. سمك القدّ. سمك السلمون المُرقّط سمك الإسقمري. سمك النهاش. الفاصولياء والبقوليات فاصولياء الليما (Lima beans). فاصولياء البنتو (Pinto beans). الفاصولياء الحمراء. الفاصولياء البيضاء. الفاصولياء السوداء. فول الصويا. العدس. مصادر أخرى بدائل الملح التي تحتوي على البوتاسيوم. دبس السكر. المكسّرات. اللحوم والدواجن. الأرز البني والبري. حبوب النخالة. المعكرونة. الحليب.