ماربل كيك - تايجر كيك a marble cake - YouTube
تاريخ النشر: 2021-08-05 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم: تعرفي على أسهل طريقة لتحضير ماربل كيك الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات 10 دقيقة 8 اشخاص مقادير ماربل كيك ½ كوب زبد بدرجة حرارة الغرفة. كوب سكر. 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. 2 ملعقة صغيرة فانيليا. ½ 1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات. ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا. ¼ ملعقة صغيرة ملح. ⅓ كوب كريمة حامضة أو زبادي يوناني بدرجة حرارة الغرفة. 5 ملاعق كبيرة سكر بني. ½ 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة. ملعقة كبيرة حليب. طريقة التحضير 60 دقيقة احضري وعاء وضعي فيه الزبد مع السكر واضربيهم بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط هشاً. تم نسخ الرابط أثناء الخفق ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم ضيفي الفانيليا واستمري في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ويفتح لون الخليط. احضري وعاء آخر اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا وامزجيهم جيداً. ضيفي نصف خليط الدقيق إلى خليط البيض والزبد ثم قلبي جيداً.
تعرفي على طريقة عمل البان كيك طريقة عمل ماربل كيك بالبسكويت تحضير الماربل كيك بالبسكويت بطريقة سهلة ومكونات متوفرة ينصح باتباع الخطوات التالية وهي: مكونات ماربل كيك بالبسكويت: كوبان من البسكويت المطحون. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من الزبدة. ٣ بيضات. نصف كوب من السكر. شاهوا ايضا هنا طريقة عمل المهلبية بالكاكاو والبسكويت مكونات الخلطة العلوية للتزيين: علبة من القشطة. كوب واحد من اللبن. كوب من السكر. ٤ قطع من الكيري. طريقة تحضير ماربل كيك بالبسكويت يتم خلط كلاً من البيض والسكر واللبن معاً. تضاف الزبدة إلى المكونات السابقة. يضاف البسكويت المطحون من أي نوع بسكويت سادة ولكن يراعى أن يكون مطحون جيداً جداً، والبيكنج بودر ويتم التقليب جيداً باستخدام الملعقة. يتم إحضار قالب فرن ويدهن بالزبدة ويرش به بعض الدقيق. يسكب الخليط في القالب ويوضع في الفرن إلى تمام النضج. بعد النضج تترك الصينية إلى أن تبرد ويتم تحضير الخلطة العلوية. يتم وضع جميع مكونات الخلطة العلوية من قشطة وكيري ولبن وسكر في الخلاط الكهربائي إلى الامتزاج. يوضع الخليط على الكيك ويراعى ترك كوب من الخليط. يتم وضع ملعقة من الكاكاو الخام على الكوب المتبقي ويتم الخلط جيداً.
كما يلزم إحضار قالب فرن ويدهن سمن ويرش فيه بعض الدقيق. ثم نقوم بسكب جزء من الخليط بالفانيليا وجزء من الخليط الكاكاو. كما يتم إحضار خلة الأسنان وتصنع خطوط عشوائية ليتم عمل الشكل الرخامي. ثم توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة الا ربع تقريباً وتكون درجة حرارة الفرن على ١٨٠ درجة مئوية. وبعد المدة المحددة يتم إخراج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم. ثم تغلف ماربل كيك بالشيكولاتة وتقدم وبالهنا والشفا. شاهدي ايضا في معلومة طريقة عمل تورتة الشوكولاتة طريقة تحضير صوص الشوكولاتة مكونات تحضير صوص الشوكولاتة: نصف كوب من الماء أو اللبن. ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه الخام. ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية. ملعقتان كبيرتان من الشيكولاتة السائلة. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير. كوب من الشيكولاتة الخام مكسرة. طريقة تحضير صوص الشوكولاتة: يتم خلط الحليب والكريم شانتيه معاً على البارد. ثم يتم وضع الخليط على النار إلى أن يصل للغليان. بعد ذلك يرفع الخليط من على النار ويضاف إليه الشيكولاتة والقهوة، ويتم التقليب جيداً. ثم يضاف إلى الخليط الزبدة والشوكولاتة السائلة ويتم التقليب جيداً. يصفى الخليط ويترك حتى يبرد ثم يتم استخدامه.
يتم سكب الكوب في كيس وثقبه ويُرسم به خطوط فوق سطح الكيك البيضاء. يمكن استخدام خلة الأسنان أو طرف الملعقة لعمل خطوط عكس خطوط الشيكولاتة، بحيث تكون الخطوط من أسفل لأعلى والعكس. توضع الماربل كيك في الثلاجة لمدة ٣ ساعات كحد أدنى. تقطع الكيك وتقدم مع الشاي الساخن أو القهوة وبالهنا والشفا. ماربل كيك منال العالم تحضير ماربل كيك للشيف منال العالم مقادير الماربل كيك: الخليط الأبيض: ٣ أكواب من الدقيق. ٣معالق صغيرة من البيكنج بودر. رشة ملح. كوبان من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب من الزبدة في درجة حرارة المطبخ. خليط الكاكاو: ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر الخام. صلصة السكر: كوبان من السكر البودر. مقدار ربع كوب واحد من اللبن. طريقة التحضير: يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية. كما بعد ذلك نحضر صينية فرن كبيرة، تدهن الصينية بالزبدة ويرش القليل من الدقيق. ثم نقوم بنخل الدقيق ويوضع في وعاء ويضاف إليه البيكنج بودر والملح. ثم يتم وضع كلاً من السكر والزبدة في إناء الخلاط وخفقهم معاً لمدة ٣ دقائق حتى يتحول لون الزبدة إلى الأصفر الفاتح. كما يلزم أن يضاف البيض إلى الخلاط واحدة تلو الآخرى حتى يختفي تماماً.
زيدي الكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني ثم قلبي وضيفي بقية خليط الدقيق ثم قلبي حتى يتجانس الخليط. خذي مقدار كوب من خليط الكيك واخلطيه مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني وملعقتين كبيرتين قرفة وملعقة كبيرة من الحليب. سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، ثم ادهني قالب كيك مستطيل بالزبد وعفريه بالدقيق. ضعي قليلًا من خليط الكيك السادة في قعر قالب الخبز ثم افرديه بالسكين في قالب الخبز. احضري ملعقة كبيرة وضعي بالتناوب ملعقة من خليط الكيك بالقرفة وخليط الكيك السادة بجوار بعضهم ثم صبي المتبقي من خليط الكيك السادة فوقهم. اخبزي الكيك في الفرن من 55 إلى 65 دقيقة أو حتى تخرج خلة أسنان نظيفة عند غرسها به. اغرسي عود شي خشبيًا أو سكينًا رفيعًا في خليط الكيك، ثم مرريه بطول القالب أو عرضه ثلاث إلى أربع مرات حتى تحصلي على التأثير الرخامي. احضري وعاء صغير قلبي ملعقتين كبيرتين قرفة مع نصف ملعقة كبيرة قرفة ثم رشي الخليط فوق الكيك. اتركي الكيك يبرد في القالب عدة دقائق ثم أخرجيه من الصينية واتركيه يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ثم قطعيه وقدميه بارداً لأطفالك بالصحة والعافية. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الانتباه على تخفيف سرعة الخفاقة وأيضاً نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيلا مع الاستمرار في الخفق. نقوم بإضافة الحليب السائل، وبعد ذلك نضيف الطحين مع مراعاة تنخيله مسبقاً حتى لا يظهر لدينا أي شوائب أو تكتلات أثناء عملية التحضير. نقوم بإضافة البيكنج باودر والبيكنج صودا على الخليط. نحضر قالب الكيك وندهنه بالقليل من الزيت النباتي براحة اليد، ومن ثم نقوم بسكب الخليط في القالب. نقوم بتحضير وعاء متوسط الحجم ونقوم بإضافة بودرة الكاكاو والقرفة المطحونة، وأيضاً ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الحليب السائل، نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتمازج. نقوم بسكب خليط الكاكاو على خليط الكيك، ومن ثم نمزجهما باستخدام الملعقة مع بعض دون التحريك المبالغ. نقوم بإدخال قالب الكيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة أو حتى نلاحظ نضج الكيك. نقوم بإخراج الكيك من الفرن مع وضعه على الرف الشبكي حتى يبرد قليلاً لمدة عشر دقائق. نقوم بتزيين الكيك بالسكر البودرة، وبعد ذلك نقطعه إلى قطع متساوية الحجم. نوزع قطع الكيك في أطباق مناسبة التقديم، ويصبح جاهز للأكل، ويمكن تقديمه مع الشاي. أقرأ التالي منذ يومين طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ يومين أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ يومين طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ يومين طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ يومين طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 3 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 3 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 3 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 3 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 3 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية