كيكة الكوكيز يٌعد الكوكيز من الحلويات الغربية الشهيرة، والتي تتكون أساسًا من الدقيق، والبيض، والسكر، مع وضع إضافات حسب الرغبة، كالشوكولاتة أو البرتقال أو النكهات مختلفة، وتعد كيكة الكوكيز من أطباق الحلويات اللذيذة، وسهلة التحضير، والتي لا تحتاج كثيرًا من الوقت عند التحضير، وقد تتميز بنكهات الشوكولاتة مع الكريمة، ويمكن القيام بتزيين كيكة الكوكيز عندما تبرد بقطعٍ من المكسرات المغطاة بالشوكلاتة، من خلال إضافة الكريما البيضاء، أو بقطعٍ وحباتٍ من الشوكلاتة، ثم تقديمها باعتباره طبقٌ للتحلية مع كوبٍ من الشاي الساخن أو الحليب الساخن للأطفال. طريقة عمل كيكة الكوكيز وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص المقادير 100غرام من الزبدة. كوبان من الدقيق. نصف كوب من رقائق الشوكولاتة. نصف كوب من السكر الأسمر. نصف كوب من السكر البودرة. طريقة كيكة الكوكيز | المرسال. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من بايكربونات الصوديوم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. بيضة. طريقة التحضير خلط الدقيق مع البايكربونات، والباكينج باودر، والملح، وتركه لعدة دقائق. خفق الزبدة مع السكر الأبيض، والأسمر حتى تتجانس مع بعضها، ثم إضافة الفانيليا، والبيض، مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات.
كيكة الكوكيز الطريه ، مزيج لذيذ من الحلو والمالح، رائع الطعم، سهل التحضير، مع حبيبات الشوكولاتة و الشيبس ، الكراميل، والبسكويت المالح كيكة الكوكيز الطريه كيكة الكوكيز الطريه ، مزيج لذيذ من الحلو والمالح، رائع الطعم، سهل التحضير، مع حبيبات الشوكولاتة و الشيبس ، الكراميل، والبسكويت المالح المضغوط داخل عجين الكوكيز. المقادير ـ 1 كوب من الزبدة، طرية ـ ½ كوب من السكر ـ ½ كوب من السكر البني ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا ـ 2 كوب من الطحين ـ ¼ ملعقة صغيرة من الملح ـ 1 كوب من حبيبات الشوكولاتة الصغيرة ـ ½ كوب من رقائق البطاطا المهروسة ـ ¼ كوب من البسكويت المالح كامل ـ ملح بحري ـ كراميل للوجه ـ شوكولاتة ذائبة للرش طريقة التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، وافرشي صينية كبيرة بورق الزبدة. طريقة عمل كيك الكوكيز - موضوع. في وعاء كبير باستخدام الميكسر اليدوي، اضربي الزبدة، السكر، والفانيلا حتى ينفش المزيج. أضيفي الطحين والملح واضربيهم حتى يتحدوا، ثم اسكبي حبيبات الشوكولاتة والبطاطا. مددي مزيج الكوكيز فوق صينية الفرن واضغطي البسكويت المالح، اخبزيه حتى يحمر ويصبح هشاً لنحو 15 دقيقة، برديه تماماً، ثم رشي الكراميل والشوكولاتة الذائبة.
ضعي الكريمة فى وعاء وغطّيها بقطعة من القماش، واتركيها في الثلاجة لوقت الاستعمال. بودينج الشوكولاتة كوب واحد من السكر. ربع كوب من النشا. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. ثمن ملعقة صغيرة من ملح. ثمن ملعقة صغيرة من القرفة. ثلاثة أكواب وربع من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة عمل كيكه الكوكيز - 217 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. مئتان جرام من الشوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من البندق المجروش. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي الناعم. ضعي السكر، والفانيليا، والحليب، والقرفة والملح، والكاكاو، والنشا في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ابدئي في تقليب الحليب بمضرب الشيك مع بقية المواد، حت يذوب النشا. استمري بالتقليب على نار هادئة حتى يبدأ الحليب بالغليان. توقفي عن استخدام المضرب الشبكي، وابدئي باستعمال ملعقة بلاستيكية لتقيب البودنج من مدة تتراوح من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة، أي حتّى ينضج الخليط ويصبح قوامه سميكاً وناعماً. أضيفي كميّة الشوكولاتة واستمري بالتقليب حتّى تذوب الشوكولاتة. ضعي بودنج الشوكولاتة في الثلّاجة لعدة ساعات، أي حتّى يبرد تماماً. نصائح يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة كي تتجنبي وجود كتل في الخليط.
الكوكيز هو أحد أنواع الحلويات الشهيرة و المنتشرة على نطاق واسع في العالم، فهل تساءلت عن كيفية صنع نوع حلوى يتضمن الكوكيز والكيك في وقت واحد كيكة الكوكيز المكونات والمقادير الدقيق بقدر كأسان بيكربونات الصوديوم بقدر ملعقة صغيرة بيضة زبدة بحجم ال 100 غرام تقريبا فانيليا بقدر ملعقة صغيرة السكر البودرة والسكر الأسمر بقدر كاس لكل منهما باكينغ باودر بقدر ملعقة صغيرة ملح بقدر ملعقة صغيرة قدر نصف الكاس من رقائق الشوكولاتة طريقة التحضير نخلط الدقيق وبيكربونات الصوديوم، الملح والباكينغ باودر ونتركه قليلا من الوقت. باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق الزبدة مع السكر البودرة والسكر الأسمر ونستمر بذلك حتى يصبح الخليط متجانسا. نضيف الى الخليط السابق كلا من البيض والفانيليا والحرص على الاستمرار بالخفق ليتجانس الخليط. نضيف الى ما سبق خليط الدقيق ومن ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونحرص على الخفق والتحريك الجيد. نحضر الصينية المراد استخدامها وندهنها بالقليل من الزبدة وحتى لا يلتصق خليط الكيك بها نرش بعض الدقيق. نضع الخليط في الصينية ومن ثم نضعه بالفرن على درجة حرارة 180 نخرج كيك الكوكيز بعد نضوجه ونتركه ليبرد ويصبح جاهزا للتقديم.
أكواب الكوكيز وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص ثلاثة أكواب من الطحين. 200 غرام من الزبدة اللينة. نصف كوب من السكر الأبيض. كوب من السكر البني. بيضتان. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من الباكينج صودا. قالبان من الشوكولاتة المقطعة. الحشوة: ظرفان من الكريم كراميل. ظرف من الدريم ويب. علبة من القشطة. نصف علبة من كيك الشوكولاتة. ربع علبة كبيرة من نستلة. خمس حبات من الشوكولاته السادة المذابة. نصف كوب من الحليب. خفق الزبدة مع نوعي السكر في خلاط الكيك الشبكي، ثم إضافة البيض مع الفانيلا حتى تتجانس جيداً. خلط الطحين مع الملح، والباكينج صودا، والباكينج باودر، ثم إضافة خليط الطحين على خليط الزبدة، والتقليب بالملعقة أو باليد حتى تمتزج. إضافة قطع الشوكولاتة، ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة. تقطيع العجينة، وتكويرها إلى كراتٍ بحجمٍ يناسب صينية الميني تارت. ضغط كرات العجين بقاعدة صينية الميني تارت حتى تاخذ شكل القوالب. إدخال الصينية إلى الفرن الحامي بحرارة 180 درجة مئوية لمدة سبع دقائق، والضغط على العجينة مرةً أخرى لمنع ارتفاع العجينة بعد الخبز، ويبقى شكل العجينة كشكل القوالب.