Last updated ديسمبر 31, 2018 معمول مد بالقشطة معمول مد بالقشطة من الحلويات العربية الشهية، لذيذة وبسيطة وسريعة التحضير، مكوناتها متوفرها تشمل السميد، ماء الزهر، السمنة، السكر، المحلب، الخميرة، بالاضافة الى مكونات القشطة، جربي معمول مد بالقشطة في عيد الاضحى المبارك لانه من حلويات العيد اللذيذة وقدميها مع فنجان من القهوة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير مكونات العجين 2 كوب من السميد الخشن 1 كوب من السميد، مطحون ناعم 1 كوب من السمنة، طرية نصف كوب من السكر 1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون 1 ملعقة صغيرة من الخميرة 3 ملعقة كبيرة من ماء الزهر 3 ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال مكونات الحشوة 3 كوب ماء 397غ من الحليب المكثف، والمحلى ¾ كوب من دقيق الذرة (النشاء) 2 ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال طريقة التحضير في وعاء، ضعي السميد، والسميد الناعم، السمنة، المحلب، الخميرة وماء الزهر، اخلطي المكونات جيداً، غطيهم واتركيهم جانباً لساعة على الأقل. ضعي نصف كمية عجين المعمول في صينية دائرية (28 سم)، ومدديه بالتساوي فوق كل أنحاء الصينية اخلطي الماء، الحليب، ودقيق الذرة في مقلاة متوسطة، اغليهم وحركيهم باستمرار حتى يثخن الخليط، ثم أضيفي ماء زهر البرتقال، وحركيهم.
13 Monday Jul 2015 🌹معمول مدّ بالقشطة🌹 مكوّنات العجين: دقيق – 4 أكواب ونصف دقيق فرخة أي سميد ناعم – كوبان ملح – ربع ملعقة صغيرة سكر – نصف كوب ماء – كوب ونصف سمن نباتي – كوب وربع يانسون ناعم – ملعقة صغيرة ونصف محلب ناعم – نصف ملعقة كبيرة مكوّنات القشطة: حليب – كوب ونصف كريمة طازجة – 3 أكواب دقيق ذرة – 6 ملاعق كبيرة سكر – ملعقة كبيرة ونصف الطريقة: 1- لتحضير القشطة، ذوّبي دقيق الذرة في ربع كوب من الحليب. 2- سخّني الحليب في طنجرة على النار مع الكريمة. 3- أخلطي كلّ المكونات جيداً، ثمّ ضعيها على نار متوسطة حتى يغلي المزيج. 4- إرفعي القشطة عن النار واتركيها لتبرد. 5- لتحضير العجين، ضعي الدقيق والسميد والملح والسكر والمحلب واليانسون في وعاء واصنعي حفرة في وسط المكونات. 6- أسكبي السمن المذوب والماء في الخفرة ثم اخلطي المكونات ليتماسك العجين. 7- غطّي العجين بكيس من النيلون مدهون بقليل من الزيت واتركيه يرتاح لمدة ساعة تقريباً. 8- رصّي نصف كمية العجين في قعر صينيّة للخبز بشكل متجانس. 9- ضعي القشطة الباردة فوق العجين بشكل متجانس. طريقة عمل معمول مد بالتمر - موضوع. 10- ضعي النصف الثاني من العجين بين ورقتي زبدة، ثمّ مدّيها بالشوبك لتصبح بحجم الصينية.
ذات صلة طريقة عمل معمول مد بالقشطة طريقة عمل معمول مد بالقشطة والمكسرات معمول المد يعتبر المعمول أحد حلويات المطبخ الشرقي التي يكثر تقديمها في الأعياد والمناسبات الدينيّة، ومن أصنافه معمول المدّ، وتمتاز هذه الطريقة بسهولة تحضيرها وعدم حاجتها لوقت طويل لإنجازها، وسنقدّم في هذه المقالة طريقة تحضير معمول المدّ بحشوة التمر، وكذلك بحشوة الجوز. معمول مدّ بالتمر مكونات العجينة ثلاث كؤوس من حبيبات السميد الناعمة. نصف كأس من السكر. كأس من السمن المذابة. رشة ملح. ملعقة صغيرة من ماء الورد. معمول مد بالقشطة - زاكي. مكوّنات الحشوة مئتان وخمسون غراماً من معجون التمر. خمسون غراماً من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. طريقة التحضير لتجهيز عجينة المعمول: ضعي في إناء كلاً من: السميد، والسكر، والملح، واخلطيها معاً بشكل جيّد. أضيفي السمنة وماء الورد لخليط المكوّنات الجافّة، واخلطيها مع بعضها البعض حتى تمتزج، وتتشكّل لديك عجينة متماسكة. غطّي الإناء ودعي مزيج السميد على جنب كي يرتاح قرابة ساعتين من الزمن. سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. لتجهيز الحشوة: ضعي مكوّنات الحشوة من: تمر، وزبدة، وماء زهر، وماء ورد في إناء، ومن ثمّ اخلطيها معاً بشكل جيّد.
نعجن جميع المكونات مع بعضها البعض بواسطة اليد ، ثمّ نضيف الزبدة المذوبة ونعجن المكونات بشكل جيد حتى تتجانس وتتشكل لدينا عجينة متماسكة. نقوم بتغطية العجينة ونتركها حتى ترتاح لمدة ساعتين على الأقل ( يفضّل أن نتركها ترتاح ليلة كاملة). نمد نصف مقدار العجينة في صينية فرن مناسبة بعد دهنها بالقليل من الزبدة ، ثمّ نوزع مقدار القشطة فوقها بشكل مناسب حتى يغطيها بشكل كامل. نمد النصف الثاني من العجينة بكل هدوء وروية فوق مقدار القشطة حتى نغطي كامل وجه صينية الفرن ، ونقطع الصينية بواسطة السكين على شكل مربعات. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل للحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها 40 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ، وبذلك يصبح المعمول مد بالقشطة جاهزا فنضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: الأرز البخاري باللحم – طريقة تحضير الأرز البخاري باللحم جرب هذه الوصفات أيضاً يعتبر حلى كوكيز كرات الثلج أحد أنواع الحلويات الشهية جدا ، والتي تحتوي مكوناتها على قيم غذائية عالية ، كما أنها تتميز بتوافر هذه المكونات بشكل كبير وسهل وبأسعار بسيطة ، وهي سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 10 دقائق لتحضيرها و20 دقيقة أخرى لخبزها ، ولذلك فإننا ننصح ربة المنزل بتحضيرها من وقت الى آخر ،... أكمل القراءة كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل نوع من أنواع الحلويات الشهية واللذيذة والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، ويحبها الصغار والكبار.
إنزعي الورقة العليا واقلبي العجينة بحذر فوق القشطة. 11- أخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ25 أو 30 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. 12- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد. نصائح يمكنك تقديم القطر إلى جانب المعمول. 🌹ست البيت🌹
نغطي الطاسة ونهدي النار قليل ونتركها لمدة عشر دقائق حتى يصبح البلح طري وناعم. نقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط مثل العجينة تماماً. نرفع الطاسة من على النار ونتركها حتى تبرد تماماً. ثم نضيف ملعقة من الزبدة ونعجن جيداً حتى تصبح مثل الجاهزة تماماً. نضع العجوة في حافظ الطعام، ثم نضعها في الثلاجة لحين الاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- اذا وجدناها بحاجة للماء نرش شوي شوي وندعك ونريحها في البراد حوالي الساعتين.
نوع اكبر سمكة في المياه العذبة في العالم مكون من 4 حروف لعبة كلمات متقاطعة تسعدنا زيارتكم فيما تبحثون عنه في موقع اجوبة وهو حل سؤال نوع اكبر سمكة في المياه العذبة في العالم
سمك السلور العملاق أو سمكة الميكونغ العملاقة هو نوع من أسماك السلور وتعود لعائلة pangasiidés في المياه العذبة وهي الممثل الوحيد لنوعها مما يجعلها فريدة من نوعها. وتعتبر سمكة السلور العملاق أكبر سمكة في المياه العذبة في العالم بطول يصل إلى 3 أمتار ووزن يصل إلى 300 كغ ،سمكة الميكونغ العملاقة هي أكبر وأضخم واندر نوع في جنوب شرق أسيا كلها. في عيد شم النسيم.. شاهد أضخم وأغرب سمكة مملحة بالمتحف المصري. الوصف [ عدل] سمكة السلور العملاقة ملامحها مختلفة عن الأسماك العادية ،فهي في مرحلة بلوغها يصبح طولها العادي يفوق المترين ووزنها 200 كغ ،والإناث أثقل من الذكور. سمكة السلور العملاقة تظهر دائما بلون رمادي فضي على ظهرها أما الصدر فبين الأبيض المصفر، الزعانف تأتي رمادية ورأسها بمثل 1/3 من الجسم كله وهو مايعتبر رأسا كبيرا لدى الأسماك كلها. فم سمكة السلور العملاقة يشبه لحد ما المكنسة ولايوجد به أسنان فلا خطر على أصابعك إذا وضعتها في فمها كماأنها تستعمل عملية البلع للتغدي أو التنفس ،الفك السفلي يختفي تماما في الأنسجة الدهنية. وهي شبيهة في ذلك سمكة الحوت القرش. تتواجد عيون السلور العملاق في جانبي الرأس أفقيا على الفم مما يسمح لها بالرؤية الجيدة في جميع الإتجاهات.
كشفت دراسة نشرت في مجلة «فرونتيرز إن مارين ساينس» العلمية عن أن الاختبارات التي أجريت للقنبلة الذرية خلال الحرب الباردة ساعدت العلماء بدقة على تحديد عمر أسماك قرش الحوت، التي تعد أكبر سمكة في العالم. وبحسب هيئة الإذاعة البريطانية «بي بي سي»، حاول العلماء معرفة عمر هذه الأسماك المهددة بالانقراض، والتي تمتاز بكبر الحجم إذ يصل طولها إلى 18 متراً، ويبلغ وزنها في المتوسط 20 طناً، وتعيش بشكل أساسي في المياه الاستوائية ويمكن تمييزها بسهولة بلونها الأبيض. وأضافت «بي بي سي» أن تلك الأسماك تحظى بشعبية كبيرة لدى السياح ويسمح للغواصين بالسباحة معها، ولكنها مهددة بالانقراض بسبب الإفراط في صيدها في بعض الدول مثل تايلاند والفلبين. نوع اكبر سمكة في المياه العذبة في العالم من 4 حروف - موقع اجوبة. وأوضحت أن عمر تلك الأسماك كان سراً غامضاً للعلماء الذين كانوا يريدون معرفة معدلات نموها من أجل الحفاظ عليها من الانقراض، ومن ثم حاول العلماء حساب الخطوط المميزة في فقرات الأسماك الميتة، والتي تزداد مع تقدم الحيوان في العمر، على غرار الأشجار، لكن العلماء لم يكونوا متأكدين من دقة تلك الطريقة إذا لا يعلمون الأسباب وراء تكون تلك الحلقات. ولكن العلماء قالوا إنهم توصلوا إلى طريقة أكثر دقة تعتمد على اختبارات القنبلة الذرية التي أجرتها عدة دول منذ أواخر الأربعينيات من القرن الماضي، حيث كانت أحد الآثار الجانبية لتلك الاختبارات هي مضاعفة عنصر الكربون 14 في الغلاف الجوي، الذي امتصته الكائنات الحية بمرور الوقت، وبمعرفة معدل تحلل هذا العنصر يعد مؤشر مفيداً جداً في تحديد العمر، فكلما كبر الكائن الحي، قلت كمية الكربون - 14 الذي يتوقع العثور عليه.
ويوضح مؤلف الدراسة، الدكتور مارك ميكان، من المعهد الأسترالي لعلوم البحار: «أي حيوان حي لديه هذا العنصر ما يعني أن لدينا علامة زمنية داخل الفقرات نستطيع بها تحديد الفترة الزمنية التي تتحلل فيها هذه النظائر». ولفتت «بي بي سي» إلى أن إحدى الصعوبات في تحديد عمر تلك الأسماك كانت الحصول عينات من فقراتها ولكن الفريق البحثي تمكن من العثور على عينتين ماتتا منذ فترة طويلة في باكستان وتايوان. وكشفت الدراسة أن هذه الأسماك تعيش بالفعل فترة طويلة بشكل «لا يصدق»، حيث قال الدكتور ميكان: «إن عمر هذه الأسماك يمكن أن يكون كبيراً جداً جداً، وربما يصل إلى 100 - 150 سنة، وهذا يشير إلى أنها ربما تكون عرضة للصيد بشكل مفرط»، ووصف تلك الأسماك بأنها «سفير رائع للحياة البحرية وانتشلت الكثيرين من الفقر». اكبر سمكه في العالم من. يذكر أن العلماء كانوا توصلوا لنتائج تفسر انهيار أعداد أسماك القرش في تايلاند وتايوان بأنها تتعرض للصيد بكثافة. ويمكن للعلماء من خلال القدرة على تقدير عمر أسماك القرش بدقة تقديم إرشادات بشأن صيد تلك الأسماك التي أصبحت سياحة اصطيادها من عوامل الجذب في العديد من المناطق الاستوائية، فيما يقول الباحثون إن تشجيع التعاون بين الدول التي تعيش بها تلك أسماك هو مفتاح بقائها.