المواطن- سعيد آل هطلاء- عسير قدم الدكتور حسن الموسى، الأستاذ بكلية الطب بجامعة الملك خالد، استشاري السكر والأمراض المزمنة، عدد من النصائح الهامة لمرضى السكري، التي يجب مراعاتها خلال شهر رمضان، والتي تمكن المرضى من ممارسة عبادة الصوم دون حدوث إشكاليات في ضبط السكر من هبوط أو إرتفاع. وقال الدكتور حسن بأن الالتزام بتعليمات الطبيب المختص ضرورة والعمل على استشارته باستمرار في شهر رمضان المبارك، بالإضافة للمتابعة المستمرة لعمل التقييم اللازم لحالة لمريض ومعرفة وضع الحالة بخصوص المضاعفات وقابلية المريض لاستمرار صيام رمضان من عدمها. وأضاف كما أن على أصحاب السكر معرفة الأسباب المؤدية للإفطار و عدم قدرة المريض على الصيام وبعد ذلك يقدم لهم طريقه متابعة السكر بالقياس المنزلي أثناء الصيام وفي فتره الفطر وتنظيم العلاج والجرعات والإتفاق على آلية كيفية أخذها وتعديل أوقاتها كما تم تنظيمه من قبل منظمة السكر الدولية في البروتوكول الخاص برمضان الذي تم إصداره. وتابع الموسى، كما يجب على مريض السكري التنبه للغذاء في رمضان وتطبيق الحمية، ويعتبر هذا الأمر ضروريًا بل إنه مفيد في حال الإلتزام بكميات ونوعيات الأكل المسموح بها مع مراعاة تقسيم الفترة بين الفطور والسحور ليتم تناول ثلاث وجبات صغيرة على فترات متساوية وينصح بعدم الإفراط في تناول كميات كبيرة من الحلويات والمقليات والإكثار من تناول السوائل والعصائر غير المحلاة بين الإفطار والسحور، بالإضافة إلى تأخير وجبة السحور حتى قرب وقت الإمساك وإنقاص الجهد البدني أثناء فترة الصيام والتركيز على ممارسة التمارين الرياضية في فترة الفطر.
ومن جانب آخر، شكر سعادة الدكتور سعيد الرحمن عبدالله حسن سعادة مدير الجامعة الأستاذ الدكتور الموسى على حسن استقباله، معبراً عن سعادته بتوقيع عقد الخدمات مع الجامعة السعودية الإلكترونية بما يعود بالنفع والفائدة على الجميع بإذن الله.
وأوضح الأستاذ الدكتور الموسى أن الجامعة السعودية الإلكترونية تسعى لأن تكون منارة علم تساهم بشكل فعال؛ لإيصال رسالة المملكة الحضارية المنطلقة من قيمنا الدينية والانسانية والعربية، وتعزيزا لحضورها دوليا، وهذا ما جعل الجامعة تسارع في إنشاء قسم للغة العربية لغير الناطقين بها. مبيناً أن أهميتها تتعدى كونها أداة للتواصل الإنساني، بل تعد العنصر الأساس لكل مجتمع، بل هي "أساس الهوية"، فهي ذاكرة الأمة، ووعاء الثقافة لأي شعب من الشعوب. وأضاف إن الجامعة السعودية الالكترونية رغم بدايتها الأكاديمية القريبة إلا أنها حققت العديد من الخطوات الإيجابية في مجال التعليم الالكتروني والتعليم المدمج، وبدأ الكثير يلتفت إلى البرامج التعليمية والتدريبية التي تقدمها؛ للاستفادة منها في النهوض بالمستوى التعليمي للفرد أو للمجتمع، متمنياً المزيد من التقدم والعطاء للجامعة. ولفت سعادته إلى مبادرتي الجامعة ببرنامج العربية على الإنترنت واختبار العربية المعياري، حيث وظفت التقنية لتخدم راغبي تعلم العربية في أنحاء العالم، ويسرت تعليمها بكفاءة لا تخل بجودة العملية التعليمية ومخرجاتها، وكان للجامعة أيضا السبق والريادة في إطلاق أول اختبار لقياس الكفاية اللغوية من خلال أكثر من 5000 مركز حول العالم.
> شاهد أيضاً أمين عسير يدشن مسابقة " تصميم المجسمات والميادين العامة ببلقرن" صحيفة عسير ــ يحيى مشافي بناء على توجيهات سمو أمير منطقة عسير الأمير تركي بن …
وأوضح أن هناك أسبابا أخرى تشمل _أيضا_ المناخ الملائم، والتربة الغنية بالمغذيات التي تحرثها الماشية ولم تعالج أبدا بالأسمدة، والتقليم الدقيق، والعناية على مدار العام. وقال خلف "يتم قطف الزيتون في ذروة النضج.. ليس أخضر، وليس أسود، ولكن ظلال وبقع خضراء وأرجوانية سوداء.. ما زالوا يحصدون باليد في القرية مستخدمين عصا طويلة لقطف الزيتون الناضج… ويعصر الزيتون بعد الحصاد مباشرة؛ ما يجعل طعم الزيت أكثر نعومة وسلاسة". وذكرت صحيفة "نيويورك تايمز"، أنه قبل الحرب العربية الإسرائيلية عام 1948، كانت بساتين زيتون "الرامة" تنتج ما يصل إلى 250 ألف لتر من الزيت سنويا، وكان يتم بيع الزيت في جميع أنحاء البلاد، وكذلك في لبنان وسوريا، لكن الإنتاج انخفض في العقود السبعة بعد الحرب. وأشارت الصحيفة إلى كتاب للباحثة الفلسطينية نسب حسين بعنوان "قرية الرامة.. افضل زيت زيتون في العالم 2021. قصة غير مروية"، قالت فيه إن "الإنتاج انخفض بشكل كبير بسبب مصادرة الأراضي من المزارعين الفلسطينيين وإغلاق الحدود مع سوريا ولبنان؛ ما أدى إلى نقص العمالة، وقلل من الجدوى الاقتصادية لزراعة الزيتون". وأضافت حسين في كتابها "لا يمكنك حقا فصل قصة الزيتون عن القصة السياسية".
تاريخ النشر: 20 أكتوبر 2021 11:12 GMT تاريخ التحديث: 20 أكتوبر 2021 13:40 GMT قالت صحيفة "نيويورك تايمز" الأمريكية، إن قرية فلسطينية تنتج زيت زيتون ربما يكون الأفضل في العالم. وذكرت الصحيفة في تقرير لها أمس الثلاثاء، أن زيت زيتون قرية الرامة الواقعة في الجليل الأعلى شمال مدينة عكا الساحلية اشتهر "بكونه الأفضل في البلاد، وحتى في المنطقة بكاملها، وهو عنصر أساس في هوية القرية". كيف تميز ما بين زيت الزيتون الأصلي والمقلد؟ | الشرق الأوسط. وفي تقرير بعنوان "هذا هو أفضل زيت زيتون في العالم"، أشارت الصحيفة إلى أن زيت قرية الرامة هو مثل "ذهب سائل لامع ورائحته تذكرنا بالأعشاب البرية وأوراق الهندباء التي تنمو حول أشجار الزيتون.. يصفه الناس بأنه ناضج وسلس مثل السمنة تقريبا". وذكرت أنه "في حين أن جنوب إسبانيا وجنوب شرق إيطاليا هما الآن أكبر مناطق الإنتاج التجاري لزيت الزيتون في العالم، تشير الدلائل إلى أن الأرض المحيطة ببحيرة طبريا في فلسطين كانت ذات يوم أهم منطقة زيتون في العالم". وتحدثت الصحيفة عن يوسف حنا، الشيف ومالك مطعم "مجدلينا" الشهير في طبريا، وقالت إنه "يخزن زيت الزيتون الجديد في قوارير زجاجية بثلاجة التجميد، حتى يتمكن من تقديم نكهته الطازجة إلى رواد المطعم على مدار العام".