ضرب الجوز مع الكرانبيري داخل محضرة الطعام. نقل المزيج إلى وعاء وإضافة ماء الورد والسكر. خلطه جيداً واستخدامه لحشو العجين. معمول مشكل 12 شخصاً مكونات العجينة: كوبان من كلٍ من: الدقيق. أربع أكواب من السميد الخشن. نصف كوب من كلٍ من: ماء الزهر. ثلاثة أرباع كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من المحلب. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. مكونات حشو الجوز: ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: السكر. ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من الجوز الناعم. مكونات حشو الفستق: كوب من الفستق الحلبي الناعم. طريقة عمل معمول السميد الهش والطري مع مقادير معمول السميد بالكيلو - ثقفني. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. مكونات حشو التمر: كوب من التمر المعجون. ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن. للتزيين: سكر ناعم بودرة. ضع السميد داخل طبق عميق، ثمّ إضافة الدقيق، والخميرة، والسكر، والمحلب، وتقليب المواد حتى اختلاطها جيداً. وضع السمن داخل قدر قاعدته سميكة ووضعه على نار حرارتها متوسطة حتى يذوب السمن وتسخينه جيداً، ولا بد من أن يكون السمن ساخناً جداً حتى يتشربه الدقيق والسميد. إضافة السمن الساخن على خليط الدقيق والسميد والتقليب بواسطة ملعقة خشبية حتى يبرد السمن قليلاً، وإبعاد الملعقة ودعك السميد بأطراف الأصابع لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى اختلاطه جيداً بالسمن وتشريبه.
Last updated فبراير 15, 2022 معمول التمر بالسميد معمول التمر بالسميد هو نوع من الحلوى التي تشتهر بها بلاد الشام، ولمجرد ذكره يعود بنا الى ليالي العيد والفرحة ، هو حلوى منزلية بامتياز تعشقها العائلات وتفضلها ربات المنازل ، وتعتبر من الاطعمة التي تسد الجوع ايضا لما تحتويه من قيم غذائية عالية ، يعتبر المعمول من أهم حلويات الأعياد وأولها فصنعه في المنزل مع العائلة هو احتفال بحد ذاته لما يحمله من رائحة ونكهة الأعياد الكريمة. تختلف طرق عمل المعمول من حيث مكونات العجينة أو الحشوات المختلفة فمنهم من يحضر العجينة بالدقيق فقط ومنهم من يضيف السميد ، كما ان هناك حشوات بالفستق والجوز ومعمول التمر بالسميد الذي هو وصفتنا المجربة والمضمونة والسهلة التحضير ، ونقدم لكم هنا خلاصة وطريقة مختصرة لصناعة اقراص المعمول بطريقة ناجحة ومناسبة. المقادير مقادير عجينة معمول التمر: 3كاسات سميد ناعم 3 كاسات طحين ملعقة صغيرة محلب 6 ملاعق كبار سكر ربع ملعقة صغيرة ملح المواد السائلة: 2 كوب زبدة او سمنة نصف كوب زيت مازولا كوب حليب للحشو: كيلو عجوة التمر معجونة بقليل من السمن والقرفة والسمسم طريقة التحضير نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نذوب السمنة مع زيت المازولا نضيف السمنة الى خليط المواد الجافة الى ان تتشبع العجينة بالسمن نضيف الحليب تدريجيا ونخلط لتتشكل عجينة طرية ثم نتركها ترتاح ساعتين ونبدأ بتشكيل الاقراص ونضعها بالفرن على درجة حرارة 180 الى ان يزهر لونها وتصبح جاهزة توضع في وعاء حتى تبرد.
وبعد ذلك سخني الزيت جيدا، واغمري قطع المعمول فيه جيدا. وارفعيه عن النار واتركيه يصفي الزيت ويبرد. وقدميه مع مشروب ساخن أو بارد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بقلم | عامر عبدالحميد | الخميس 19 نوفمبر 2020 - 11:35 ص كان مشروكو وصناديد قريش يعيّرون النبي صلى الله عليه وسلم بأنه لا يعيش له ولد، فواساه الله تعالى بنزول سورة الكوثر " إنا أعطيناك الكوثر فصل لربك وانحر إن شانئك هو الأبتر"، أي أن شانيه أبتر- أي مقطوع البركة والنسل. وكان العاص بن وائل إذا ذكر رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: دعوه فإنما هو رجل أبتر لا عقب له لو هلك استرحتم منه فنزلت، وقيل نزلت في أبي جهل. وقيل غير ذلك فإن قيل إذا كان المستنقص هو الأبتر الذي لا ولد له كيف يستقيم ذلك في العاص بن وائل فإنه ذو ولد وعقب؟ - أولاده الصحبيان عمرو وهشام ابنا العاص- فكيف يثبت له البتر وانقطاع الولد؟. اقرأ أيضا: كل شيء منه وحده.. لا أحد يقدر على الضر أو النفع إلا بإذن من الله (الشعراوي) فالجواب أن العاص وإن كان ذا ولد فقد انقطعت العصمة بينه وبينهم فليسوا بأتباع له، لأن الإسلام قد حجزهم عنه فلا يرثهم ولا يرثونه فهم أتباع سيدنا رسول الله صلى الله عليه وسلم. كما أن العاص وإن كانوا أولاده فلن ينتفع بهم في الآخرة، حيث فرق بينهم الإسلام، فكانوا هم أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم في الدنيا والآخرة. قال السهيلي قوله- عز وجل-: إن شانئك هو الأبتر، ولم يقل شانئك الأبتر ليضمن اختصاصه بهذا الوصف كما هو في مثل هذا الموضع يعطي الاختصاص مثل قول القائل إن زيدا فاسق فلا يكون مخصوصا بهذا الوصف دون غيره فإذا قلت إن زيدا هو الفاسق لا الذي زعمت فدل أن الحصر من يزعم غير ذلك.
العاص بن وائل تأليف سماحة الشيخ عبد الحسين الشبستري - عدد القراءات: 27204 - نشر في: 06-ابريل-2007م العاص بن وائل هو العاص بن وائل بن هاشم، وقيل: هاشم بن سعيد بن سهم بن عمرو القرشي، السهمي، وأمه سلمى من بني بلي، وهو أبو عمرو بن العاص المعروف. من زعماء وشخصيات قريش في الجاهلية، وأحد حكام العرب فيها، وقائد بني سهم في حرب الفجار، وكان كافرا مشركا بالله وثنيا، بيطارا يعالج الخيل. أدرك الإسلام ورأى النبي (ص)، وصار من أشد خصوم النبي (ص) والمسلمين، ومن أكثر المشركين استهزاء بالنبي(ص) وبالعقيدة الإسلامية. كان من الذين يغمزون الناس، ويستحقرون الفقراء، ويستخفون بهم، وعلى رأس الذين يؤذون النبي (ص)، ويعذبون النبي (ص)، ويعذبون المسلمين، ووقف في وجه النبي (ص)؛ ليمنعه من أداء رسالته. ولم يزل يقف حجر عثرة أمام النبي(ص) حتى هلك بالأبواء ـ بين مكة والمدينة ـ على أثر سقوطه من ظهر حماره في أحد شعاب مكة، وذلك في السنة الأولى من هجرة النبي(ص)، وقيل: هلك غير مأسوف عليه قبل الهجرة بثلاث سنوات، وهو ابن 85 سنة. القرآن العزيز والعاص بن وائل جاء مع جماعة على شاكلته من الكفار والمستهزئين إلى النبي (ص)، وقالوا: يا محمد!
[ ص: 560] ( إن شانئك هو الأبتر ( 3)) قوله تعالى: ( إن شانئك) عدوك ومبغضك ( هو الأبتر) هو الأقل الأذل المنقطع دابره. نزلت في العاص بن وائل السهمي; وذلك أنه رأى النبي - صلى الله عليه وسلم - يخرج من [ باب] المسجد وهو يدخل فالتقيا عند باب بني سهم وتحدثا وأناس من صناديد قريش جلوس في المساجد فلما دخل العاص قالوا له: من الذي كنت تتحدث معه ؟ قال: ذلك الأبتر يعني النبي - صلى الله عليه وسلم - ، وكان قد توفي ابن لرسول الله - صلى الله عليه وسلم - من خديجة رضي الله عنها. وذكر محمد بن إسحاق عن يزيد بن رومان قال: كان العاص بن وائل إذا ذكر رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال: دعوه فإنه رجل أبتر لا عقب له فإذا هلك انقطع ذكره ، فأنزل الله تعالى هذه السورة. وقال عكرمة عن ابن عباس: نزلت في كعب بن الأشرف وجماعة من قريش ، وذلك أنه لما قدم كعب مكة قالت له قريش: نحن أهل السقاية والسدانة وأنت سيد أهل المدينة ، فنحن خير أم هذا [ الصنبور] المنبتر من قومه ؟ فقال: بل أنتم خير منه ، فنزلت: " ألم تر إلى الذين أوتوا نصيبا من الكتاب يؤمنون بالجبت والطاغوت " ( النساء - 51). الآية ، ونزل في الذين قالوا إنه أبتر: " إن شانئك هو الأبتر " أي المنقطع من كل خير.
العاص بن وائل السهمى (سلسلة حكايات من القرأن ؛ 19) يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "العاص بن وائل السهمى (سلسلة حكايات من القرأن ؛ 19)" أضف اقتباس من "العاص بن وائل السهمى (سلسلة حكايات من القرأن ؛ 19)" المؤلف: محمد عمر الحاجي الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "العاص بن وائل السهمى (سلسلة حكايات من القرأن ؛ 19)" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
حدثني به أبو السائب، وقرأ في الحديث: وولدا. حدثني محمد بن سعد، قال: ثني أبي، قال: ثني عمي، قال: ثني أبي، عن أبيه، عن ابن عباس، أن رجالا من أصحاب رسول الله صلى الله عليه وسلم كانوا يطلبون العاص بن وائل السهمي بدين، فأتوه يتقاضونه، فقال: ألستم تزعمون أن في الجنة فضة وذهبا وحريرا، ومن كلّ الثمرات؟ قالوا: بلى، قال: فإن موعدكم الآخرة، فوالله لأُوتينّ مالا وولدا، ولأُوتينّ مثل كتابكم الذي جئتم به، فضرب الله مثله في القران، فقال: (أَفَرَأَيْتَ الَّذِي كَفَرَ بِآيَاتِنَا وَقَالَ لأُوتَيَنَّ مَالا).... إلى قوله وَيَأْتِينَا فَرْدًا. حدثني محمد بن عمرو، قال: ثنا أبو عاصم، قال: ثنا عيسى; وحدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء جميعا، عن ابن أبي نجيح، عن مجاهد، في قول الله (لأُوتَيَنَّ مَالا وَوَلَدًا) قال: العاص بن وائل يقوله. حدثنا القاسم، قال. ثنا الحسين، قال: ثني حجاج، عن ابن جريج، عن مجاهد، مثله. حدثنا بشر بن معاذ، قال: ثنا يزيد، قال: ثنا سعيد، عن قتادة، قوله (أَفَرَأَيْتَ الَّذِي كَفَرَ بِآيَاتِنَا وَقَالَ لأُوتَيَنَّ مَالا وَوَلَدًا) فذكر لنا أن رجالا من أصحاب رسول الله صلى الله عليه وسلم، أتوا رجلا من المشركين يتقاضونه دينا، فقال: أليس يزعم صاحبكم أن في الجنة حريرا وذهبا؟ قالوا: بلى، قال فميعادكم الجنة، فوالله لا أومن بكتابكم الذي جئتم به، استهزاء بكتاب الله، ولأُوتينّ مالا وولدا ، يقول الله ( أَطَّلَعَ الْغَيْبَ أَمِ اتَّخَذَ عِنْدَ الرَّحْمَنِ عَهْدًا)؟.
لما توفي القاسم ابن رسول الله(ص) قال المترجم له: إن محمدا(ص) أبتر، لا يعيش له ولد ذكر. وكان يقول: دعوا محمدًا (ص) فإنه رجل أبتر، لا عقب له، لو هلك انقطع ذكره واسترحتم منه. وكان إذا التقى بالنبي (ص)، يقول له: إني لأشنأك وإنك لأبتر في الرجال، فنزلت فيه الآية 3 من سورة الكوثر: (إِنَّ شَانِئَكَ هُوَ الْأَبْتَرُ). في أحد الأيام اعترض جماعة من المشركين -بينهم المترجم له- النبي (ص) وهو يطوف حول الكعبة، وقالوا له: يا محمد! هلم فلنعبد ما تعبد، وتعبد ما نعبد، فنشترك نحن وأنت في الأمر، فإن كان الذي تعبد خيرا مما نعبد كنا قد أخذنا بحظنا به، وإن كان ما نعبد خيرا مما تعبد كنت قد أخذت بحظك منه، فأنزل الله سبحانه وتعالى جوابا لهم بسورة كاملة، وهي سورة الكافرون وآياتها كالآتي: الآية 1 (قُلْ يَا أَيُّهَا الْكَافِرُونَ) الآية 2 (لَا أَعْبُدُ مَا تَعْبُدُونَ) الآية 3 (وَلَا أَنتُمْ عَابِدُونَ مَا أَعْبُدُ) والآية 4 (وَلَا أَنَا عَابِدٌ مَّا عَبَدتُّمْ) والآية 5 (وَلَا أَنتُمْ عَابِدُونَ مَا أَعْبُدُ) والآية 6 (لَكُمْ دِينُكُمْ وَلِيَ دِينِ)
4- زياد بن أبيه أو زياد بن سمية قائد عسكري في عهد الخلافة الراشدة وسياسي أموي شهير ارتبط اسمه بمعاوية بن أبي سفيان ساهم في تثبيت الدولة الأموية ولاه علي بن أبي طالب فارس وكان يقال فيه أنه كان يمكن أن يسوق الناس لولا نسبه المجهول. لتاريخ-933240990057363/