قسم: الأطباق الرئيسية كفتة الدجاج مع الأرز » بواسطة محمود الاسوانى - 21 أبريل 2022 مقادير العمل المطلوبة – مقادير الأرز: الأرز المصريّ: 2 كوب مغسول ومنقوع البصل: 1 حبة مفروم ناعم طماطم: مقشرة ومبشورة ملح: مقدار المعلقة الصغيرة فلفل أسود: ربع مقدار المعلقة الصغيرة زبدة: مقدار المعلقة الكبيرة الماء: كوبان وربع – مقادير كفتة الدجاج: الدجاج: 500 غراماً مفروم بقدونس: 2 مقدار المعلقة الكبيرة مبشور بقسماط: الزيت النباتي: نصف مقدار المعلقة الصغيرة بهار دجاج: بودرة البصل: طريقة العمل والتحضير لتحضير الأرز: سخني زبدة في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين. طريقة عمل كفتة الدجاج | أطيب طبخة. أضيفي الجزر والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائقثم بعد ذلك أضيفي ملح والفلفل والأرز والماء واتركي المزيج حتى يغليثم بعد ذلك خففي النار وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 25 دقيقة حتى ينضج. لتحضير كفتة الدجاج: اخلطي الدجاج المفروم مع ملح والبقدونس والبصل المبشور الزيت والفلفل وبهارات الدجاج وبقسماط وبودرة البصل جيداً. شكلي كرات صغيرة من المزيجثم بعد ذلك اقليها في مقلاة بالقليل من الزيت حتى ينضج ويتحمر وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المحضر مسبقاً.
ثم نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الزيت، ثم نتركه يسخن. بعد ذلك نقلي فيه أصابع الكفتة ونقلبها من جميع الجوانب ونتركها حتى تكتسب لونا ذهبيا. ثم نرفع أصابع الكفتة من الزيت. ثم نقدم كفتة الدجاج في طبق التقديم مع صلصة الباربكيو أو صلصة الرانش. وبالهنا والشفا. طريقة عمل صلصة الباربكيو المكونات ربع كوب سكر بني. كوب إلا ثلث كاتشب. 2 ملعقة كبيرة من الخل. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. ملعقة صغيرة من الثوم البودر. شطة حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من المستردة البودر. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه السكر البني والكاتشب والخل والعسل الأسود والثوم البودر والمستردة البودر والبابريكا والملح والفلفل الأسود والشطة، ثم نخلطهم جيداً. وبعد ذلك تكون صلصة الباربكيو جاهزة للاستخدام. ثم نقدم صلصة الباربكيو في طبق التقديم كفتة الدجاج المقلية. طريقة عمل الكاتشب المقادير كيلو ونصف من الطماطم مقطع مكعبات كبيرة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ثلث كوب سكر. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. نصف كوب خل. ربع ملعقة صغيرة من النشا. طريقه عمل كفته الدجاج المعدله. ملعقة كبيرة من الماء. نحضر محضرة الطعام، ث نضيف إليه الطماطم، ثم نخلطه جيداً.
تعد كفتة الدجاج من المشويات الرائعه التى تتميز بالمذاق الجيد والرائحه الشاهيه، وهى من الوجبات السهله فى تحضيرها حيث انها مكوناتها بسيطة وغير مكلفه، وتقدم مع المكرونة او البطاطس المقلية وسلطة الطحينة، ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة وتحرص دائمآ الامهات على تحضيرها فى المنزل حتى تضمن جودة مكوناتها، واليوم نقدم لكم طريقة سهله وبسيطه لعمل كفتة الدجاج فى المنزل. من المعروف أن الكفتة طبق شهي ومفضل عند الجميع، فهو له أنواع كثيرة مثل: كفتة اللحم، وكفتة الفراخ، وتشتهر كفتة الفراخ كثيراً لأنها خفيفة وغير مكلفة بالمرة، أما بالنسبة لطرق تسوية الكفتة فهي مختلفة أيضًا فهناك من يفضل الكفتة المشوية على الفحم، والكفتة المشوية في الفرن، ولكن في كل الحالات نحصل على نفس الطعم الذي يتوقف على البهارات المضافة للكفتة عند التحضير في المنزل. طريقة عمل كفتة الدجاج | سوبر ماما. لعمل صدور دجاج لذيذة ، يجب دائمًا تضمين صدور الدجاج وصدور الدجاج في وصفات الطبخ نظرًا لجودة اللحوم الغنية التي يمكن تحريرها وتقطيعها بسهولة. هنا ، يتم تقديم صدور الدجاج مع البصل والتوابل والملح والفلفل الأسود وملعقة من البقسماط الطرية بحيث يسهل تشكيل كرات اللحم أثناء التحميص ولن تتفتت منك عند تناولها.
تبليل باطن الكف ببعضاً من الماء ثمّ تشكيل الكفتة على شكل كرات بحجم متوسط حسب الرغبة. وضع مقدار ثلاثة أكواب من الماء في قدر متوسط الحجم وإضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. وضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء مع الزنجبيل بعدها إضافة كرات الكفتة. ترك الكفتة في الماء المغلي لعدة دقائق حتى تتماسك ويتغير لونها. إخراج كرات الكفتة من الماء وضعها على ورق المطبخ النشاف حتى تجف وتتخلص من الماء الزائد. وضع الزبدة، والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. وضع كرات الكفتة في المقلاة وتقليبها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً. طريقه عمل كفته الدجاج الهنديه. إخراج كرات الكفتة من المقلاة ووضعها في طبق جانباً. إضافة كمية الدقيق المخصصة لعمل الصلصة إلى نفس المقلاة وباستعمال ملعقة خشبية وتقليب الدقيق إلى أن يتغير لونه ويصبح بنياً غامقاً. إضافة المرق، والملح، والزنجبيل المبروش، والثوم، والفلفل الأسود مع الاستمرار بتقليب المرق إلى أن يغلي وتتكون صلصة الزنجبيل. إضافة كرات الكفتة إلى قدر الصلصة ثمّ تغطية المقلاة وترك كفتة الدجاج تتسبك مع الصلصة إلى أن تنضج. تقديم كفتة الدجاج بصلصة الزنجبيل مع الأرز البسمتي الأبيض. كفتة الدجاج بجوز الهند مدَة الطهي خمس وعشرون دقيقة ستة إلى ثمانية أشخاص ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون والملح.
بعد ذلك نضع سيخ الشوي في منتصفها ونقوم بإغلاق عجينة الكفتة على السيخ ثم نبدأ بتمديدها على كامل السيخ. يفضل تمديد السيخ من الأعلى إلى الأسفل مع أغلاق عجينة الكفتة من الأعلى والأسفل على السيخ. ثم نصنع شكل حلقات بواسطة السبابة والإبهام ونضغط على طول السيخ، ونكرر نفس الأمر مع باقي الكمية لتصبح أسياخ الكفتة جاهزة للشوي. الخطوة 4: شوي كفتة الفراخ على الفحم أو في الفرن يمكن شوي كفتة الدجاج في الفرن أو على الفحم أو تحضير كفتة دجاج مقلية على نار البوتوجاز. في حال شوي كفتة الفراخ على الفحم، نحضر منقل الفحم، وبعد أن يشتعل الفحم بالكامل نضع أسياخ الكباب عليه ثم نقلبها كل دقيقتين، وتحتاج إلى 10 دقائق بشكل وسطي حتى تنضج. طريقه عمل كفته الدجاج مهدَّد بالانقراض في. في حال شوي كفتة الفراخ بالفرن، نختار صينية فرن ذات حواف عالية ونضع أسياخ الكفتة فيها، ثم نسخن الفرن على أعلى درجة حرارة من الأعلى فقط ونضعها بحيث تكون قريبة من الشواية، وتحتاج 8 دقائق بشكل وسطي حتى تنضج نقوم خلالها بتقليب كفتة الدجاج باستمرار. لتحضير كفتة الدجاج المقلية، نحضر مقلاة كبيرة الحجم وندهنها بالقليل من الزيت النباتي ثم نضع عليها أضابع الكفتة بشكل مباشر ويجب أن تكون النار متوسطة، نقوم بتقليب الكفتة كل دقيقتين حتى تنضج وتحتاج حوالي 10 دقائق لتنضج، ولا ضرورة في هذه الحالة لشكّ الكفتة بالأسياخ.
نغمس الأقراص في البيض، ثم نضعها مرة أخرى في البقسماط، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية. نحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت، ونقوم برص أقراص الكفتة. نضع صينية الكفتة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يتم وضع الزيت في مقلاة عميقة، ونضعه على النار متوسطة الحرارة، ثم نقلي كفتة الدجاج في الزيت. نخرج كفتة الدجاج من الزيت بعد التأكد من نضجها، ويصبح لونها مائلا للون الذهبي. يتم وضعها في طبق التقديم.. وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة الدجاج في الفرن المقادير ¾ كيلو صدور دجاج مفرومة. 1 بصلة مفرومة. 1 بيضة. 2 كوب من الطماطم المفرومة. 1كوب حليب. 1كوب من بقسماط. 2 مكعب مرقة دجاج. فلفل أخضر حار (حسب الرغبة). 3 ملاعق صوص الكاري. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. 1 ملعقة زنجبيل مبشور. طريقة عمل كفتة الدجاج مقلية ومشوية وفي الفرن. 1 ملعقة زيت. 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. نحضر وعاء كبيرا، ونضع فيه الدجاج، والبصل، والبيضة، والبقسماط، والفلفل الحار، والبهارات، والكزبرة، والزنجبيل، والملح، والفلفل الأسود، ونقوم بخلط المكونات السابقة جميعا، ثم فركها يدوياً جيداً. تشكيل كفتة الدجاج على شكل كرات صغيرة الحجم. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ياراعي الثوب الحمر - YouTube
تخطى إلى المحتوى الزي عنوان اجتماعي وهوية ثقافية ومفتاح للشخصية تدخل من خلاله وتتعرف على التنوعات البشرية ومع مسيرتي في الحياة تتداخل في ذهني صور متناسخة من أزياء المجتمع السعودي سابقاً ولاحقا ، كنا نرى الطفل بثوبه والفتاة بفستانها والمرأة بخمارها وحتى في المدرج الرياضي الشباب بأشمغتهم ثم انتقل الى ما أراه اليوم من أزياء لا أطيق النظر اليها فكيف بنطق أسمائها مسخت هويتنا وشوّهت صورتنا ووضعتنا في مسار التبعية الثقافية. ما أثار المقال هو صورة الدبلوماسية الأمريكية نيكول مانز وهي ترتدي الزي التراثي وتتسآئل: من يعرف هذا الزي ؟ وأجزم ان كثير من هذا الجيل لا يعرف قيمته ولا يهمّه اندثاره ولا يعنيه المحافظة عليه بينما نفضت في تساؤلها الغبار عن ثقافة عميقة تحوى قصص واشعار وأهازيج تصدح ب \" ياراعي الثوب الحمر لا تجرّه \" وتشعل شجون الحديث عن ثقافة طمرتها العولمة الا ان جمرها الحي يتوقد من تحت الرماد. التنقل بين المواضيع
يالابس الثوب الحمر كلمات والحان واداء الشاعر علي محسن التميمي حصرياً - YouTube
62. 7K views 1. 3K Likes, 46 Comments. TikTok video from ﮼مــعـالــي🦌" (@ll20uu): "يوم الثوب الاحمر #ثوب_الاحمر". الصوت الأصلي. ii305in العنود المطيري 129. 2K views TikTok video from العنود المطيري (@ii305in): "#اوف يوم شفتك لبس الثوب الاحمر #كسبلور؛ #المطران_اثبتو_وجودكم #الثوب_الحمر #كسبلور". تستحق الانتظار. #او ف يو م شفتك لبس الثوب الاحمر #كسبلور؛ #الم طران_اثبتو_وجودكم #الث وب_الحمر #كسب ل ور xira. 2 🇸🇦 89. 7K views 6. 5K Likes, 112 Comments. اكتشف أشهر فيديوهات يام الثوب الاحمر | TikTok. TikTok video from 🇸🇦 (@xira. 2): "❤️ #اكسبلور #اكسبلورر #explore #الثوب_الحمر #الرياض". uwsxz دُرر ❤️ 685. 8K views TikTok video from دُرر ❤️ (@uwsxz): "كيفكم ؟🤣#ياراعي_الثوب_الحمر #harrypotter #work @dlona. dresses". # ياراعي_الثوب_الحمر 1. 2M views #ياراعي_الثوب_الحمر Hashtag Videos on TikTok #ياراعي_الثوب_الحمر | 1. 2M people have watched this. Watch short videos about #ياراعي_الثوب_الحمر on TikTok. See all videos mtm4000 ﮼محمد،Ⓜ️💙﮼ 32. 4K views 401 Likes, 25 Comments. TikTok video from ﮼محمد،Ⓜ️💙﮼ (@mtm4000): "#الثوب_الحمر #اكسبلورexplore❥🕊 #اكسبلورexplore❥ #اكسبلور_تيك_توك #اكسبلورexplore #اكسبلورر #ترند #الزينه".