500 جم أفخاذ دجاج منززعة الجلد والعظم ومقطعة لقطع صغيرة. لتحضير الصلصة: ½1 ملعقة (7. 5 جم) صغيرة برش برتقال طازج. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير برتقال طازج. 3 ملعقة كبيرة (45 مل) ماء. ⅓ كوب (50 جم) سكر. ⅓ كوب (83. 3 مل) خل الأرز. 3 مل) مرق دجاج. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا الذرة. ملعقة صغيرة (5 جم) زيت كانولا. ½ 1 صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل مفروم. 3 فص ثوم مفروم ناعم. للتزيين: بصل أخضر مقطع. قطع برتقال. طريقة التحضير: نحمي الزيت في مقلاة عميقة. نخلط في وعاء كبير زيت السمسم والبيض وصلصة الصويا ونشا الذرة ونحرك ثم نغمس الدجاج بالخليط ونتركه فيه بضع دقائق بينما يسخن الزيت. نقلي الدجاج على دفعات ثم نتركه جانباً بينما نبدأ بتحضير الصلصة. مكرونة بالتونة و صوص الجبنة | لـُـقيمات. نخلط برش وعصير البرتقال وصلصة الصويا والماء والسكر والخل ومرق الدجاج ونشا الذرة في وعاء ونتركه جانبًا. نضع ملعقة صغيرة من زيت كانولا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ونضيف الزنجبيل والثوم ونحرك لمدة 30 ثانية ثم نضيف صلصة البرتقال ونحرك على نار متوسطة لمدة 3-4 دقيقة حتى تصبح سميكة. نضيف الدجاج إلى المقلاة ونغمسه بالصلصة جيدًا. يمكن تقديم الدجاج مع الأرز المطبوخ ونزين الطبق بالبصل الأخضر وقطع البرتقال.
مثل المطبخ الياباني، فإن الأطباق الصينية غنية بالصلصات والمذاقات الحادة وتوصف بأنها لذيذة وممتعة، وتضم عديدًا من المكونات المستخدمة في مطبخهم مثل الملفوف (الكرنب) الصيني والسبانخ والكرفس والشاي الأخضر أو المنتجات المخمرة مثل صلصة الصويا، ويتنوع المطبخ مثل الثقافة الصينية تمامًا إذ تملك كل منطقة قائمة طعام مختلفة عن غيرها. كما أن أساليب الطهي والمكونات والنكهات تتباين من منطقة إلى أخرى. في هذا المقال جمعنا لكِ أشهر 7 وصفات من المطبخ الصيني التي يمكنك تحضيرها بسهولة، فتابعي القراءة. تعرفي إلى: أشهر البهارات الصينية للطعام 7 وصفات من المطبخ الصيني إليكِ وصفات من أطيب الأطباق في المطبخ الصيني الغني بوصفات النودلز والأرز والدجاج، ويمكن تحضيرها بسهولة وتكلفة بسيطة، وقبل البدء عليكِ التأكد من وجود بعض المكونات الأساسية في مطبخك والتي تدخل في عديد من الوصفات الصينية مثل: صلصة الصويا. نودلز الأرز. زيت السمسم. النشا. خل الأرز. الكرنب ( الملفوف). الزنجبيل الطازج. صوص الفلفل الاخضر الحار بالصور. طريقة عمل الدجاج الصيني بالبرتقال المقادير: زيت كانولا للقلي. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) زيت السمسم. بيضة. ⅓ كوب (50 جم) نشا الذرة. 3 ملعقة كبيرة (45 مل) صلصة الصويا.
الــقــصـــيـدة قـصيدة الـشاعـر / محمد جارالله السـهلـي. [ads2]
العدد 11221 الأحد 29 ديسمبر 2019 الموافق 30 ربيع الثاني 1441 الشاعر محمد جار الله السهلي، واحد من أهم شعراء الساحة الشعبية، خصوصاً في العقدين الأخيرين، محمد جارالله حضر بكامل جماله وإبداعه على شاشة تلفزيون الكويت الحبيبة في لقاء تلفزيوني أكثر من رائع بعد انقطاع طويل عن الظهور، ولجمال اللقاء.. أخذنا منه هذه المقتطفات والتي أرى فيها قيمة أدبية كبيرة ستفيد تجربة الشعراء، فمما قاله محمد جار الله: أهمية الأمسيات في تاريخ الشاعر تكمن في التقاط الشاعر لردة الفعل المباشرة مع الجمهور. الشاعر في بداياته يضطر للحضور الدائم في الأمسيات الشعرية وذلك لتقديم تجربته للجمهور. طلب مقابل مادي في أمسيات (هلا فبراير)، لم يكن للحاجة المادية وإنما لزرع ثقافة إعطاء الشاعر قيمة ومساواته بغيرة من المبدعين. وضع القيمة المعنوية والمادية للشاعر في الأمسيات تعلمته من خالد المريخي، فهو أول من بادر بوضع قيمة لإبداع الشاعر. إلقاء الشاعر مهم لتقديم قصيدته، فهو ليس لديه قصور في الإحساس فلو كان لا يملك إحساسًا لما كتب هذا الشعر العظيم، وكم من شاعرٍ عظيمٍ خفت صيت قصيدته بسبب إلقائه. الأولوية في الشعر غير موجودة. لكل شاعر غرض معين يتميز به، لذلك تجدني من الممكن أن أسمع في المدح شاعر، وفي الغزل شاعر آخر، وفي شعر الثورة شاعر آخر.. وغيرها وغيرهم من الأغراض والشعراء.
ولد الشاعر محمد جار الله السهلى ف7/10/1982 فدوله الكويت محافظة الاحمدي، متزوج و لدية من الابناء جارالله)، حاصل على الاجازة الجامعية بكالوريوس من جامعة الكويت – كليه العلوم الاجتماعية و هو يعمل مدرس جغرافيه فثانوية النصر للبنين. وهو عاشق لنادى الهلال السعودي و نادى برشلونة الاسبانى و مهتم بالشعر و الادب و له الكثير من القصائد النبطية و التي تجاوز عددها المئة بمختلف اغراض الشعر و حصل الشاعر على تكريم فالكثير من المحافل الخليجية و الدوليه عضويات الشاعر) عضو ديوانيه شعراء النبط الكويتية عضو سابق فجمعيه المعلمين الكويتية بداية فالشعر – بدا كتابة الشعر عام 2001 و النشر عام 2002 من اثناء مجلة افاق الجامعية و ملحق الواحه جريده الانباء و ملحق ملتقي الشعراء جريده الوطن. – فعام 2002 تنبا بنجوميتة الشاعر الاعلامي عبد الله الفلاح من اثناء عده كتابات فو احه الانباء. – فعام 2003 قدمة الشاعر و الصحفى الكبير بدر الحمد بخط يدة من اثناء مجلة الساعى.
الخوف واظح في كلامي و عيني و آشوفه بعينك قبل ما آسمع حكاك نخاف بس الفرق بينك و بيني تخاف تذكرني و آنا خايف آنساك لكن على آية حال ما عاد فيني آظحك على نفسي و آبرر خطاياك إلى متى و آنا بكذب يقيني العمر مره فيك ولا بلياك لا صار قلبك ما قدر يحتويني حرام آحبك و آتبعك و آتمناك يكفيني من الصدق رعشة آيديني و يكفيني من الحب طيفك و ذكراك آوعدني تنساني بزيني و شيني و آنا آوعدك لو ما نسيت آتناساك و إن ذكروك بلهفتي و بحنيني تذكر إن قلت إياني و إياك حتى و لو ودك تجي لا تجيني ظيعت ما يكفي من العمر وياك محتاج آعيش إلي بقى من سنيني ما آفكر بوصلك و لا آخاف فرقاك