وبذلك تكون العجينة متماسكة جاهزة للحشو أو يمكن تجهز سادة من دون حشو، أوأن تعدي فطائر سريعة عن طريق تجهيز العجينة. عن طريق تقسيم العجينة ألى كرات متساوية الحجم أو بحجم صغير، ثم جهزي حشوة الفطائر فضعي الجبن مع زيتون والجبن الرومي. واصنعي فتحة في الكرات وضعي ملعقة صغيرة من الحشو وتغلق كرات جيدا بعد حشوها جيدا وغلقها. ثم ترص كرات الفطائر المحشوة بالجبن في صينية مبطنة بورق الزبدة ويسخن الفرن على درجة حرارة عالية 200 درجة. لمدة 10 دقائق تختمر فطائر عجينة ويتضاعف حجمها، وتدخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي على الوجه. عجينة 10 دقائق بيتزا بعجينة فطائر العشر دقائق لعمل بيتزا عن طريق استخدام عجينة 10 دقائق ستعطيك نتيجة ناجحة جدا وعجينة قطنية من الداخل ويمكنك عن طريق العجينة صنع عدد من بيتزات تكفي كل أسرتك جربيها الآن وأعدي أسهل بيتزا بدون جهد. مكونات بيتزا بعجينة 10 دقائق نحتاج إلى 4 كوب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. كتب طريقة عمل عجينة الفطائر والبيتزا - مكتبة نور. عدد 3 ملاعق كبيرة من حليب بودرة. عدد 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. خطوات تحضير عجينة بيتزا العشر دقائق في وعاء يضاف عدد 2 كوب من الدقيق ويضاف عليها الخميرة مع السكر وتقلب مكونات جافة معا ويضاف عليها كوب الماء دافئ.
ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات ونقلب جيدا ونتركه على النار حتى ينضج اللحم ويكون متماسك وخالي من الماء. ثم نضيف دبس الرمان ونقلب جيدا حتى تتجانس كافه المكونات مع بعضها ثم ترفع من على النار وتترك جانبا. ثم يتم تحضير العجينة نفردها عجينه أل 10 دقائق بسمك واحد سنتي و تفرد على طاولة نظيفة مرشوش بالدقيق، ثم نقطعها عن طريق قطاعات البسكويت أو قطاعات المخبوزات، وتأخذ العجينة شكل دوائر ثم نضع في كل دائرة من العجين كمية من حشو اللحم السابق تحضيره حتى تنتهي من كل كميه اللحمة المتواجدة لدينا. ثم أغلق أطراف العجينة حتى تكون شكل مثلث لدينا احضري صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزبدة لكي لا تلتصق بها فطائر أل 10 دقائق ثم سخني الفرن على درجه حراره 180 درجة. ضعي مثلثات فطائر عجينه العشر دقائق في الصينية و ادهني وجه كل مثلث أو وجه كل فطيرة بصفار البيض المخفوق بقليل من الفانيليا لكي تأخذ الفطائر لون احمر ذهبي عندما تنضخ. ثم تدخل فطائر عجينة العشر دقائق في الفرن ولا بد أن يكون الفرن ساخن عند دخول العجينة، تأخذ الفطائر حوالي ربع ساعة حتى تنضج تماما وتأخذ اللون الذهبي ثم تخرج من الفرن يرش عليه القليل من الماء وتغطى ثم تقدم ساخنة.
ستة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة المجفف. خمسة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الخميرة الفورية. ثلاثة ملاعق من الكاتشاب بارد أو حار حسب الرغبة. بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة. كمية من المياه الدافئة للعجن. علبة كبيرة من أصابع النقانق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اليوم العالمي للكتاب.. في إطار الاحتفال باليوم العالمي للكتاب، وعن أهم وأبرز الكتب التي أثرت في وجدان الكتاب المصريين يقول الكاتب الروائي إبراهيم عبد المجيد لـ «الدستور»: «الذي أثر في كثير جدا، أولها لم يكن كاتبا لكن كانت حكايات والدي رحمه الله، كنا ونحن أطفال نتحلق حوله كل مساء ويحكي لنا كل ليلة قصة من قصص الأنبياء من القرآن». ويتابع عبد المجيد: «يمكن أن تعتبر القرآن أحد الكتب الأولى التي شكلت وجداني، وتستطيع ان تضيف إليه القصص الشعبية مثل سيرة عنترة بن شداد وأبو زيد الهلالي والإمام علي بن ابي طالب التي كان يحكيها لنا والدي». وأشار: «بعد ذلك أحببت القراءة وكانت قراءتي لرواية لمحمد سعيد العريان عنوانها "الصياد التائه" للفتيان بداية لاكتشافي حب الكتابة، جعلتني الرواية أبكي لأن الصياد تاه في الصحراء ولا يجدونه، كنت اقرأها في مكتبة المدرسة وأنا في الثانية الإعدادية رآني أمين مكتبة المدرسة أبكي فسألني عن السبب، قلت له الصياد ضاع، فقال لي هذه ليست حقيقة إنها تاليف. التعبير عن قصة من الخيال. انتبهت. وبدأت أنجذب إلى التأليف. اندفعت فيه بشكل ساذج بعد أن حصلت على الإعدادية». ولفت إبراهيم عبد المجيد، إلى أن قرأت روايات كثيرة صرت أقلد بعضها مثل: «أنا الشعب» لمحمد فريد أبو حديد وقصص «بين أبي الريش وجنينة ناميش» ليوسف السباعي ورواية «شمس الخريف» لمحمد عبد الحليم عبد الله، ثم توقفت إذ عرفت أن لفن الكتابة تاريخ من المذاهب الأدبية.
وعن السرّ وراء فكرة المواجهة بين شخصيتين مختلفتين، ذكر الكاتبة رنا الحاج: «حاولت إيجاد معادلة غير تقليدية لتقديم بطلنا، ومن هنا جاءت فكرة المقارنة. فهي تتيح ‹للشخصية› إمكانية تقديم فكرتها وطرحها للنقاش، وفي المقابل تتيح للطرف الآخر فرصة الإفصاح عن فكرته المختلفة بسلاسة». وهكذا يتضح هدف الكاتبة الذي يتمثل في تسليط الضوء على قصص لشخصيات حقيقية يزخر بها تاريخ وطننا، وطرحها أمام أطفالنا لتغيير الصورة النمطية التي ظلت تُقدم للأطفال جيلاً بعد جيل لأبطال خارقين من وحي الخيال. قصة من الخيال قصيرة. وأضافت: «إن فكرة الكتاب تقوم على عرض قصص حقيقية لأبطال تزدان بهم صفحات تاريخ أمتنا. وذلك يعزز لديهم الإحساس بالفخر بأصلهم العربي وبأبطال تسري فيهم دماؤهم». وذكر الرسام يانوبولوس: «لا يوجد في حياتنا وقت يخلو من التعلم، وكل كتاب أصمم رسوماته يعلمني شيئًا جديدًا. وكتاب «أي بطل تختار» يطرح قصة ملهمة للبطل العربي الليبي عمر المختار، وهو بطل حقيقي لا يلبس رداء الخارقين ولا يحلق نحو الشمس، لكنه قاتل ببسالة من أجل تحرير أرضه من الغزاة. وأصبح بذلك رمزًا خالدًا للمقاومة ضد المعتدين. وقد استخدمتُ ألوانًا أقوى وأكثر سطوعًا لكي أبرز جمال هذه القصة وأوضح للقراء، ولنفسي أيضًا، أننا نستطيع دائمًا أن نكون أشجع وأقوى، وأن نتعلم ونكبر حتى نصبح يومًا ما أبطالاً حقيقيين آخرين».
الهدف من قصة العفري وهطيل تعبر قصة العفري وهطيل كونها قصة واقعية حقيقية حصلت البدو المتواجدين في المملكة العربية السعودية، وأظهرت القصة فكرة مدى تمسك البدو بالعادات والتقاليد وإيصال هذه الرسالة لكافة الناس من جميع أنحاء العالم ، وان البدو أشخاص متثبتين بالقيم والمبادئ الراسخة فيهم من آلاف السنوات ، وان العبرة ليست بالمال ولا بالجمال لأنهم سوف يزولوا مع مرور السنوات ، وتبقى الأخلاق والسمعة الطيبة هي ما تبقى للفرد. إقرأ أيضا: اسماء الشهور بالانجليزي والعربي