Showing 1-30 of 1, 846 "أحيانًا يساعدنا الآخرون بأن يكونوا فى حياتنا فحسب" ― أحمد خالد توفيق "أتمنى أن أبكي و أرتجف, التصق بواحد من الكبار, لكن الحقيقة القاسية هي أنك الكبار!.. أنت من يجب أن يمنح القوة و الأمن للآخرين! " "إن المرأة تحب رجلها ليس لأنه أقوى الرجال، و لا أوسمهم، و لا أغناهم، بل لأنه هو.. بضعفه و قوته.. و الحب ليس إستعراض قوة لكنه طاقة عطاء دافئة مستمرة" "أسوء تعذيب فى العالم هو الشخص المُصر على الكلام بينما أنت مُثقل بالهموم, ترغب فى أن تبقى صامتاً وأن تصغى لأفكارك. " "لا أخاف الموت.. أخاف أن أموت قبل أن أحيا" "الحل الوحيد للمشاكل النفسية هو: لا تكن عاطلاً… لا تكن وحيداً" "ليتنا أنا وأنت جئنا العالم قبل اختراع التلفزيون والسينما لنعرف هل هذا حب حقًا أم أننا نتقمص ما نراه ؟" أحمد خالد توفيق, قصاصات قابلة للحرق "عبقرية هي الفتاة التي تجيد التفرقة بين الدلال والميوعة..! لو قابلتها يا بني فلتتبعها لآخر العالم" "انتهت صداقتنا ليس بمشاجرة أو موقف عنيف، وإنما هي حالة من القرف والملل التدريجي... ما ينتهي ببطء لا يعود بسرعة.. لا يعود أبدًا..! " "فى حياة كل منا أشياء ثمينة جدًا، لكنها تجعل الآخرين يتهموننا بالتفاهة أو الضحالة أو الجنون إذا عرفوا بها، و نتهمهم نحن بالغباء و تبلد المشاعر عندما يبدون سخريتهم. "
أحمد خالد توفيق الناس تحترم – أو تعتقد أنھا تحترم – من يقول إنه تعیس.. لأنھم يعتبرون الحزن علامة على النضج.. كأن السعادة خطیئة لا يجدر بالمرء إعلانھا.. أنا حزين وأنتم أوغاد.. ھذا ھو شعار كل إنسان أحمد خالد توفيق مصر غارقة في دوامة: كيف أعمل وأنت لا تعطيني مالاً ؟.. كيف أعطيك مالاً وأنت لا تعمل؟ أحمد خالد توفيق يا للجو الرومانسي الساحر! ّ.. إنه خطر داهم.. لو مشيت في هذا الجو مع أية فتاة في العالم لتخيلت أنك تحبها بجنون! أحمد خالد توفيق قال لي: أريد أن أسافر إلى أمريكا.. إلى بلد يعرف قدري.. قلت له: لماذا تريد أن تسافر لبلد يعرف قدرك ؟… لماذا تريد هذه الفضيحة ؟.. في بلد طيب متسامح مثل مصر يمكن للحمار أن يظل مستورًا وأن يأمل في وجبة العشاء.. لكن هناك سيفتضح أمرك خلال ربع ساعة … نصيحتي هي.. ابق هنا! أحمد خالد توفيق
أحمد خالد توفيق أحمد خالد توفيق ، كاتب مصريّ وُلد في طنطا في 10 يونيو 1962، تخرّج في كليّة الطب، وَلُقّب بالعرّاب، يعدّ أول كاتب يخوض غمار أدب الرعب، كتَبَ أول سلسلة عام 1993 بعنوان ما وراء الطبيعة وهي سلسلة رعب، ورغم عدم انتشار هذا النوع من الكتابات في الوطن العربيّ فقد نجحَتْ هذه السلسة نجاحًا كبيرًا، وألَّف روايات عديدة لاقت ترحيبًا كبيرًا من جمهور القراء، ومن أشهرها "يوتوبيا" التي أصدرت عام 2008 وهي رواية اجتماعيّة، وقد حصلت على المركز الثاني في قائمة أكثر الكتب مَبيعًا في دار ميريت، وفي هذا المقال اقتباسات من كتب أحمد خالد توفيق مع لمحة عن حياته.
مقولات واقتباسات أحمد خالد توفيق أتركوا لي ما تبقى مني! أحمد خالد توفيق صدقيني.. سيأتي يوم تشكرينني فيه على أنني لم أبذل جهداً للاحتفاظ بك! أحمد خالد توفيق جو الشتاء الحزين ودفء البيت والحنين لشيء ما.. كل هذا يغريك بأن تلصق انفك بزجاج النافذة وتحلم.. لكن هناك منذ ميلاد البشرية ما يرغم الإنسان على الخروج تحت الأمطار ذاهباً لمكان ما أحمد خالد توفيق لولا أن مؤلف هذه المسرحية هو شكسبير لألقيتها في الزبالة أو استبدلت بها خمس مجلات ميكي من عند عم أحمد.. حقًا إن لبعض الأسماء رهبة أحمد خالد توفيق انتهت صداقتنا ليس بمشاجرة أو موقف عنيف، وإنما هي حالة من القرف والملل التدريجي … ما ينتهي ببطء لا يعود بسرعة.. لا يعود أبدًا..! أحمد خالد توفيق قلت لها مغضبًا: لماذا تميل النساء إلى الرجال الأوغاد الذين لا يوحون بأي ثقة؟ قالت في برود: مثلما تنجذبون معشر الرجال إلى الفتيات المائعات اللاتي لا يعرفن كيف يرعين طفلًا أو يحفظن بيتًا. أحمد خالد توفيق لا يكفيك أن تنساها.. يجب كذلك أن تنسى أنك نسيتها! أحمد خالد توفيق كان يعتقد أن بلاهته وعقده فريدة من نوعها.. عندما اختلط بالناس أدرك أنه وباء متفش.. وقد أصابه هذا بالذعر.. كان يحسب نفسه متميزًا أكثر من هذا..!
– شعار يوتوبيا العام: افعل ما تريد طالما لم تعتد علي مال باقي سكان يوتوبيا.. والأهم افعل ما تريد لكن أبقه سرًا حتي لا تضع علي عاتقنا عبء أن نبدو حازمين، ولا تضع علي ضمائرنا عبء أن نتظاهر بالشفقة. – رواية يوتوبيا! -"قلت لها إن الناس يجب ألا تتزوج إلا لكي تأتي للعالم بمن هو أفضل.. طفل أجمل منك، أغنى منك، أقوى منك. ما جدوى أن يتزوّج الشقاء من التعاسة؟ الهباب من الطّين؟ ما الجديد الّذي سنقدّمه للعالم سوى المزيد من البؤس؟". "أنت تقرأ كثيرا.. أنت مجنون! ".. قلت له إن القراءة بالنسبة لي نوع رخيص من المخدرات. لا أفعل بها شيئاً سوى الغياب عن الوعي. في الماضي -تصور هذا- كانوا يقرءون من أجل إكتساب الوعي!.. " "ما قيمة الأسماء عندما لا تختلف عن أي واحد آخر ؟" "هناك خلل اجتماعي أدى إلى ما نحن فيه، لكنه خلل يجب أن يستمر. " رواية يوتوبيا لأحمد خالد توفيق. في النهاية، ما هو أكثر اقتباس أعجبك؟؟ بإمكانك مشاهدة مراجعة الروابة على اليوتيوب: مراجعتي للرواية على اليوتيوب. معلومات عن رواية يوتوبيا: عدد الصفحات: 188 دار النشر: دار بلومزبري- مؤسسة قطر للنشر. المؤلف: د-أحمد خالد توفيق. اقرأ أيضًا: رواية «في كل أسبوع يوم جمعة» || الوجه الآخر للإنترنت أم للحياة؟ مراجعة رواية "مذلون مهانون" لدوستويفسكي|| أن تعيش الرواية كأنك منها!
إننا نحمل في خلايانا الدروس التي تلقيناها في طفولتنا ولا نستطيع منها فكاكاً. نحن سجناء بيئتنا وطريقة تربيتنا الأولى. عندما تشم رائحة الدخان ولا تنذر من حولك فأنت بشكل ما ساهمت في اشعال الحريق لكل وطن رائحة ليل خاصة به.
في الاخير يمكنك قراءة ملخص للكتاب من هنا ↧ ملخص روية يوتوبيا هذه المقتبسات لا تغني عن قراءة الكتاب بأي حال إن إستطعت قم بشراء النسخة الورقية
غير قابلة للذوبان: حيث لا تمتزج بالماء داخل المعدة وتعبر الجهاز الهضمي دون ذوبان، لكنها تساعد في إفراغ المعدة والأمعاء من الفضلات بشكل أسرع، ومن الأمثلة عليها: ألياف اللجنين (Lignin)، والسليلوز (Cellulose). 3. أنواع الألياف حسب قابليتها للتخمر يمكن تصنيف الألياف على النحو الآتي: الألياق القابلة للتخمير وهذه الألياف لا يتم هضمها في المعدة لكن يتم تخميرها في الأمعاء بواسطة البكتيريا الجيدة وتستخدمها كمصدر طاقة، ومن أمثلة الألياف القابلة للتخمير: البكتين، والبيتا غلوكان، وصمغ الغوار، والإينولين (Inulin)، والأوليجوفركتوز (Oligofructose). الألياف غير القابلة للتخمير وهي التي لا يمكن للبكتيريا الجيدة هضمها واستخدامها كمصدر طاقة. 4. أنواع الألياف حسب اللزوجة إذ يمكن تصنيف الألياف على هذا النحو: لزجة: وهي الألياف التي تمتزج مع الماء لتشكل هلام يبقى في المعدة فترة طويلة، فيعطي شعورًا بالامتلاء لوقت أطول وبالتالي يقلل من الشعور بالجوع والرغبة بتناول الطعام. غير لزجة: وهذه الألياف لا تقوم بتشكيل الهلام الذي يعطي الفوائد الصحية للألياف اللزجة، ومن أنواعه: الإنيولين، ودكسترين القمح (Wheat dextrin).
الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان (غير قابلة للذوبان): الاختلافات الرئيسية عدد خبراء التغذية والأطباء الذين ينصحون باتباع نظام غذائي يومي يعتمد ليس فقط على استهلاك الأطعمة الصحية والطبيعية ، ولكن أيضًا على الأطعمة الغنية بالألياف. فهي أطعمة مناسبة عندما يتعلق الأمر بالاستمتاع بالصحة الجيدة والوقاية من مجموعة كبيرة ومتنوعة من الاضطرابات الهضمية والمعوية (على سبيل المثال ، إنها مفيدة للغاية في الوقاية من الإمساك والبواسير والتهاب الرتج). بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد على إنقاص الوزن بفضل حقيقة أنها تحتوي على قوة شاق مثيرة للاهتمام. ال فوائد من الألياف هم كثيرون حقا ، ومعظمهم لا يترجم فقط إلى الوقاية أو حل الإمساك. يمكننا تسليط الضوء على ما يلي: أنها تساعد على منع أنواع مختلفة من السرطان ، مثل سرطان القولون أو سرطان الثدي. أنه يقلل من مستويات الكولسترول الضار والكولسترول الكلي. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يقلل من نسبة السكر في الدم. يمنع الإمساك والبواسير والتهاب الرتج. يوفر قوة مشوقة مثيرة للاهتمام. من وجهة نظر تغذوية ، تبرز الألياف كالكربوهيدرات المعقدة ، مما يعني أنه يتم هضمها بشكل أبطأ وعدم زيادة مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.
الألياف القابلة للذوبان هي نوع من الألياف يوجد بشكل أساسي في الفواكه والحبوب والخضروات والخضروات ، والتي تذوب في الماء وتشكل مزيجًا من الاتساق اللزج في المعدة مما يزيد الشعور بالشبع ، حيث يبقى الطعام فيها لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف القابلة للذوبان في منع الإمساك ، حيث تمتص الماء في البراز وترطبها وتجعلها أكثر ليونة ، مما يسهل مرورها عبر الأمعاء وتفريغها. تحتوي الأطعمة على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، ولكن ما يختلف هو الكمية التي تحتوي عليها من كل نوع ، لذلك من المهم تنويع الأطعمة واتباع نظام غذائي متوازن.
اعتمادا على نوع من الألياف يمكننا أن نجد مع الألياف القابلة للذوبان من ناحية ، ومع الألياف غير القابلة للذوبان على الاخر. ما هي الألياف القابلة للذوبان وما هي فوائدها؟ تتكون الألياف القابلة للذوبان من مكونات تلتقط الكثير من الماء وتكون قادرة على تشكيل المواد الهلامية اللزجة ، وتكون قابلة للتخمر في الأمعاء ، مما ينتج كمية كبيرة من الغازات. لذلك ، يزيد هذا النوع من الألياف حجم البراز ، مما يقلل من اتساقها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يطيل زمن إفراغ المعدة ، بحيث يتم تحرير السكر واستيعابه بشكل أبطأ. فوائد الألياف القابلة للذوبان ينظم مستوى السكر في الدم ، كونه مفيداً لمرضى السكر. فهو يساعد على تقليل الكوليسترول الكلي و LDL الكولسترول. في أي نوع من الأطعمة نجد الألياف القابلة للذوبان؟ الحبوب: الشوفان ونخالة الشوفان والشعير. البذور: بذور الكتان. البقوليات: البازلاء والفاصوليا الجافة. الفواكه: البرتقال والتفاح. الخضروات: الجزر. ما هي الألياف غير القابلة للذوبان وما هي فوائدها؟ تتشكل الألياف غير القابلة للذوبان من المواد التي تحتفظ بقليل من الماء ، وبالتالي تتورم قليلاً. لديهم في الجسم تأثير لتنظيف جدران الأمعاء ، والقضاء على النفايات المختلفة التي التزمت بها.