كفتة البطاطس باللحمة المفرومة تعتبر من ألذ الأكلات والأصناف التي يرغب تناولها العديد من الأشخاص حيث أنها تتميز هذه الأكلة بالطعم الشهي والجميل، والتي يمكن أن نقوم بعملها بطريقة سريعة وغير ذلك فهي تحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي تفيد صحة الإنسان، فقد تحتوي على البروتينات والفيتامينات وغيرهما الكثير من العناصر ويتم عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بطريقتين مختلفتين، فمن الممكن أن يتم قليها في الزيت أو نقوم بتسويتها في الفرن ولكن الطريقة المفضلة والتي يحبها الجميع هي أن تكون مقلية. مكونات كفتة البطاطس باللحمة المفرومة توجد لكفتة البطاطس طرق كثيرة جدا ففي هذا المقال يتم تقديم كفتة البطاطس بأسرع طريقة وهي أن نقوم بقليها وأغلبية الأشخاص يعشقونها مقلية وذلك لأنها تكون مقرمشة ولها طعم لذيذ، فأن طبقة القرمشة التي بها تتكون من البيض والدقيق والبقسماط ولكن إذا قومنا بعملها في الفرن لا نضيف إليها هذه الطبقة. نصف كيلو من البطاطس. ربع كيلو من اللحمة المفرومة. بصلة واحدة كبيرة الحجم. ثمرة واحدة من الجزر المبشور. ثمرة واحدة من الطماطم المبشور. طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة – دليل الوطن – شبكة أطلس سبورت. ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر. ربع كوب كبير من عصير الطماطم.
الخطوة 3: حشو كفتة البطاطس نقسم عجينة كفتة البطاطس إلى كرات متساوية ثم نقوم بتمديد كل كرة براحة اليد ونضع الحشوة داخلها ثم نغلقها من جميع الجهات جيداً، ونضعها على صينية جانبية، نعيد نفس الخطوة مع باقي الكرات حتى تنتهي جميعها. بعد ذلك نحضر وعاء صغير يحوي على البقسماط ووعاء يحوي بيضة مخفوقة ووعاء يحوي نصف كوب من الطحين، نقوم بوضع كل كرة في وعاء الطحين ثم نضعها في وعاء البيض ثم نضعها في وعاء البقسماط حتى تتشكل طبقة على سطحها، بعد ذلك نعطي للكرات الشكل المرغوب كان دائرياً أو متطاولة أو مسطحة، حسب الرغبة. الخطوة 4: قلي كفتة البطاطس باللحمة الأن أصبحت كرات كفتة البطاطس جاهزة للقلي، نحضر زيت القلي على نار متوسطة ونضع كرات كفتة البطاطس داخله وننتظر حتى تحمر قليلاً ثم نقلبها على الجهة الأخرى، وبعد أن تتحمر بالكامل نرفع كرات كفتة البطاطس من الزيت ونضعها جانباً بعد نضوج جميع حبات البطاطس يمكن تزينها بالقليل من البقدونس المفروم والطازج مع معجون الطماطم وتصبح جاهزة للتقديم.
فوائد البطاطس للجسم سوف نتعرف علي بعض فوائده الرائع للجسم وهي كالاتي:- تحتوي علي نسبة كبيرة من الفسفور والكالسيوم. تساعد علي خفض الكمية الإجمالية للكولسترول في الدم. تحتوي علي عنصر الكولين الذي يساعد علي حركة العضلات. تحتوي علي حمض الفوليك الذي يلعب دوراً في تخليق وإصلاح الحمض النووي. يساعد محتوي الألياف علي منع الإمساك وتعزيز انتظام الجهاز الهضمي. البطاطا مصدراً مهماً للفيتامينات والبروتينات. طريقة عمل البطاطس الفريسكاس هيا بنا نتعرف عن طريقة عمل هذه البطاطس الشهية وهي كالاتي:- نقوم بإحضار بولة، ونضع به معلقة ثوم بودرة، ومعلقة بصل بودرة، ونصف كوب دقيق، وربع كوب من النشا ويتم التقليب جيداً. ثم نضيف عليهم رشة ملح، ومعلقة فلفل أسود ومعلقة ببركة، ومعلقة كركم وماء، ويتم العجن حتي تتكون تتبيلها. بعد ذلك يتم وضع شرائح البطاطس فيها، وتترك لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك توضع في دقيق، ثم تقلي في زيت ساخن. كفتة البطاطس باللحمة المفرومة – لاينز. طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة هيا بنا نتعرف علي خطوات عمل هذه الوصفة اللذيذة والمقرمشة وهي كما يلي:- يتم خلط بصلة كبيرة مبشورة، مع نصف كيلو للحم مفروم جيداً. ثم نضيف عليهم 2 حبة من البطاطس المهروسة، ومعلقة ملح و نصف معلقة فلفل أسود، ويتم خلطهم جيداً.
ضعي كمية قليلة من زيت الذرة في مقلاة كبيرة، ثم ضعي المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت بالكامل. ضعي القليل من أقراص الكفتة في القدر وانتظري دقيقة ثم اقلبي الجانب الآخر من القرص واقلي أقراص الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم انقليها إلى ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد، ثم اتركيها ساخنة صالحة للأكل.
ضعي القرص في الزيت الساخن واستمري في التقليب بلطف حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقدم طبق من كفتة الصيام الساخنة. كفتة البطاطا السهلة صفار ثلاث بيضات. بيضتان مخفوقتان. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. خمسمائة جرام من البطاطس المهروسة المطبوخة. كوبين من الكيك. الفلفل والملح. زيت القلي. نضع البطاطس في المقلاة ثم نضيف صفار البيض ونقلب المكونات ثم نضيف الملح والفلفل والزبدة ونقلب المكونات حتى تحصل على خليط متجانس. شكلي البطاطس على شكل دوائر، ثم اغمسيها في البيض، ثم أضيفي الكيك المهروس. نضع الزيت في مقلاة، ثم نقلي البطاطا ونقدميها. كفتة البطاطا بالنعناع السهلة بيض وبطاطس مقشرة. ملعقة نعناع مجفف. ربع كيلو لحم مفروم. الملح والفلفل الأسود. زيت نباتي يستخدم في القلي. نبشر البطاطس، ثم نخلطها جيداً مع اللحم في القدر، ثم نضيف البيض والمكونات ونعجن جيداً، ثم نضيف النعناع ونتبل بالملح والفلفل الأسود. تُقلى العجينة بالزيت الساخن، ثم تُستخدم ملعقة لوضع خليط اللحم في المقلاة وتشكيله. كفتة اللحم والبطاطس المقلية ثلاث حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم. جزر مبشور متوسط الحبة وبصل مقطع. ملعقة زيت زيتون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم والكركم والكزبرة وبهارات اللحم.
ويتم عمل تجويف في هذه الكرات ونقوم بحشوها باللحمة المفرومة وقومي بتكويرها مرة أخرى وبعد الإنتهاء نحضر طبق ونضع به بيضتان وملح وفلفل ويتم خففها. ونحضر طبق آخر ونضع به الدقيق وطبق به البقسماط ونضع طاسة عميقة على النار ونضع بها كمية من الزيت وعند تسخينه نضع كرات البطاطس في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط. وبعد ذلك نضعهم في الزيت السخن ونتركها حتى يكون لونها ذهبي ويتم إخراجها وتقدم مباشرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
Dailymotion المدة: 01:45 24/01/2022 صهاريج عدن أو الصهاريج الطويلة كما يناديها اليمنيون، أعجوبة هندسية منذ ألاف السنين، لكنها اليوم مهددة بالانقراض، بسبب الثلوث والبناء العشوائي من جهة. فمن المسؤول؟ المزيد من Dailymotion
بدءًا من الدولة الطاهرية، وسلطنة لحج، التي بسطت سلطاتها على المدينة، حتى وصول المحتلين البريطانيين الذين قاموا بأعمال تحديثات كبيرة، شملت تجديد قنوات الصرف؛ بهدف استغلال مياه الأمطار للحاميات العسكرية المتواجدة في عدن. ومع تجديد شبكات المياه، واعتماد مدينة عدن على مياه الآبار الجوفية، تراجعت أهمية صهاريج عدن، كمصدر مهم يؤمن حاجة المدينة من المياه. لهذا تعرضت الصهاريج للإهمال، الذي تسبب بإغلاق مصارف المياه وانسداد قنوات الري؛ ما أدى إلى وقوع كارثة الامطار والسيول في عام 1992. بحث عن اليمن واهم الاماكن السياحية بها. وهو ما دفع السلطات في عدن للاهتمام بالصهاريج مجددا، وتحديثها وصيانتها بشكل دوري، حفاظا على المدينة التي تقع أسفل الصهاريج من الفيضانات وسيول الأمطار المتدفقة. متحف مفتوح تحولت صهاريج عدن التاريخية إلى متحف مفتوح يقصده آلاف اليمنيين سنويا من محافظات ومناطق البلاد، للانبهار بعظمة اليمنيين الأوائل. وباتت الصهاريج اليوم من أبرز الوجهات الآثرية والمعالم التي لا بد أن يطلع عليها زوار عدن، كما أنها إحدى المواقع التاريخية التي تشد إليها رحلات المدارس الابتدائية، لاطلاع الأجيال الحديثة على فلسفة الأجداد.
وجذبت «المرسة» محبيها، والتي اشتهرت بها منطقة جازان، وهي حلوة الطعم مصنوعة من خبز دقيق البر، وجاء اسمها من طريقة تحضيرها؛ لأن إعدادها يحتاج إلى تفتيت الخبز وهرسه مع الموز، ثم يضاف إليه السمن البلدي والعسل أو السكر، ويتم تناولها أولاً ويليها تناول الأكل المالح، ولايزال السلوك الغذائي في تناول «المرسة» حتى الوقت الحاضر، وهي موجودة في معظم مناطق المملكة وتحمل اسماً آخر «المعصوب». أكلة شعبية تجذب زوار المهرجان وشهدت «المفالت» إقبالاً وهي نوع آخر من المأكولات الشعبية حلوة الطعم، وتتكون من قطع صغيرة من عجين الذرة، ويتم إسقاط هذه القطع في الحليب المغلي، ويضاف إليها بعد أن تنضج السمن والسكر، وتوضع في إناء مصنوع من الفخار ويسمى «حيسية»، وأيضاً حرص الزوار على تذوق «المرزوم» الذي يصنع من خبز الدخن المفتت بشكل جيد، ويغلى في اللبن، ويطبخ حتى يتماسك، وتضاف إليه البهارات، وبعد نضجه في المقلي يقدم على «صحن» الحجري، ويحفر وسطه؛ ليصب فيه السمن.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على المشهد العربي وقد قام فريق التحرير في صحافة 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. Press24 UK - ايجي ناو - الصحافة نت - سبووورت نت - صحافة الجديد - 24press أهم الأخبار في اخبار اليمن اليوم
السياحة في اليمن تحتوي اليمن على مجموعة كبيرة جداً من المعالم السياحية والمدن الجميلة التي التي تؤدي إلى ازدهار السياحة برغم الظروف السياسية التي تمر بها خلال هذه الأوقات. موضوعات قد تهمك: لماذا سميت اليمن بهذا الاسم واهم المعلومات عنها شاطئ الغدير باليمن بحث عن اليمن شاطئ الغدير يعد من أشهر الأماكن السياحية الموجودة في دولة اليمن وتحديداً في مدينه عدن الصغرى. يتم افتتاح هذا الشاطيء لمدة ثلاثة عشر ساعة على مدار اليوم من السابعة صباحاً حتى الثامنة مساءاً. يمتاز الشاطئ بأن له مناخ ممتاز كما أن موقعه مميز للغاية ويوجد هناك العديد من الخدمات الترفيهية التي يمكن الحصول عليها كما أن هناك بإمكانك استئجار شاليه أو استراحة للإقامة في المكان. مسجد يحيى بن حمزة يعد مسجد يحيى بن حمزه من أشهر المعالم السياحية والدينية الموجودة داخل دولة اليمن ويعود هذا المسجد إلى العديد من السنين القديمة. افضل مطعم مضغوط دجاج في جدة - أحلى مطاعم جده كبسة رز. يوجد بالمسجد مجموعة كبيرة من المخطوطات الإسلامية الفريدة من نوعها كما يوجد داخله جامع كبير ورائع تم بناء هذا الجامع من الطين في البداية وله مئذنة مميزة تم بنائها بشكل هندسي ممتاز. السقف الخاص بالجامع قد تم تزيينه بمجموعة من الألواح الخشبية التي توضع عليها بعض النقوش وبعض آيات القرآن الكريم.
أخيرًا أرجو أن تكون الصُوَر واضحة ، و أهلًا بكم في عدن الحبيبة 😇
أحببتُ فكرة " اطلب من مدوِّن " ، حيث كانت البداية التمهيدية بتصوير الأسواق الشعبية لمختلف البلدان ، فقام المدوِّن طريف بتصوير البازار و هو السوق الشعبي الذي يقام في تركيا ، و قام أبو إياس و هو صاحب الفكرة بتصوير السوق الشعبي للخضروات و الفواكه في الخرطوم. و أحببتُ أن أقوم ببداية أنا أيضًا ، و لكني بالطبع لن أصوِّر السوق ذلك لأن منظري سيكون ملفتًا ، و هكذا قرَّرت أن أصوِّر المنازل الشعبية في عدن و تحديدًا منازل كريتر ، لدينا هناك منزل تسكن فيه اسرة أخي الصغيرة ، فذهبت و حاولتُ تصوير الأشياء المهمَّة هناك ، و هو منزل قديم من منازل " شِعب العيدروس " صغير و أليف و حبيب إلى القلب أيضًا ، حتى أنني متأكِّدة بأنه ما دخله أحد إلا و أحسَّ بالدفء و الأيام الحلوة الماضية لأهل عدن الطيبين.